《詩經》中的“果實”意象研究

楊力

本文將《詩經》中明確出現的“果實”意象一一概述，分析果實與周人日常生活、思想文化兩方面的淵源，通過果實來管窺周代生活圖景與文化內核，對先秦文學記憶解讀一二，最后分析果實本體意象含義，從新的視角來讀《詩經》，看見它更多彩的樣貌。

一、研究現狀

研究《詩經》中的植物較有開創意義的是陸璣，他的《毛詩草木鳥獸蟲魚疏》和徐鼎用20年繪制的《毛詩名物圖說》，都是本文重要的研究資料。在對《詩經》的“果實”意象研究里，2001年，張連舉印證了《詩經》中的果實與生殖崇拜的關聯;2005年，李琨探討了果實與周代女性印象的關聯;2012年，孫秀華談論過《詩經》中周人采摘果實;2013年，趙會莉介紹了用果實來“貽物定情”。這些研究成果都足以看出，果實本身在《詩經》中的文化價值不容小覷，但現有研究中，對它的研究不夠全面，缺乏其專門的意象探討，尚需單獨從植物門類中分離出來詳細討論。

二、《詩經》中的果實概說

時代變遷，某些果實在先秦有不同的分支，如《木瓜》中的瓜，便不同于現在的木瓜。也有的無法得到準確的名稱，如《桑中》的“唐”到底是沙棠、棠梨還是女蘿，眾說紛紜。而筆者只取其中對果實的注釋，以《毛詩正義·十三經注疏》（本文簡稱《毛疏》）、《詩集傳》以及《毛詩傳箋通釋》（本文簡稱《毛釋》）的注釋，在《詩經》305篇中，歸納出了有代表性的12種果實：

（一）野葡萄（薁、葛藟）：果實大如桂圓，常生長于林野間。《周南·樛木》《王風·葛藟》都提及野葡萄。

（二）桃：《周南·桃夭》中，“有蕡其實”受《詩集傳》釋，“桃，木名，華紅，實可食”，可知是桃子果實。

（三）梅子（梅）：呈小球形，味酸甜，色紫紅，常用于釀酒。《召南·摽有梅》中便直接寫“梅”。

（四）葫（匏、瓠、壺）蘆：果實中空儲瓤，外殼堅硬。《邶風·匏有苦葉》《大雅·公劉》中的“匏”，是先秦時期普遍的渡水用具，素有“腰舟”之稱。宴席上也“酌之用匏”，可見它也能做酒器。《小雅·南有嘉魚》《小雅·瓠葉》中的“瓠”，都是葫蘆。

（五）瓜（菲、瓞、木瓜、木桃、木李）：球形或橢圓形的果實為一種食用的蔓生瓜類果實。《邶風·谷風》中所采之“菲”，《毛釋》注為“即土瓜也”。《衛風·木瓜》中的果實由《毛釋》所注：“木瓜，楙木也，可食之木。”也屬于瓜類。《小雅·信南山》中也寫到疆場上長滿了“瓜”。《大雅·綿》中“綿綿瓜瓞”領出全詩，《毛疏》注：“大者曰瓜，小者曰瓞。”“瓜”和“瓞”是常見的兩種瓜。當今葫蘆也隸屬瓜，但《詩經》中將“瓜”和葫蘆分兩種（如《豳風·七月》），故本文將其以出現的名稱來分作番木科和葫蘆科兩類。

（六）茨（茨）藜果：多刺，形象灰暗丑陋。《鄘風·墻有茨》中的“茨”，由《毛釋》注：“茨，蒺藜也。”

（七）沙棠（唐）果：沙棠，形小而紅的果實。《鄘風·桑中》寫到“唐”，通“棠”，引出勞動人民耕作隨感。

（八）桑葚（桑黮）：球形覆果，常釀酒。《衛風·氓》《魯頌·泮水》中都寫了動物食桑葚。

（九）棗（棘）：橢圓形，可食用，色紅但味酸的一種藥用果實。《魏風·園有桃》中寫的“棘”，為酸棗。《豳風·七月》提及諸多果實，其中便有“棗”。

（十）花椒（椒）：小粒團簇，有特殊香氣，常作香料。《唐風·椒聊》以椒起興，而《陳風·東門之枌》也寫到花椒贈禮。

（十一）梨（杕杜、檖）：球形，春華秋實。《秦風·晨風》中寫“檖”、《小雅·杕杜》寫“杕杜”，都查證為梨的一種。

（十二）栝樓（果裸）：球形橙紅色果實，多生于村旁田邊。《豳風·東山》中的“果裸”，《毛疏》稱：“果裸，栝樓也。”

