鄉村振興背景下南京市大山村庭院經濟發展路徑分析

石麗琴.鄉村振興背景下南京市大山村庭院經濟發展路徑分析[J].南方農業，2022，16（14）：-141..

摘 要 在鄉村振興戰略背景下，江蘇省南京市高淳區椏溪街道大山村立足于庭院經濟，推動鄉村旅游業的發展，促進產業互動融合，為農村致富發展開辟了新的道路。介紹大山村庭院經濟發展模式，指出其發展過程中存在的市場能力不足、缺乏專業指導、存在惡性競爭、尚未形成規模化服務及創新能力不強等問題，針對問題提出以農助“庭”，實現“產庭景”融合;消除內部競爭，形成良好運營環境;大力發展“漫城姑娘”，打造自身文化品牌;因地制宜，找準自身特色及鼓勵人才返鄉創業，加強村民素質培訓等發展路徑。

關鍵詞 庭院經濟;鄉村振興;產業振興;江蘇省南京市高淳區大山村

中圖分類號：F325.15 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.14.045

隨著美麗鄉村建設的開展，由南京市婦聯牽頭的“美麗庭院”建設也在助力南京市的鄉村振興。從人居環境的全面改善升級打造，到精神文明和家庭文明建設，美麗鄉村建設的內容得到不斷拓展、豐富。部分建設比較成熟的鄉村，開始從農家樂向鄉村民宿、從休閑農業向田園綜合體拓展，促進農村一二三產業融合發展，延伸鄉村農業產業鏈，發展各具特色的鄉村富民產業，真正實現鄉村振興[1]。從1984年著名經濟學家于光遠先生提出“庭院經濟”的概念后，經過近40年的發展，庭院經濟在一些農村地區取得了不錯的效果，一些農民通過發展庭院經濟發家致富。但總體來說，庭院經濟還存在政府部門認識不到位、自身存在缺陷、農民的局限性等問題，導致發展不平衡[2]。鑒于此，在鄉村振興戰略實施的背景下，研究庭院經濟的發展路徑十分必要。

1 庭院經濟的生產方式及其特征

庭院經濟自古就被視為是小農經濟的重要組成部分，以往多出現在農學、經濟學的研究領域中，社會學領域對于庭院經濟尚未給出一個較為完整的定義。經濟學家于光遠首次提出庭院經濟的概念，認為庭院經濟是農民以自己的住宅院落和周邊房屋前后為基地，以家庭為生產和經營單位，為自己和社會提供農業土特產品及有關服務的經濟。

1.1 傳統庭院經濟及其特征

傳統的庭院經濟一直被界定為小農經濟的重要組成部分，其是指在庭院內部及其周邊從事種植、養殖等以滿足自家需求的一種生產方式。早在1萬年前的新石器時代就已經有庭院經濟的存在，后來經過不同階段的生產力發展，庭院經濟的模式也隨之發生改變。傳統的庭院經濟主要有以下4個特征。1）自給自足。傳統的庭院經濟主要是農戶依靠自己的生產，滿足自己的需要。2）生產力水平較低。傳統庭院經濟的生產工具落后，生產條件簡陋，農民經營規模小，受自然災害影響較大，缺乏必要的積累和儲備能力。3）經營范圍狹窄，經營產品類型單一。傳統的庭院經濟作物以常見的瓜果蔬菜為主，不面向市場。4）主要依賴家庭內部分工，小家小戶獨立經營，不會形成規模性的服務。

1.2 現代庭院經濟及其特征

自1978年以來，我國現代庭院經濟經過只提供生產生活功能、出現非農業性功能和服務功能兩個階段的發展，已經在多個方面發揮了作用，不僅能滿足農戶自家需求，而且能促進一二三產業融合，有助于鄉村振興。現代庭院經濟主要有以下4個特征。1）產品面向市場。現代庭院經濟的產品不僅可滿足自家需求，還能帶來經濟效益。2）經營范圍廣。現代庭院經濟的經營范圍不僅包括傳統的花果蔬菜，還會有一系列的衍生服務，如采摘體驗、盆栽盆景種植、農事體驗等。3）與旅游業有機結合，實現產業融合[3]。近幾年，鄉村旅游成為旅游熱點，庭院經濟創造了有價值的環境服務和精神享受，成為一種吸引顧客的另一塊“招牌”。4）滿足精神享受，創造良好的生態環境。發展庭院經濟可以為游客提供良好的生態旅游資源，有助于游客放松身心，感受綠色生態的力量和鄉村的魅力，獲得更好的鄉村旅游體驗，同時有助于保護當地生態環境。5）助力鄉村振興。庭院經濟在諸多農村地區發展態勢良好，成功帶動當地農戶脫貧致富。

