不同階段薩福克肉羊飼養管理及雜交

次旺仁增

摘要：薩福克肉羊具有生長快、早熟、肉品生產性能好、適應性強等優良特性，西藏河谷型藏羊雖然適應性強，但體型小，生長緩慢，不能帶來持續的經濟效益。2016年，西藏日喀則市桑珠孜區恰倉村引進區農科院畜牧獸醫研究所的薩福克肉羊，對高溫地區天然牧草條件下雜交羔羊的相關生長情況進行了分析，保證我國雜交羔羊各方面經濟效益的提高。

關鍵詞：薩福克肉羊;西藏河谷型藏羊;薩雜

中圖分類號：S826文獻標識碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.03.005

Feeding Management and Crossbreeding of Suffolk Mutton Sheep in Different Stages

TsiwangRenzeng

（Institute of Animal Husbandry and Veterinary Medicine of Tibet，Lhasa Tibet 850000，China）

Abstract：Suffolk mutton sheep has the characteristics of fast growth，early maturity，good meat production performance，strong adaptability，and so on. Although Tibet Valley type Tibetan sheep has strong adaptability，but small size，slow growth，can not bring sustainable economic benefits. In 2016 suffolk mutton sheep were introduced from the Animal Husbandry and Veterinary Research Institute of the Academy of Agricultural Sciences in Chacang village，Sanzhuzi district，Xigaze city，Tibet，in order to improve the economic benefit of crossbred lamb in China，the relative growth of crossbred lamb under natural pasture in high

temperature area was analyzed.

Keywords：suffolk sheep，tibetan sheep of valley type，saza

0引言

薩福克肉羊最初是從澳大利亞和新西蘭進口的，20 世紀90年代以來，薩福克肉羊陸續引進新疆、內蒙古、北京、寧夏、吉林、甘肅、河北和山西等省（市、自治區）進行純種繁育和雜交，以提高當地綿羊的產仔率。我國引進薩福克肉羊的地區多為干旱、低溫地區，與國外原產地區完全不同，但純正的薩福克肉羊在所有引進國內的地方都有很好的適應性，該羊不僅成活率高，生長發育良好，而且成年羊的體重和繁殖性能與進口澳大利亞羊無顯著差異，可以在國內繁殖。

1飼養管理技術

1.1羔羊

分娩后，用無菌毛巾或紗布擦拭鼻腔或口腔黏膜，也可每隔幾秒鐘通過橡膠管慢慢向氣管內吹氣，但吹氣量不宜過大。應盡快喂養羔羊，不要讓羊羔互相舔舐，防止感染。羊羔出生后2～3 d用耳標進行編號。

羊羔出生后30 d內不能吃太多食物，營養需求主要靠母乳，母乳喂養是1月齡羔羊最重要的營養來源。為刺激胃前發育，也要盡早開始吃其他食物，以增加營養來源，通常從1月齡到2月齡，羊羔每天必須補充150 g食物，3～4月齡羔羊每天添加200 g草料[1]。

1.2育成羊

從斷奶到第1次配種的羊，稱為育成羊。薩福克肉羊育成羊通常指4到12月齡的羊。斷奶后5～10個月，是羊生長迅速、全面發展的時期。合理的飼喂對羊的生長發育有重要作用，必須飼喂富含蛋白質、維生素和礦物質的食物，還應飼喂干草、青貯飼料、砧木飼料、鹽和飲用水，防止過早交配。每天食物攝入量（干質量）取決于育成羊的體重，體重30～50 kg羊飼喂量為1.2～1.5 kg/d，體重50～70 kg的羊飼喂量為1.5～1.6 kg/d。

1.3種母羊

通常在12個月后對薩福克羊注射雌激素，應根據不同的生理階段調整飼養措施，特別是種母羊應在交配前和懷孕早期喂養，健康狀況不佳的種母羊應補充飲食，促進種母羊排卵，使母羊處于較高的營養水平下。妊娠期，胎兒發育迅速，這時就需要提高羊肉的蛋白質含量，產量比成品羊高20%～30%。同時，增加骨粉、鈣、磷的攝入量，促進胎兒發育，產后期間，每天的放牧時間應超過4 h。羊在出生前7 d左右吃草，這樣它們就可以在出生前回到羊舍，避免飲用冷水，防止早產或流產，在冬、春、旱季也應進行適當的補飼。

在泌乳初期母羊消耗多，積累少，為了保證母羊的身體狀況、正常泌乳和羔羊的增重，應加強母羊的飼糧。產單羔母羊日飼精料0.4～0.5 kg，苜蓿干草0.8 kg，產雙羔母羊日飼精料0.5～0.6 kg，苜蓿干草1.0 kg。母羊泌乳能力在泌乳后期逐漸下降，應提高肉質，逐步減少干草的供應。在哺乳期間，如發現乳房發炎或奶質異常，應采取糾正措施。

1.4種公羊

（1）非配種期種公羊的飼養。非配種期種公羊要保證蛋白質、維生素和礦物質的充足供應，理想的飼料作物為苜蓿、香石竹、花生、玉米、麩皮、大豆、黑豆、青裸等精料0.5～0.6 kg，干草3.0～4.0 kg，多汁食品0.5～1.0 kg，夏季和秋季應加強公羊放牧。