三、“果實”意象與周人生活

果實不管在先秦還是當今社會，最初的作用就是食用。果實在那個食物種類并不豐富的時代里，與生活有不可割裂的聯系，也被農耕文明賦予了珍貴的價值。

（一）“果實”意象與勞動生產

由于《詩經》自身的民歌特征，飽含了農家生產活動的詩歌。《豳風·七月》便是從收獲的季節開始，有次序地講述農民們的工作。據詩中記載，一整個夏天到初秋，蔬菜和粗糧糧食匱乏，果實是最常見的食物。該詩以農家如何食果與貴族的悠閑生活作對比，這不僅是描述繁重的農務與貧困的生活，更是抨擊階級制度的剝削，實則是一首“農奴的怨歌”。采集象征著周代的農業淵源。從孫秀華的研究中論證，采摘是人類最原始的農事活動，且多由女性參與。《鄘風·桑中》中描寫了女子邊歌唱邊采沙棠的悠閑情景，也暗含了她是自由農。詩中凸顯的務農者身份，是先秦人民的勞動剪影。

（二）“果實”意象與贈禮祝福

采摘文化所帶來的果實與女性勞動之淵源，使得果實所傳之情往往影射對女性的祝福，且集中于對婚姻、子嗣的祝福。《周南·桃夭》中寫“桃之夭夭”，贊新娘之美，如同成熟的桃一般待摘采。《唐風·椒聊》反復詠唱“椒聊之實”一句，祝福婦人多子。《周南·樛木》中比喻女子如同葡萄藤纏繞樛木一般依附丈夫，隱喻當時的婚姻從屬關系。果實也被女子常用來贈禮，《陳風·東門之枌》中的女子以花椒求愛，《衛風·木瓜》也以木瓜定情。果實帶著貽情的使命，給詩歌增添了許多浪漫氣息。其中女性精神，也源于原始社會男狩獵、女采摘的分工務食體系。果實作為植物孕育后代，便與能生育的女性意象相連接。還有其他送禮情節，如勸誡詩《大雅·抑》中“投桃報李”的典故，以桃和李的貽物之誼勸周王回報功臣，描寫了恪守平衡的周禮。

（三）“果實”意象與貴族生活

不同于農民階級，在貴族生活中，常出現的是葫蘆。《小雅·瓠葉》中便以食用葫蘆來敘述貴族的生活片段，主人也以葫蘆待客彰顯家族的權勢。《大雅·公劉》則記載貴族將葫蘆一剖為二，盛酒而飲，稱為“匏尊”。《小雅·南有嘉魚》描寫宴會旁葫蘆茂盛，烘托了門楣興旺之氣。此外，《詩經》中也有諸如《鄘風·墻有茨》的刺詩，借寫多刺的茨藜難以掃除的丑惡，暗喻了宮廷中貴族生活無法言說的荒淫污穢。《魏風·園有桃》中的落魄貴族食桃棗卻心憂，可在平民生活中，桃和棗是珍惜的食物，他卻“其實之食”，只能勉強果腹，以此反諷落魄貴族的憂貧畏饑，暗示了魏國貴族階級的沒落。

四、“果實”意象與周代思想

周人們在《詩經》中詠唱果實時，也會由果實聯想到家鄉、親人，乃至抽象的神圣寓意。此時的果實不單是盤中餐、手中禮、腰舟或酒樽，它已經剝離了實際用途，內化為周代思想的符號。

（一）“果實”意象與戎途思鄉

果實與思鄉的關聯，也源于它攜帶了農耕生活（即家庭生活）的符號，如野葡萄這一藤生植物，果實繁密重疊，時常暗喻家庭的羈絆。《王風·葛藟》中游子不停地吟唱野葡萄的“綿綿”，懷念親人之間相互依賴。而《豳風·東山》中家門口蠻生的栝樓，凸顯出了無人清理的荒涼景象，又描寫他想象妻子在家中食瓜卻有“苦”味，“苦”在思念自己。棠梨果實茂盛，風塵仆仆的路人看見它便易生出思念。《小雅·杕杜》就以此引出了久役思歸的主題，表達了士子對徭役賦稅的埋怨，對歸家的渴望。

