蛋雞糞便無害化處理與資源化利用模式

馬偉東 黃明剛 陳帥

摘要：蛋雞養殖的規?；l展，勢必產生大量的糞便垃圾，做好糞便垃圾的科學處理，提高資源化利用效率，不僅可保護生態環境，也可以確保蛋雞產品質量，從而使蛋雞市場健康穩定運行。該文結合寶雞市蛋雞養殖實際情況，分析了蛋雞糞便的無害化處理和資源化利用，并提出了改善建議。

關鍵詞：蛋雞養殖;糞便;無害化處理;資源化利用

中圖分類號：X713文獻標識碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.03.077

Thinking on Harmless Treatment and Resource Utilization Model of Layer Excrement

MA Weidong1，HUANG Minggang1，CHEN Shuai2

（1. Fine Seed Farm for Agriculture and Animal Husbandry of Shanxi Province，Baoji Shaanxi 722202，China;2.Animal Husbandry Industry Test and Demonstration Center of Shanxi Province，Xianyang Shaanxi 713702，China）

Abstract：The large-scale development of egg chicken breeding will inevitably produce a large amount of excrement and waste. Scientific Treatment of excrement and waste will improve the efficiency of resource utilization. This will not only protect the ecological environment，but also ensure the quality of egg chicken products，so as to make the layer market healthy and stable operation. Based on the actual situation of laying hens in Baoji，this paper analyzes the harmless treatment and resource utilization of the excrement of laying hens，and puts forward some suggestions for improvement.

Keywords：layer chicken breeding，excrement，harmless treatment，resource utilization

0引言

我國的蛋雞養殖產業不斷擴大，呈現出規?；?、集約化的發展趨勢。在當前構建環境友好型社會形勢下，做好蛋雞糞便無害化處理，實現資源化利用勢在必行。在具體工作開展中，務必要養殖戶積極參與，結合自身養殖實際狀況，采取多種措施，從源頭上提高蛋雞糞便綜合利用率，切實解決環境污染問題，從而保證整個養殖過程的綠色化、科學化，提升養殖經濟效益。

1陜西省農牧良種場蛋雞養殖情況

陜西省農牧良種場位于寶雞市扶風縣，是陜西省農牧種業重點龍頭單位和農作物種子統繁統供骨干單位，被國家相關部門確定為“國家級農作物原種場”、“國家級重點種畜場”。種雞場占地8.67 hm²，現有海蘭、伊莎、京粉3種系列的種雞，蛋雞飼養主要有紅殼蛋雞、白殼蛋雞、粉殼蛋雞等，建立專門的蛋雞養殖基地，并采用現代化蛋雞養殖技術，引進先進的照明裝置、飲水裝置、喂料裝置、孵化裝置、消毒裝置、斷喙裝置等，實現了蛋雞養殖全過程的精細化管理，主要蛋雞品種有尼克紅、海藍褐、羅曼灰等，是全市主要的蛋雞產品供應商。近些年來，在蛋雞的糞便處理上，也開始采用先進的處理技術和設備，對蛋雞糞便實行無害化處理和轉化，實現循環利用，以多種形式提高資源利用效率。

2蛋雞糞便無害化處理和資源化利用的建議

2.1做好宣傳工作，創新思想理念

我國蛋雞市場發展迅速，蛋雞產品需求量日益增加，在需求不斷增多的趨勢下，做好蛋雞質量管控尤為重要。蛋雞糞便垃圾如果不及時處理就會造成養殖環境質量下降，影響到蛋雞正常生長，而且從生態環保角度來講，實行糞便無害化處理也是環保理念創新的一種體現。當前很多蛋雞養殖場所在糞便處理上，并沒有形成循環利用的理念，養殖人員對糞便處理還是以傳統方式為主，資源化利用思想薄弱，導致糞便無害化處理和資源化利用模式推廣難以達到預期效果。因此，地區相關部門要積極做好政策宣傳工作，引導養殖人員樹立先進的養殖理念，實現蛋雞糞便的高效化、綠色化、科學化處理，提高資源化利用轉化效率，可采取印刷宣傳冊、電視廣播、微信公眾號等信息渠道全面普及先進理念，轉變糞便處理思想，合理利用先進的糞便處理技術和設備，實現養殖效益最大化[1]。此外，還要向養殖戶展示糞便無害化處理的實際效果，讓養殖戶充分意識到糞便正確處理的價值，了解盲目處理帶來的危害，從而自覺主動地參與到無害化處理和資源化利用工作中，樹立綠色養殖意識。

