席金合


傳說中的“海上墳場”
1492年8月3日早晨,意大利航海家哥倫布率領船隊駛入大西洋,一路向東方印度前進。9月16日這天,遠方突然出現了一片綠洲。大家都興奮得歡呼起來,振作精神加速前進,可是接近之后,卻大失所望。
原來,那并非陸地,而是漂浮在水上的大片海草,密密麻麻地覆蓋著廣闊海域。越往前行駛,海草越茂密,行進越困難,最后,竟陷在里面無法動彈。一望無際的海草,讓大家絕望了。
最后,哥倫布憑借多年的航行經驗,親自上陣開辟航道,經過3個星期的拼搏,終于擺脫海草糾纏,逃出了這片恐怖的海區。
這種可怕的海草叫馬尾藻,人們把這片海域稱為“海上墳場”。傳說,誤入這里的船只,會被馬尾藻死死地纏住,航行者因淡水和食物用盡,最終只剩下累累白骨和船只殘骸。
海上“草原”來自哪里
上世紀50年代,人造地球衛星上天,馬尾藻海的真容才顯露出來。從衛星照片上看,被馬尾藻覆蓋的是一個橢圓形的區域,面積約500~600萬平方公里,猶如遼闊的草原。隨著季節更替,面積會發生變化,夏末最大,隆冬最小。
如此多的海藻,是怎樣形成的呢?在海洋學家和氣象學家的共同努力下,終于揭開了這一神秘面紗。原來,這片海上“草原”,被4個大洋流包圍著,墨西哥暖流、北大西洋洋流、加納利寒流和北赤道流,從四面相互作用,使馬尾藻海以順時針方向緩慢旋轉。這樣一來,馬尾藻像木筏一樣,漂浮在水面進行繁衍,并隨著海水旋轉分裂成片,各自獨立生長、蔓延,最終連接起來,仿佛一派草原風光。
清澈透明,一塵不染
在馬尾藻分布的海區,風平浪靜,放眼望去,一派碧海藍天的迷人景象。泛舟其中,水上綠藻猶如一條巨大的橄欖色地毯,一直向遠處伸展。
一片片空闊的區域,遠眺如純潔無瑕的藍寶石,碧青湛藍,讓人心醉:近看像通徹空明的水下龍宮,那些罕見的飛魚、旗魚和馬林魚,在清亮的水中自由游動。它們大多數棲息在藻叢中,會把身體變成海藻的顏色。最為奇特的要數馬尾藻魚,它的色澤同馬尾藻完全一樣,眼睛也能變色,讓天敵難以辨別。
馬尾藻叢生的地方,海水透明度最大。馬尾藻海遠離河口,污物和泥沙很少。每當晴天,把照相底片放在1000余米深的水下,仍能感光,這讓其他海區望塵莫及。
由于馬尾藻海區洋流微弱,各個水層之間幾乎不會混合,所以淺水層的營養物質更新極慢,導致浮游生物少之又少。這樣一來,那些以浮游生物為食的大型魚類和海獸,幾乎絕跡。只有以海藻為宿主的小魚小蝦在這里活動,它們難以激起大浪,更談不上攪動海底的泥沙,因此這里的水質純度可想而知。
深度開發造福人類
馬尾藻雖然不能像海帶和紫菜那樣直接食用,但它含有豐富的礦物質、維生素和糖類,因此,通過加工獲得的藥材、食品和飼料,具有良好的實用價值,備受人們歡迎。
馬尾藻含鐵、鈣、鋅、鉀等,以化合物的形式存在,不易氧化變質,動物攝食后,效果比人工添加劑好得多,能使家畜家禽體質強壯。其中的生物活性物質,能均衡調節飼料營養,不會產生副作用,可預防動物畸形生長。
用馬尾藻制作的食品和保健品,有助于改善人體代謝平衡,對防止心血管疾病具有明顯功效;其中所含的碘、多糖、褐藻酸和甘露醇等成分,不但容易吸收,而且能清熱、化痰、利尿,還能抗凝血、抗結核桿菌和流感病毒等,對防病治病和延年益壽具有重要意義。
我們相信,隨著海產品加工技術的發展,人們可根據各種需求,選擇適合的方法,對馬尾藻進行深度開發,使這一種群龐大的海洋資源,更好地造福人類。