泡面

溪青淺

被疫情靜態管理政策變成了大門不出二門不邁古代閨閣小姐的中年婦女們，經過了數日苦心鉆研做遍了利用有限食材能做出的所有美食之后，終于心有不甘地宣布：“我要躺平了，你們愛吃啥吃啥去，我不伺候了。”

費心費力做出難度指數超高的美食，有時卻得不到食客的認可，的確是一件很打擊人的事。尤其是總以挑剔目光打量老母親做出精致美食的兒子不厭其煩地在耳邊聒噪要吃泡面，瞬間就能涼了老母親的心。

我又看小紅書又到處取經，一遍遍嘗試做出的美食，居然入不了你小子的眼。還比不上那以垃圾食品著稱的泡面嗎？泡面有什么技術含量？不就是重油重鹽的調料和壓縮干菜嗎？

不健康又不美味，在老母親的眼里泡面是萬不得已時候的應急之需。在食材尚還豐富的情況下完全不在計劃中。

算了，泡面就泡面吧，我勞心勞力的作品被你們嗤之以鼻，泡面多省事呀，我也樂得自在一回。

于是老母親拿出蝦仁，雞蛋，青菜，西紅柿，沒幾分鐘一碗豪華版的泡面呈現在兒子面前。兒子翻白眼，“這是什么？”“這不就是你心心念念的泡面嗎？網課上傻了呀。”老母親嗔道。

“我只想吃一碗簡單的泡面，哪個品牌的泡面里還有這么多菜，雞蛋，蝦仁？我愛吃的是老壇酸菜的，這香菇雞肉能吃嗎？我的調料包你是不是只給放了1/3？看著湯色這么寡淡！這還是方便面嗎？這不就是你平日的清湯面換成卷發面了嗎？”

兒子懟得理直氣壯，末了還起身而去，嘴里不停嘟囔著：“想吃個簡單的泡面就那么難嗎？我就想吃原汁原味的垃圾食品。”老母親的心碎了一地呀，那酸菜早被315晚會曝光了，還能吃嗎？泡面還是那個泡面，調料包我好歹放了1/2呢，我嘗著防腐劑和味精味兒沖鼻，怎么就不是垃圾食品的味兒了？

中年老母親做泡面的儀式感，必須有青菜有雞蛋，蛋白維生素缺一不可，在我們眼里調料包簡直就是一包防腐劑和重油重鹽的調料組成的頭等有害健康之物，平素都是避之不及的，沒給你扔了我重新調味兒都不錯了，還不是顧及著你想吃垃圾食品的感受狠狠心給你放了一半調料？

想想你滿臉油光青春痘層出不窮的小臉吧！為娘的這么做，有什么不對？吃個泡面還拉仇恨了。中年老母親極力壓抑著怒火，端著泡面追至兒子門口，本想來連哄帶勸好歹不讓兒子餓著，可看著突然在面前關上的門頓時火冒三丈。

這不識好歹的主兒！這挨千刀的泡面生產廠家！這可恨的新冠疫情快結束吧！窩在家里上什么網課？趕緊收拾東西滾蛋去住校。老娘懶得伺候你！連吃五天食堂，周末回家來老娘做的飯不照樣可口？

多少人想吃這高配版的泡面都吃不上呢！若有一日你吃不了食堂，點不了外賣，泡面吃到想吐就會念起這高配版泡面的好。

漸漸涼了的泡面在一旁默默吐槽：泡面有什么錯？既方便又美味。誰說我是垃圾食品了？那都是謠傳！這個鍋我可不背。多了這些高大上的食材為伍，我怎么看著自己也不像泡面了呢？

選自《采風》