2 大山村庭院經濟發展模式

2.1 有機蔬菜進大山，經濟美觀一體化

大山村坐落于南京市高淳區的椏溪國際慢城區域，擁有得天獨厚的自然資源，素有“天然氧吧”之稱，生活方式以綠色田園生活為主。結合當地綠色健康生態生活優勢，大山村在農家樂運營的基礎上，將普通蔬菜升級為有機蔬菜，把“田野”搬到庭院。這些在庭院里生長的蔬菜不僅可以出售、觀賞，還可以滿足游客對休閑農業的觀賞和體驗需求。庭院里不僅可以種菜養花，還可以做農事體驗、手工活動等，發展庭院經濟讓原本雜亂的農家小院，變成綠色滿園的生態家園，不僅美了風景，還富了農民的口袋。庭院經濟以自家小院為主，既美化了環境，又能吸引顧客，提高經濟效益，達到經濟美觀一體化。

2.2 “村村聯動”與“生態旅游”有機結合

農家樂是大山村的產業基礎，依托椏溪國際慢城的品牌效應，大山村慢淳農家樂合作社因地制宜地制定了旅游路線——“從紅色旅游看鄉村振興”，把整個高淳區的紅色旅游景點整合成特色“慢淳游學”路線，為高校、企業等團體定制游學考察方案，提供深度的體驗。同時，大山村積極利用合作社實現村村聯動增加客源，多村協同發展，實現互助共贏。

2.3 發展盆栽、院栽果樹

盆栽果樹區別于普通的花卉盆景，不僅擁有極具美感的造型，還可獲得純天然、高甜度的果實，既有觀賞性，又有可食性，深受消費者喜愛。可見，盆栽果樹的利潤空間大，經濟效益高，能有效帶動村民發家致富。院栽果樹更是將經濟效益提高一個層次。將四季瓜果搬進庭院，既有特產銷售、美食餐飲，又可以在成熟季節進行采摘活動，進行一系列庭院經濟衍生的農事體驗活動，符合大山村的生態農家樂、慢生活慢生態旅游體驗特色。

2.4 造血式循環發展，盤活利用閑置宅基地

大山村經村集體土地流轉以后，農民只剩房前屋后的小塊零碎土地，雖然是利用的小塊土地，但是小而不亂。合理利用閑置土地復墾復綠，種植蔬菜瓜果盆栽盆景等，不僅能滿足農戶自家需求，甚至可以供給客人，而且重新盤活利用閑置宅基地，提高土地利用率[4]。同時，庭院經濟的發展可以有效消化農村剩余勞動力，為賦閑在家的老人、婦女等提供一個新的致富門路。

3 大山村庭院經濟發展困境

3.1 依賴政府扶持，市場能力不足

在鄉村振興的背景下，大山村的發展剛開始多是依靠政府扶持，政府定向輸送客源，不面向市場。隨著庭院經濟的發展，大山村的康養鄉村生態旅游開始逐漸向市場開放，主要受眾群體是中老年人，吸引了部分城市空巢老人。但長期以來的發展模式，使得大山村的庭院經濟需要一定的適應期去走向市場，農戶經營自身也存在一定的弊端，現有模式和服務對客源吸引力不足，缺乏一定的市場競爭能力。

3.2 依靠群眾自發，缺乏專業指導

大山村庭院經濟的開發缺乏統一的規劃、管理和相應的指導，多是依靠群眾自發組織，裝扮自家庭院，完全按照自身喜好來打造。管理方面，缺乏專業的指導意見，旺季忙于農家樂經營時往往疏于管理，缺乏系統的、專業的良性指導，無法獲得長期穩定的發展。

3.3 農家樂經營發展不均，存在惡性競爭

大山村的農家樂多為農戶個體自主經營，由于農家樂經營發展不均，在經營困難時難免會出現惡性競爭行為。部分農家樂更是“不思進取”式經營，結果往往容易留不住顧客，使游客體驗感較差。盡管只有部分農家樂出現此類情況，但是容易形成惡性競爭，缺乏良好的組織和秩序去規范農家樂的經營市場。