2.2積極采用新技術，建立新型養殖模式

2.2.1糞便的收集技術

科學技術的發展為蛋雞養殖提供了極大便利，在蛋雞糞便處理方面也出現了很多新的技術和設備。對于蛋雞養殖場所來說，要加大資金投入力度，改善養殖條件，采購先進的清糞設備，實現糞便收集和清理的全面化、徹底化，而且也可以形成糞便收集直接輸送到有機肥廠的體系，保證整個過程的無害化，不會對環境有較大污染。此外，對小規模養殖戶來說，也要形成統一的無害化糞便收集管理模式，同時在收集過程中還要保證無害化，避免糞便的滲漏、流失，盡可能地減少對環境的污染范圍。一體化、全過程的糞便收集形式可充分保證蛋雞糞便處理的無害化，解決收集過程中的污染問題。

2.2.2糞便貯存技術

蛋雞養殖場的養殖數量往往是比較龐大的，而每天產生的糞便量也是巨大的，就需要養殖人員在做好糞便收集工作的同時還要做好貯存工作。糞便量巨大，再加上每天都有產生，很難在短時間內做到一次性的全面處理，就需要養殖戶建立相應的糞便貯存區域，采用先進的貯存技術和設備，保證不會對周圍環境造成污染。在建立貯存場所時，要保證和地表水保持至少5 m以上的距離，并做好防雨水滲漏措施，避免對地下水造成滲漏污染，在正式投入使用后要設立明顯的警示牌，在周圍安設防護裝備，閑雜人員不可隨意進入。

2.2.3污水和固體糞便利用技術

蛋雞的糞便含有豐富的營養元素，是農作物生長的重要肥料，肥料利用價值極高，在具體轉化過程中要采用先進技術，提高糞便轉化率。發酵工藝技術可以將糞便內的寄生蟲卵和病源體徹底消滅，使制成后的有機肥料質量和安全得到保障[2]。此外，在養殖廢水排放上，也要嚴格遵循相關法律制度，科學化處理，降低對環境的污染，可采用干法清糞工藝技術實現糞便處理的及時化、單一化、自動化，在控制污水產生方面也可應用H型自動化層疊式蛋雞養殖設備，應用雨水分流技術實現污水的集中處理，控制排放量，減少污染。

2.3加大財政資金補貼力度

當前我國農業發展大力提倡綠色化和生態化，農業生產方式向集約型方向轉變，這對養殖業來說是非常好的發展機會。地區政府部門要把握農業轉型帶來的機遇，減少化學肥料的使用，推廣有機肥，加大財政資金投入力度，并積極吸收社會資本，為蛋雞養殖的糞便無害化處理發展提供資金支持，引進先進的糞便處理技術和設備，實現糞便處理的集中化和自動化。對于中小養殖場來說，必須要在政策引導下，合理利用財政資金，建立標準的、合格的蛋雞糞便貯存池，并和糞便資源化利用企業合作，利用專門時間、專門車輛來進行糞便運輸。在具體費用上可以分開承擔，避免出現資金壓力，與此同時，要在政策上加強宣傳教育工作，適當增加對蛋雞糞便有機肥使用者的資金補貼，讓更多的農業種植戶使用蛋雞糞便肥料，形成“種植業+養殖業”的發展模式，提高糞便的資源化利用效率，實現生態環境保護的同時推動農業種植的綠色發展。

2.4健全基礎配套設施，實現蛋雞產業的轉型升級

首先，要時刻把握經濟發展動向，認真分析蛋雞養殖產業的現狀和發展方向，創新和健全現有蛋雞養殖設施，保證基礎設施穩固，實現蛋雞生產的模塊化，將成本壓縮到最小，養殖場要結合自身實際情況，合理引進糞便處理裝備，形成適合自身的蛋雞糞便無害化處理系統，提高資源化利用水平;其次，進一步強化環境保護監督監管力度，從政策上向蛋雞養殖產業施加壓力，促使蛋雞養殖轉型升級，出臺嚴格的環保標準并全面落實，加大對蛋雞糞便無害化的監管力度，懲罰嚴重違規的養殖場所并宣傳優秀的養殖場所，起到引導鼓勵的作用[3]。

3結束語

我國的蛋雞產業正處于快速發展時期，在環境友好型社會建設過程中，做好蛋雞糞便的無害化處理，提高資源化利用效率具有重要意義。在具體工作開展上，需要各地區結合自身實際情況，從各方面入手形成完善的糞便處理體系，減少對環境的污染，從而推動蛋雞養殖產業的發展進步，提高養殖效益。

參考文獻

[1]董長華.畜禽糞污資源化利用模式的思考[J].中國畜禽種業，2020，16（9）：31-32.

[2]李玉卡.試談我國畜禽糞便污染現狀與治理對策[J].畜牧業環境，2020（12）：13.

[3]周永行，朱義康.蛋雞糞便無害化處理措施與資源化利用模式[J].畜牧獸醫科學（電子版），2020（7）：188-189.