押注預制菜趣店再次創業能否成功

2022年7月17日，趣店717吃貨狂歡節在抖音“趣店羅老板”直播間舉辦。在直播間中，趣店預制菜項目負責人杜昶旭、趣店創始人兼CEO羅敏、明星傅首爾、趣店預制菜代言人賈乃亮相繼上場進行吃播帶貨。趣店羅老板從早上6點半就開始了直播，累計直播時長達到19 h 21 min。根據蟬媽媽數據顯示，單場累計銷售額達到2.5億，累計觀看人次達9 098.6萬，累計點贊數6.44億，單場直播銷量達到863.1萬，直播新增粉絲達458.3萬。預制菜被羅敏稱作是自己的二次創業項目，那么這一次能否挽救趣店呢？

業績持續下滑趣店或是最后一搏

財報顯示，趣店一季度總營收2.018億元，同比下滑60.9 %；歸屬于趣店的股東凈虧1.428億元，同比下降超過120 %。5月，因股價長期低于1美元，趣店收到退市函。趣店的股價從2017年10月上市時的24美元/股，降至1美元/股上下，截止目前市值為3億美元，而曾經市值曾高達122億美元。

網經社電子商務研究中心網絡零售部主任、高級分析師莫岱青表示，趣店的主營業務在不斷收縮，“助貸”曾是互金平臺的香餑餑，隨著監管態度的逐漸趨嚴，這塊業務逐漸淡化。趣店從現金貸到互金，然后相繼做了大白汽車、萬里目電商、萬里目少兒等項目，但這些項目均不成功。在這樣的情況下趣店核心競爭力逐漸喪失，急需開拓新路徑，下注預制菜或許是最后一搏。

趣店的主業能與布局預制菜協同

網經社電子商務研究中心特約研究員、百聯咨詢創始人莊帥表示，趣店原來的主業就是做分期商城的，布局預制菜一方面和他的主業能夠協同，另一方面預制菜目前正值成長期，有很大的增長空間。預制菜這2年備受資本和媒體的關注，能夠幫助趣店獲得資本市場和輿論的支持。

無獨有偶，網經社電子商務研究中心特約研究員、鮑姆企業管理咨詢有限公司董事長鮑躍忠也認為，這1～2年預制菜成為最熱的一個領域，現在包括一些地方政府、零售企業、創新企業都在圍繞著預制菜領域做轉型，或者是做模式的嘗試。趣店向這個方向轉身符合當前的基本趨勢。

存在的問題

趣店和來分期都是一家公司推出的，在早些時候，趣店集團開發了趣店這款借款產品，而來分期則是趣店的一個業務板塊。之后，趣店集團對自己的產品重新進行了規劃，將趣店改名為來分期，用戶手機上的《趣店》App也就變成了《來分期》App。根據國內知名網絡消費糾紛調解平臺電訴寶2022年至今受理的金融科技領域用戶有效投訴顯示（依據投訴量排行），來分期排名第4位，涉嫌存在霸王條款、信息泄露、網絡售假和高額退票費等問題。其他被投訴的類似企業還有：分期樂、有錢花、你我貸、支付寶、拍拍貸、捷信金融等。

賽道競爭壓力大

莫岱青表示，直播電商賽道大主播撤退后，給了主播不少機會，也涌現出了向東方甄選這樣的現象級。趣店也是寄希望于抓住這樣的機會。不過預制菜賽道已有多名玩家，傳統企業有如味知香、千味央廚、龍大美食、春雪食品、福成股份和安井食品等，電商入局預制菜的也不在少數，如京東七鮮、美團買菜、餓了么、盒馬、每日優鮮、叮咚買菜。因此趣店的競爭壓力也不小。

鮑躍忠表示，現在不是講趣店能賣多少，關鍵使如果想在這個領域做好的話，產品的創新能力和在這個領域的產業鏈的布局能力是核心。賣貨就是個導購員的作用，如果在整個預制菜領域，沒有自己的產業鏈和供應鏈體系的話，也就是掙個賣貨的錢，并不代表企全面的轉型。

另外莊帥指出，趣店需要選擇一條適合自己的企業文化和組織管理的賽道，然后有節奏地持續投入和經營才能有更好的發展。此次還是有相當大的機會獲得回報，但是預制菜賽道目前競爭愈發激烈，還需要繼續觀察趣店的投入和持續經營的能力。