非遺文化在城市文化建設中的保護與傳承研究

摘 要：城市文化資源是城市文化特色的體現及城市文明的現實載體，城市的發展和建設離不開文化的傳承與創新。非物質文化遺產作為城市歷史的重要記錄，理應得到傳承與保護，而當前四川雅安滎經縣卻存在黑砂文化面臨無人傳承、黑砂遺產無人問津的問題。通過整合文化與旅游資源、開展非遺文化產業創新及拓寬黑砂宣傳渠道等途徑，將非遺文化融入城市文化建設中，既能豐富城市文化內涵，也能為黑砂文化遺產展示提供平臺，在黑砂文化的傳播與傳承方面發揮重要作用。

關鍵詞：非遺文化;黑砂文化;城市文化建設

一、城市文化與非遺文化

（一）城市文化與非遺文化的內涵

城市文化是人們在城市發展過程中創造的，既包括物質文化又包含精神文化，在多種要素整合下形成其價值觀念及表現形式。不同自然環境、歷史環境及社會環境中所形成的城市有著不同的文化特色。城市文化反映著一個地區的文化色彩，關系著城市形象的構建與城市品牌建設，是城市能夠長久、和諧發展的重要基礎。城市文化的差異性是支撐城市發展的基礎，也是城市核心競爭力和影響力的體現。

非遺文化是在歷代生活實踐中形成的，其以人為依托，以聲音、形象和技藝等為表現手段，并以身口相傳為文化鏈得以延續，是一個國家和民族歷史文化成就的標志。正因其是以非物質形態為存在方式，所以需要依靠人來傳承，而任何事物都要經歷產生、成長、延續、消亡的過程，非遺也處于這一動態過程中，脆弱性和保護性共存。非遺的主體雖是流動的，但其內涵卻是在特定空間由特定地區人民創造的，是這一區域人們共有的社會記憶。因此，非遺對特定地域中的群體、團隊乃至個人都有一定的凝聚力作用。

（二）城市文化建設與非遺文化傳承的關系

城市文化是城市發展的動力，而非遺文化作為城市文化的組成部分，是城市長期積累的重要文化資源，也是建設城市品牌的核心資源。非遺文化所帶有的濃郁且鮮明的地方特色既是文化精髓的體現，也反映著城市的文脈和歷史印記，記錄著城市文化的發展歷程。對非遺文化來說，隨著時間的流逝，照片、錄像、收藏等保護方式無法彌補長期遭破壞而導致的文化缺失，而城市文化在建設的過程中可以為非遺文化的展示提供平臺，為非遺文化的傳播和交流搭建渠道，為非遺文化的傳承提供有效機制，并能有效提升市民對非遺文化的保護意識與責任感。將非遺文化融入城市文化建設的過程中，挖掘歷史文化資源，不僅能給予非遺活態性保護，而且能豐富城市文化內涵，增強人們對城市文化的認同感，提升城市文化親和力，更能打造更具特色的城市文化品牌，提升城市的核心競爭力。

二、滎經黑砂及黑砂文化

（一）滎經黑砂概述

滎經縣隸屬四川雅安，位于四川盆地西部邊緣，歷史悠久，文化底蘊深厚，是古蜀文化的發源地之一，也是古代南方絲綢之路和茶馬古道上的重要驛站，擁有國家級非物質文化遺產滎經砂器燒制技藝。在2017第五屆中國西部陶藝作品雙年展開幕式上，滎經被授予“中國西部黑砂藝術之都”的美譽，也有了“東有宜興紫砂，西有滎經黑砂”的說法。滎經黑砂是一種歷史悠久的傳統工藝品，它是在當地特有的優質黏土中加入煤渣，使泥料呈黑色，并采用純手工制胚、“饅頭窯”土法燒制而成的砂器。黑砂產品從用途和功能上劃分，可分為日用產品和工藝裝飾類產品，日用產品有燉鍋、砂鍋、花盆、藥罐、儲物砂缸等，工藝裝飾類產品有茶具、擺件、砂器燈具等。

（二）黑砂文化的內涵

1.天人合一的哲學思想

滎經黑砂在燒制技藝方面體現著天人合一的哲學思想。燒制黑砂采用的是傳統“饅頭窯”，也稱“八卦窯”。在整個燒制過程中，火的大小需要人為控制，所用材料也都來源于自然。即使是采用燒制的方式，也沒有影響材質本身的天然屬性，這展現了土與火的結合及人們遵循自然規律、順應自然的態度。

2.尚黑的審美

黑砂遵循古法造物，就地取材，就地燒造，雖受生產條件限制，卻帶有濃烈的地域特色，兼具實用性與藝術性。黑砂制品的整個色調是黑中帶銀灰，展現了中國人尚黑的審美。因黑色在古代被視為神圣的顏色，因此尚黑的審美由來已久，古巖畫、陶器、服飾也多運用黑色。