（2）配種期種公羊的飼養。配種期公羊在飼養過程中，應將飼料日濃度提高到1.0～1.5 kg，增加運動量，并適當增加骨粉和鹽的用量，以保證飼養動物良好的種子品質，一段時間后，濃度相應降低，攝食量逐漸轉為非交尾期。

1.5生產性能

（1）生長發育。高產薩福克羊在1～6月齡生長迅速，240日齡平均日增重250 g，4月齡平均日增重55 kg。體長、體高由出生到2個月發生變化明顯。

（2）繁殖力。與全組相比，由于公羊使用壽命長，可減少公羊的比例，大大減少后備育種羊的數量。在良好的管理和飼養條件下，斷奶羔羊在6月齡時可進行交配，但出生率較低;8個月大的公羊可正常繁殖，出生率約為80%，由于胎頭狹窄，胎頭扁平，有利于分娩，減少難產的發生，大大提高胎兒存活率，降低管理強度。

2衛生及疫病防治

羊舍、羊圈、場地和用具必須保持清潔干燥，羊場應定期進行消毒，多種解毒劑交替使用，防止細菌產生耐藥性。水解總量為5 g/kg，漂白劑用量為100 g/只。對封閉式農場，先關好門窗，用甲醛溶液消毒12～24 h，再通風24 h。

制定以預防口蹄疫、猝死、布魯氏菌病、炭疽等為重點的地方傳染病防治規劃，必須保質保量地定期注射疫苗，通常在每年的春季和秋季接種，薩福克肉羊死亡率很高，應當據當地寄生蟲病發生的時間確定疫苗接種時間。當地寄生蟲流行后，羊每年應接受藥浴1～2次。如果在羊場發現感染病例，必須立即將感染羊與健康羊隔離，避免頻繁接觸，并及時對感染羊進行診斷和治療[2]。

3薩福克肉羊與西藏河谷型藏羊的雜交

薩福克肉羊具有生長快、早熟、肉品生產性能好、適應性強的優良特性，西藏河谷型藏羊雖然適應性強，但體型小，生長緩慢。為提高當地肉羊產品產量，增加農民收入，提高人民生活水平，2016年，西藏日喀則市桑珠孜區恰倉村引進區農科院畜牧獸醫研究所的薩福克肉羊與西藏河谷型藏羊雜交，為提高畜牧業經濟效益提供依據。

3.1試驗材料與方法

（1）試驗羊。薩福克肉公羊為父本，健康無病西藏河谷型藏羊為母本，選擇與西藏河谷型藏羊年齡相近的羔羊作為試驗組和對照組。

（2）試驗時間。2020年7月開始飼喂，2021年初測定試驗中各階段雜交羔羊的相關體重。

（3）飼養管理。試驗中所用到的相關試驗羊要嚴格按照實驗地點的飼養方法進行喂養，夏天和秋天整天吃草，新生羊羔佩戴耳標并記錄出生時的體重，公羔羊于1月齡絕育，4月齡斷奶。

3.2結果與分析

（1）體重測定。薩雜一代羊和藏系羔羊的平均初重分別為5.29 kg、4.31 kg，薩雜一代羊出生1個月平均日增重與3月到6月平均日增重分別為124.99、112.9 g;藏系羔羊出生1個月平均日增重與3月到6月平均日增重分別為72、89 g。見表1、表2。

（2）體型測量。1月、3月和6月薩福克羊的年齡、乳房水平、胸圍和胸徑均大于藏谷羊（F<0.01）。在相同的取食條件下，薩雜體型較大，四肢粗長，呈管狀。肉用綿羊的物理特性比較明顯，見表3。

（3）產肉性能測定。經對6月齡薩雜一代公羊8頭、藏系公羊8頭屠宰測定得出，認為薩雜的胴體重和屠宰率顯著高于西藏河谷型藏羊（F<0.01組），在相同條件下，薩雜效果明顯，見表4。

在相同的飼養管理條件下，薩雜羊生長較快，肉品性能明顯。可以看出，充分利用其雜種優勢，可縮短育肥周期，降低冬春季死亡率，不僅是提高養羊業收入和農民效益的一項十分有效的技術措施，而且有利于解決部分農村剩余勞動力，加快周邊地區農業結構的調整[3]。

4結束語

西藏河谷型藏羊與薩福克肉羊雜交一代不僅具有明顯的父本肉質性狀，有利于羔羊規模化、產業化和季節性生產，也為更好的雜種優勢提供了可能。西藏河谷型藏羊與薩福克肉羊分別屬于藏系綿羊中2個不同類群，雖有許多相似之處，但是由于各自生活環境及飼養管理方式等因素影響，2品種間仍存在一定的差距。但由于二者在遺傳背景上存在著較大差異，且缺乏系統研究，使得其雜交后代生長性能方面表現出很大程度的差異性，因此進一步開展相關遺傳學分析對于提高該類型綿羊繁殖效率意義重大。

參考文獻

[1]達娃頓珠，任越，拉巴卓瑪.西藏農區規模化薩福克雜交肉羊養殖技術要點[J].養殖與飼料，2020（12）：85-86.

[2]耿娟，衛新璞.農區規模化薩福克雜交肉羊養殖關鍵技術[J]. 中國畜禽種業，2019，15（11）：83.

[3]唐道廉.薩福克肉羊雜交效果的試驗研究[J].畜牧與飼料科學，2010（6）：17-18.