三名香港青年在大灣區建起農業“夢工廠”

2022-05-30 10:48:04張由瓊

南方人物周刊 2022年32期

張由瓊

2022年6月16日，在江門開平赤坎鎮樹溪村，羅偉特、譚慧敏和梁立鋒正在稻田里查看稻穗生長情況

2017年6月，一次偶然機會，我得知有三位香港年輕人，不顧親友反對，來到江門偏僻的農業基地，研究“魚菜共生”的有機水培課題，每天養魚、種菜、做研究、寫報告，一呆就是14個月。家人一度以為他們進了傳銷組織。

前往江門開平采訪，看到了電影中才會有的橋段：一名香港大學生兼職為一位企業家做英文翻譯，企業家總在閑暇時和他說養豬、種菜的事情。大四畢業前需要進行社會實踐，年輕人和另外兩名中學同學來咨詢企業家的意見，企業家說你們去研究“魚菜共生”項目吧。

香港農業基礎薄弱，于是三名年輕人來到廣東，尋求免費場地進行項目實踐。被他們的真誠打動，江門市現代農業綜合示范基地不僅免費提供400平方米大棚，還申請了五萬元“市長機動資金”扶持他們。

半年后，細皮嫩肉曬得黝黑結實，三名年輕人出色地完成社會實踐，準備返回香港。那位企業家說，你們繼續負責這個項目，我來投資。于是他們扎根內地進行創業。

男生羅偉特、梁立鋒都是1992年出生，分別畢業于香港中文大學、香港理工大學。女生譚慧敏大一歲，畢業于香港樹仁大學。三人同是香島中學的同學。在內地和香港的采訪中，從五金店的老板到附近村莊的農民，從學校的老師到屋邨里的管理員，無不豎起大拇指稱贊他們。農業基地的工作人員說，一開始以為只是學生來玩玩，完成學校規定的社會實踐，但年輕人的表現出乎大家意料，起早摸黑，不怕蚊蟲叮咬，除了虛心好學，還會運用科學手段改良技術。他們陽光、謙遜、勤奮的形象贏得了大家的好感。

2017年6月22日，三位香港青年正在江門的農業基地研究魚菜共生的有機水培課題。三人分工明確，譚慧敏養魚，羅偉特種菜，梁立鋒研發、設計水循環系統

2017年6月22日，三人將出了問題的過濾器抬出水池。為了省錢，他們需要自行研制一款適合“魚菜共生”系統的過濾器

2017年6月22日，江門市現代農業綜合示范基地擁有齊備的實驗室，三人分別對蠅蛆進行稱重，對水質、蔬菜進行化驗

2017年7月2日，《南方日報》推出報道后反響熱烈，來自香港的投資資金也陸續到位，“魚菜共生”項目即將進入量產，然而，一場突如其來的臺風摧毀了一切。2017年8月23日，強臺風“天鴿”肆虐珠三角，江門市現代農業綜合示范基地遭到重創，羅偉特、梁立鋒和譚慧敏目睹自己的蔬菜大棚被夷為平地，所有實驗設備和成果付之東流。三人足足一星期都沒緩過神來，默默流淚。

臺風過境后，經過修繕，基地重新給了兩個玻璃智能實驗大棚，從挫折中走出來的三人決定重新設計魚菜共生的水循環系統，嘗試氣霧栽培的種植方式。

2018年10月23日，新的水循環系統建成，恰逢港珠澳大橋開通，他們興奮地在棚架寫下紀念話語。2010年港珠澳大橋仍在建設時，三人還在香島中學念中六，學校舉行晚會，班里決定表演一個與港珠澳大橋相關的話劇，羅偉特和梁立鋒扮演了兩只笨拙的“白海豚”。

港珠澳大橋建成通車，大大縮短了他們回港的時間，彼時三人就開始憧憬，未來自己生產的蔬菜要通過大橋運往香港銷售。2021年5月，這個夢想終于實現了，當蔬菜運到香港，親朋好友們都開心地去超市找尋。

2022年7月，適逢香港回歸25周年，離第一次報道已經過去了五年，這期間廣深港高鐵開通，港珠澳大橋通車，《粵港澳大灣區發展規劃綱要》發布，大灣區城市群聯系越來越緊密。而在“魚菜共生”創業取得成效后，2022年初，三人冒出更大膽的想法，在開平赤坎租下500畝田地進行現代農業種植，300畝種水稻、200畝種蔬菜，沿用了“魚菜共生”原理，將魚塘的水經過水循環系統處理后進行灌溉。不僅是蔬菜，他們還希望香港的親朋好友吃上他們種的大米。

五年時間，跨越伶仃洋，三名香港青年已從剛畢業的大學生成為了企業負責人，團隊在2020年還榮獲“廣東青年五四獎章”。家人也從當初的不理解到現在的全力支持。如今，譚慧敏在江門結婚成家，有了兩個可愛的孩子。三人坦言，這一切都是粵港澳大灣區帶來的機遇，期待著自己與大灣區共同成長，如同種植的水稻和蔬菜一樣，生機勃勃。