3.和諧中庸的設計

黑砂制品在造型上不僅帶有古拙豪放之美，還具有和諧中庸的特色。因黑色的掩蓋性較強，所以為了突出產品特點，一般會采用劃畫、雕刻、泥塑等帶有立體效果的裝飾手法。而滎經黑砂承襲古老制作工藝，采用手工捏塑，在器型上以圓形為主，形式中庸，過渡自然，比例勻稱。不管是生活類或是工藝類產品，裝飾多在肩部及以上，裝飾面積占器物較小部分，多采用雕刻手法進行加工，包含胚身雕刻和胚蓋雕花。其雕飾主要分為獸面紋飾和梅蘭竹菊兩大類，獸面紋飾多為騰龍浮雕，是中華民族的傳統象征性符號。胚蓋雕花不僅有修飾美觀的作用，將盤龍用作砂器的手柄還可避免使用者在使用過程中被燙傷。

4.飲食文化內涵

在飲食文化方面，黑砂也顯示出其獨特的優勢。因采用高溫快速燒制的工藝，滎經黑砂一方面耐熱性能強，不易變形或破損;另一方面，其散熱慢，可延長食物保溫保質的時間。黑砂原料富含鎂、鈣、鐵等微量元素，不易與食物中的酸、堿、鹽發生化學反應，十分利于烹飪食物。此外，黑砂中富含活性炭，可以激發茶葉的甘甜之味，所以黑砂茶飲更是黑砂品味文化的集中體現。作為生活生產器具的黑砂器雖樸實無華，不如其他陶器那般精美，既非奢華講究器物，也非雅趣之士的收藏對象，但正是其具有質樸優良的特色及結實耐用、無毒無害的特性，所以受到了大眾的喜愛。

三、黑砂文化在城市文化建設中的

運用現狀及發展困境

（一）黑砂文化的運用現狀

黑砂自產生以來就與人們的生活息息相關，已經成為滎經百姓生活的一部分，黑砂中包含的腳踏實地、樸實無華的內涵也反映著滎經人民的精神面貌。然而，黑砂的使用多局限于輔助食物制作，用途狹窄，而黑砂產品所附帶的黑砂文化卻難以為人們所知，以至于滎經地區的民眾都不了解黑砂的源流及其蘊含的文化內涵。當地相關部門近年來愈加重視黑砂的文化價值，將旅游業與黑砂設計相結合，舉辦相關的砂器設計活動，但由于涉及范圍較窄，僅限于砂器制作商戶和旅游景點商戶，所以影響群體也較狹窄，無法激起民眾的參與興趣。另外，當地也沒有建立專門的宣傳渠道對黑砂文化進行宣傳，所以難以在城市文化建設中融入黑砂文化的內在價值。

（二）黑砂文化的發展困境

1.傳統工藝制作，質量參差不齊

黑砂的制作一直以來都是以家庭作坊為單位，以手工制作為主，所以其傳承也是以家庭傳承或師徒傳承方式為主。這種模式在以往可以保證自給自足，但在如今機械化大力發展的時代背景下，該模式暴露出越來越多的問題：一是家庭作坊數量較多，各有特色，容易導致做出來的產品技術工藝不統一，質量也有參差，口碑也會不一;二是生產不成規模，無序競爭狀態長期存在，定價低廉，使得產品檔次不容易提高;三是因手工制作的特殊性，砂器的每一步制作都需要人工參與，不僅耗費時間，也耗費人力，且在一定的時間只能制作出一定量的產品，無法滿足大額訂單需求。

2.產品定位單一，市場占有率低

由于黑砂制品多在人們的日常生活中用于煲湯、熬藥，因此產品定位較單一，定價較低廉。加上家用新產品，如琺瑯鍋、炸鍋等使用便利且顏值高的器具的沖擊，黑砂相比之下缺乏吸引力。沒有創新便會停滯不前，市場也會不斷縮小，黑砂的傳統制作模式對其傳承及創新都具有一定影響。由于技術傳承方式落后，缺乏專業的技術人才，技術創新基礎也薄弱，所以黑砂制品很難傳達黑砂豐富的文化內涵，使得產品文化與產品相脫節。企業營銷定位不明確，且缺乏知名品牌的帶動，宣傳渠道狹窄，所以更難與其他資源相互帶動，也無法產生集群效應，影響力自然而然會弱化。此外，就連一些當地人民都不了解黑砂文化，更無法將其與城市文化相結合，發揮非遺文化的優勢去進行城市文化建設。

四、黑砂文化融入城市文化建設的建議

城市的建設與發展離不開城市文化，文化是城市發展的源泉和動力。將非遺資源活化利用，融入城市文化建設與城市形象的建設中，能使城市打造出具有競爭力的文化品牌。黑砂文化作為滎經極具特色的非遺文化，更需要發揮出其優勢，推進滎經城市文化建設，并在建設中得到傳承與保護。

