年輕就要有不一樣的選擇

熊科

爬起來比跌倒多一次就是成功

吉林青年周柏宇在河北大學讀工商管理本科，大四時周柏宇參加過一次研究生考試，沒有成功。他看到和自己一同奮戰的同學都拿到了理想學校的研究生錄取通知書，情緒有些失落。

周柏宇喜歡吃學校食堂的一家臺灣風味的牛肉飯，時間久了，與店主成了朋友。店主有把店“轉出”的想法，周柏宇有做餐飲的想法，就這樣，周柏宇接手了這家小店，成為店主。周柏宇說：“既然考研失敗了，就先找個事情干著吧！而且學校的學生那么多，肯定不會虧本。”

2019年9月，周柏宇的牛肉飯小店開張。兩個月過后，他發現營業收入沒有想象中美好，一個月虧損1萬多元。為扭轉局面，周柏宇利用專業知識，對管理方式、營銷理念做了改進，對運營流程做了精細化管理，他說：“牛肉飯的秘訣主要在配方和料汁上，我對這些都制定訂了標準，每份牛肉飯放多少原材料、炒多長時間，都有嚴格標準?！?/p>

改良后的飯菜在同學中備受好評，周柏宇也被同學們稱為“牛肉飯小哥”。如今，他的牛肉飯一天最多可賣500多份。他說：“做餐飲很辛苦，但只要努力，就有收獲?！苯涍^摸索，周柏宇慢慢掌握了運營技巧，每個月收入有2萬多元。

2021年秋，周柏宇知道河北大學工商管理專業的研究生招生消息后，對母親說：“別人都是四五十歲當上食堂大叔的，我20多歲就當上了。這個專業對我有很大幫助，我決心再拼一次。”母親說：“你考吧，我把深圳的工作辭掉，幫你照看店鋪。”

有了母親的支持，周柏宇再次踏上了考研征途。他說：“這次備考和以前不一樣，不能再像學生時那樣任性了，必須拼命地學?！碧觳涣粒闫鸫部磿挛绮幻r，也看書，晚上天天學到次日凌晨。

2022年3月30日下午，周柏宇正在送外賣，朋友打來電話說，可以查成績了。周柏宇把手上的訂單送完，才去查考研成績。當他看到被河北大學待錄取的信息后，很是興奮。

周柏宇把查詢頁面的截圖發到朋友圈，引來眾多好友點贊，有同學說：“牛肉飯小哥，牛的不只是飯?！?/p>

周柏宇能取得這樣的成績，與他利用工作間隙，抽空鉆研考研資料，埋頭用功分不開。他說：“我是幸運的。同學們給了我很大的鼓勵，學校的學習氛圍對我也有很大幫助。同學們在食堂奮筆疾書，在教室或圖書館用功學習，對我都是鼓舞。最重要的就是永不放棄。”談及未來，他說，“很期待接下來的讀研生活，我會在課堂上認真學習理論知識，提升自己的管理能力，把這些知識運用到實踐中?！?/p>

“95后”的周柏宇說：“年輕，就要有不一樣的選擇，局限你的不是環境，而是你自己，新的選擇一定會帶來新的結果?！?/p>

（責任編輯/劉大偉 張金余）