（二）時間概念與等待觀

由于先秦社會男子遠征的社會現象和男尊女卑的傳統，“等待”成了女性獨有的行為。又因果實生長周期，也歷經了植物的成長等待，因此“時間與等待”也為果實的文化符號。《召南·摽有梅》為女求士詩，“摽有梅”實際也是以梅來摽男之意。樹上的梅掉落到只有七成，三成，到完全落地，暗指女子等待的心情，如同梅掉落無人采摘一般令人失望。而詩中人感傷梅的衰落，正如《毛釋》言：“謂女二十，春盛而不嫁，至夏則衰。”借梅來暗指在女子等待婚嫁中時光流逝，抒發對青春衰落的遺憾。而《衛風·氓》中以“桑之落矣”“桑之未落”來給感情標注時間。桑葚落下之后，被斑鳩食至“過則醉，而傷其性”。桑葚的甜，也符合情愛之于女子的感受，“與士耽”的代價，也同斑鳩一樣“傷其性”。桑葚成長的時間，指代棄婦的青春歲月。

綜上可看出，周代女性人生的時間概念以婚嫁為界限，前半段如同果實成長期，是漫長的等待;后半段如同果實被人采摘，帶著種子孕育新生。與果實成熟至掉落契合，女性在嫁齡之前為盛，過則為衰，這無疑是周文化對女性精神的桎梏。

（三）生殖崇拜與家族福祉

果實被賦予生殖崇拜也緣于它結子，繁殖是生命的延續，與女性意象同宗同源，象征著福祉所在。《詩經》中最多子的果實是花椒，《唐風·椒聊》不斷贊嘆“蕃衍盈升”，直接寫出對繁衍之盛的崇拜，挑明了歌頌女人產子。詩中贊美女人“碩大且篤”這般健康易育的體征，飽含了對生殖的崇拜。而詩歌中女子送花椒、木瓜給心愛之人，實則羞澀地傳達了女子最高的祈求：未來生育諸多子女。多子果實的文化內核是女人對自身生殖價值的極端認同，聞一多提出了生殖崇拜“逼出”了女人的母性意識。詩歌中，女子對愛情的期許被賦予了崇拜性的生殖意愿，如果多子如椒，便能得到他人高度的歌頌，也能同花椒一般“遠條且”。

多子為何會受到崇拜？宗法制帶來的分封，人丁繁多的家族往往能分得更大的領地。平民也只有生育才能獲得勞動力。多子不僅使家族興旺，還延續姓氏，對生殖的崇拜是對家族福祉的祈禱。所以，瓜與葫蘆都多瓤多子，詩歌才多以葫蘆表達祥瑞。在《綿》這一史詩中，一句“瓜瓞綿綿”流傳至今，演繹了朝代的繁衍，以瓜的生殖符號接出“民之初生”，壯麗的史詩就此開幕，瓜的繁生也是福祉的初生。《大雅·生民》中通過描寫周始祖種瓜，來暗喻他耕耘民生大業。周始祖后稷是姜嫄踩神跡有感而孕，后稷出生便會種瓜，可解讀為他以祥瑞的母系名物—瓜來反哺了他的母親，讓瓜一類的多子果實有了“新生”的暗喻。生殖崇拜與福祉文化，足以讓瓜富含宗教意識，故而《小雅·信南山》中將瓜“獻之皇祖”，用瓜傳遞祭祀的初衷。

周人眼中的果實都在《詩經》中有跡可循，在生活方面，果實是周人的重要農作物。果實采摘、耕作與烹飪，是中國歷史的農業記憶，刻畫出了活躍在先秦的勞動人民先祖，淺論了周代社會的各農耕階級。在思想方面，果實與家庭密不可分，故果實系著思鄉情懷和家庭福祉。生殖崇拜思想又使人重視多子果實，被烙印上吉祥的文化印記。在果實本體方面，筆者拙見，認為《詩經》的“果實”意象與女性文化、女性精神同源。不論是女性采集果實、贈果求愛、暗喻青春，還是果實與女性生殖的關聯，都將果實與女性意象捆綁。先秦更接近于社會的母系文明，而果實是植物生根、發芽、開花、結果的最終成果，是孕育種子的本體，呼應了詩歌中姜嫄踩神跡孕始祖，把女性看作人類第一性的思想。