3.4 個體經營，尚未形成規模化服務

大山村慢淳農家樂合作社負責人帶領農戶發展庭院經濟，組織化程度較低，不易打開市場。農戶個體獨立經營，分散程度高，尚未形成規模化服務[5]。庭院開發出的土特產及文創產品宣傳渠道單一，產業鏈條較短，產品未進行深加工處理，對于庭院經濟的經濟利用效率偏低，難以形成規模化、社會化服務。

3.5 固守傳統，創新能力不強

村里長期居住人群為婦女和老人，他們一般文化水平偏低且要承擔照顧家庭的責任，對于如何從事經營活動缺乏經驗。部分農戶的傳統觀念頑固，并不把庭院經濟當作產業經營，只是作為輔助經營農家樂的手段，農戶創新積極性不高，呈現出農家樂轉型升級困難、庭院經濟發展程度低等特點[6]。

4 庭院經濟發展新路徑

4.1 以農助“庭”，實現“產庭景”融合

在鄉村振興戰略背景下，以農家樂為基礎，大力發展庭院經濟，帶動農戶的發展，是一種新的嘗試。立足大山村農家樂基礎，大力發展庭院經濟，在提高自家農家樂競爭力的基礎之上，實現新一輪的轉型升級，同時實現“產庭景”互動融合，助力鄉村振興[7]。

4.2 消除內部競爭，形成良好運營環境

不同農家樂的經營情況不同，很容易引起內部競爭，應充分發揮農家樂協會和合作社的作用，協調好內部關系，做到意識統一，共同發展[8]。通過培訓在家賦閑的中老年群體做手工編織，進一步發展當地特色手工業，把這種特長轉化成可變現的活動，讓游客參與進來，在保持農村古樸生活的同時，給居民帶來一定的經濟效益，從而保持一種良性的運營環境。

4.3 大力發展“漫城姑娘”，打造自身文化品牌

打造大山村自己的生態文化品牌——“漫城姑娘”，進行特色農產品及文創產品銷售。以當地著名的跑山雞、散養雞蛋、春筍等為例，可借助互聯網的各種渠道，利用品牌效應，更好地發揮食品保障、生態涵養、休閑體驗、文化傳承等多種功能。同時利用品牌效應，拓寬宣傳渠道，擴大市場受眾范圍，提高大山村庭院經濟生態綠色發展知名度[9]。

4.4 因地制宜，找準自身特色

在鄉村振興的大背景下，大山村應對比南京市各區的發展定位，找準自己的特色，合理利用國際慢城“天然氧吧”的品牌效應，形成生態旅游一體化服務，注重庭院經濟生態化發展，形成規模化服務[10-11]。例如，將橘子樹、各種瓜果等推廣到全村，而不只是在個別農家樂中，將庭院經濟發展得更加成熟;利用良好生態環境發展綠色庭院經濟，打造康養舒適環境，為游客提供更高端的精神享受和旅游體驗。

4.5 鼓勵人才返鄉創業，加強村民素質培訓

加強村民素質教育培訓及村內文化建設，定期組織高素質農民進行理論知識培訓，同時注意與先進模范單位的溝通交流，加快文化建設進度。在發展經營庭院經濟的同時，增強村內文化內涵，創新機制辦法，鼓勵人才返鄉創業，讓人才脫穎而出，為實現“農家樂+庭院經濟”融合發展，助力傳統農家樂和庭院經濟實現新的轉型升級，為大山村產業振興帶來新鮮的力量[12]。

5 結語

“三農”問題始終是促進我國經濟社會發展的重中之重，大力發展庭院經濟，助力鄉村振興，實現產業融合，帶動農戶走上脫貧致富道路是解決“三農”問題的重要抓手[13]。通過對南京市大山村的調研發現，庭院經濟與農家樂結合的方式是一種新的嘗試，有機蔬菜進庭院實現經濟美觀一體化，盤活利用閑置宅基地，在復墾復綠的同時有一定的經濟收益。但是制約庭院經濟發展的因素還有很多，需要在其發展過程中對癥下藥，促進庭院經濟健康、可持續發展。通過最大限度地利用大山村自身良好生態，緊抓自身環境資源，促進鄉村旅游產業的發展，使大山村的生態旅游進入良性循環，將庭院經濟發展成規模化、社會化的服務體系。

參考文獻：

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收稿日期：2022-06-18

基金項目：2021年江蘇省研究生科研與實踐創新計劃項目“鄉村振興背景下庭院經濟發展路徑研究”（KYCX21_0368）。

作者簡介：石麗琴（1997—），女，安徽淮北人，碩士，研究方向為文化社會學。E-mail：951360157@qq.com。