（一）實施產品創新，培養技術人才

黑砂制品是由家庭工坊手工制作而成，家庭傳承雖分工明確、有默契且穩定，但是黑砂的傳播及產品研發也會受限。因此，轉變黑砂古老的運作模式及引進人才是非常有必要的。在運作模式上，政府應在黑砂制作及運營方面構建相關體系，改善先前每家每戶獨立制作生產的局面，鼓勵商戶相互合作，建立多樣化的產業鏈和銷售渠道。

在傳承方面，僅僅依靠制砂手藝人的傳承遠遠不夠，還需要依靠教育傳承。學校教育是教育傳承中非常重要的方式，將非遺文化資源融入校本教材，開展相關的非遺資源普及講座等，讓學生對傳統文化及傳統技藝有所認知，參觀并親身參與黑砂制作，這樣不僅能培養其藝術美感，加深其民族情感，也能培養學生的責任感。制砂手藝人是保護文化遺產、傳承文化文明的重要主體，但因制砂行業辛苦且收入微薄，所以很多年輕人對這一行業不甚關注。同時，現代制砂對傳承人的要求更高，不僅需要其了解古往今來的陶器制品，掌握一定的物理、化學知識，還需要具有一定的審美能力，因此引進專業人才也是必不可少的。

（二）挖掘文化內涵，拓展宣傳渠道

由于黑砂文化的內在價值在黑砂產品中的體現較少，與城市文化的融合效果也不佳，因此，深入挖掘黑砂文化，并將其代表性文化與城市文化相聯系是十分重要的。黑砂制品是黑砂文化的載體及有力體現，因此在產品制作方面，不僅要豐富產品種類，而且要更新產品類型。在市場上流通的黑砂產品多為砂鍋，產品研發人員可以結合當地風土人情、歷史文化及市場需求，開發滎經黑砂新產品，深度挖掘其在工藝美術方面的潛力。在產品設計方面，與專業人員合作，將雕刻、繪畫等技藝與砂器相結合，進行多元化創作。通過產品與文化的融合形成黑砂品牌，拓展宣傳渠道，如引進企業到滎經參觀了解，吸引企業投資;政府可定期舉辦砂器交流活動，引導市民參與黑砂制作體驗活動;學校可將黑砂與文藝晚會等活動相結合，使學生有更多機會了解黑砂。通過讓越來越多的人了解黑砂品牌，宣傳黑砂產品，形成品牌效應。

（三）整合產業資源，打造非遺小鎮

滎經是古代南方絲綢之路與茶馬古道的必經之地，擁有豐富的自然資源。黑砂發展應充分整合利用周邊資源，實現融合發展。政府可以組織產業間相互交流合作，共同發展，如將黑砂產業與蒙頂茶及旅游業相結合，以茶興砂，以砂促茶，茶砂融合，使黑砂品牌與蒙頂茶品牌之間形成品牌集聚效應。滎經除了擁有豐富的礦產資源外，生態資源也極為豐富，擁有被稱為植物界“活化石”的珙桐林。滎經政府近年來大力開發旅游資源，黑砂文化的建設應積極融入滎經城市文化建設中，以砂器產業的制造加工為主線，融入茶馬古道、古代南方絲綢之路、嚴道古城等地域文化元素，積極拓展文化旅游產業。通過創建黑砂產業園區，打造非遺文化小鎮，將產業發展、遺址保護、文化創意、旅游休閑等產業集中發展，如建設黑砂制作工坊，吸引親子、情侶及對非遺文化感興趣的人前來體驗;創建黑砂文化藝術區，呈現黑砂的歷史沿革及發展淵源，展出具有年代感、故事感及某些含有特殊意義的黑砂產品;修建黑砂文化主題民宿，將黑砂參觀與生態旅游相結合，開辟黑砂研學與森林康養旅游線路。隨著滎經生態文化旅游融合發展的推進，黑砂作為旅游商品也蘊含著巨大的市場發展潛力。

五、結語

城市的建設離不開文化資源的積累與歷史的積淀，一個城市有了文化遺產的存在，才有了文化底蘊和文明的氣息。在城市文化資源中，非遺文化的活態傳承要求我們重視其傳承與保護，同時，它所蘊含的文化價值也會對我們的城市文化及城市形象的塑造起著重要作用。打造黑砂文化名片，促進黑砂文化與城市文化的融合，對滎經城市的發展與城市形象的塑造有著十分重要的作用，也對黑砂文化的延續、傳承有著重要意義。

參考文獻：

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[4]王鵬.四川滎經砂器研究[D].貴陽：貴州師范大學，2016.

作者簡介：

袁雪嬌，中國計量大學碩士研究生。研究方向：漢語國際教育。