柑橘栽培管理與病蟲害防治措施探索

摘要 以廣西地區為例，分析了該地區柑橘產業的發展優勢，從選地整地、水肥管理、放梢修剪技術等方面，探究了柑橘栽培管理方式，并提出了柑橘栽培的病蟲害防治措施，旨在提升柑橘的產量和品質。

關鍵詞 病蟲害防治;柑橘;廣西;栽培

中圖分類號：S436.661 文獻標識碼：B 文章編號：2095–3305（2022）02–0019–03

在鄉村振興發展戰略背景下，廣西地區充分利用當地資源優勢，大力發展農業經濟，培育發展特色產業項目，其中柑橘種植就是特色農業種植項目之一，經濟效益不斷提升，助力當地百姓實現增收致富。廣西地區柑橘產業持續、穩定地發展與精細化、科學化的栽培管理方式密切相關。基于此，深入探析農業種植技術與撫育方式，為相關種植人員提供參考。

1 廣西地區柑橘產業發展優勢

柑橘（Citrus reticulata Blanco）屬亞熱帶水果，其植株屬于常綠果樹，優良品種繁多，生長發育的溫度要求為12.6℃～37℃，晝夜溫差在10℃左右，并且糖含量、可溶性固形物的含量與溫度有著直接關聯，溫度越高、果實糖含量也隨之升高。此外，柑橘更加適合紫色土、紅黃壤、沙壤等質地疏松的地塊。從柑橘的生長特性來看，廣西地區大部地區氣候溫暖，季節變化不明顯，雨水豐沛，熱量豐富，全年平均氣溫在17℃～23℃之間，日平均氣溫≥10℃，日照適中，年降水量均在1 070 mm以上，更加適合柑橘生長，同時被譽為“水果之鄉”，為柑橘產業發展提供了地理優勢和生長優勢。

2 廣西地區柑橘栽培與管理

2.1 選地整地

在種植之前，種植戶應選擇排灌方便、交通便利、土壤pH值為微酸性、地塊無污染、光照充足的地區[1]。其中，種植地土層深度應在1 m以下，地下水位不能超過1.5 m。如果在丘陵山地種植柑橘，其坡度要在20°～25°之間，最高不能超過30°;在選地之后，種植戶應開展挖掘施基肥作業，挖穴作業中，待栽培穴挖好后，分放表層土和底層土，栽培穴規格為長∶寬∶深=1∶1∶1，株距為3 m，回填土可以選擇禽類糞30 kg+畜類糞60 kg+腐熟有機肥5 kg，分布均勻地施入穴中。栽培穴土壤高出原地面10～15 cm為宜，栽培密度在67～77棵/667 m2即可。在定植時期，要想使得柑橘長勢良好，在移栽運輸環節必須保持樹苗正直，苗木嫁接口高出地表5 cm即可，遠程運輸之前確保柑橘根系在水中浸泡2 h，栽種時根系盡可能伸展，適當用手輕輕向上提樹苗，并在表層覆蓋一層干細土，以提升土壤的保墑能力。

2.2 水肥管理

在柑橘栽培中，種植戶要在不同的生長期施加不同的水量和肥量，提高柑橘生產質量，促進長勢，并提升其良好的保花、保果能力。如今，廣西主栽砂糖橘和沃柑2個品種。以桂平市砂糖橘和桂平市沃柑為例，說明柑橘水肥管理應根據具體降水和土壤條件，進行精細化管理。

2.2.1 灌溉管理 桂平市1—12月平均降水量1 225.4 mm，其中1月、2月平均降水量較低，在22 mm左右，5—9月的降水量較高，并且降水集中、強度大，雨水大部分隨地表徑流滲透至地下。因此，柑橘種植區在一定程度上存在季節性干旱問題。灌溉水量與土壤保墑能力有著密切關聯，以桂平市為例，桂平市土壤的飽和持水量在37%～55%之間，且不同土壤質地的“永久凋萎點”具有差異性，土壤水含量也多有不同（表1）。

表1數據表明：土壤質地對有效水含量的影響較為明顯，當田間持水量維持在31%～42%（黏土）、30%～37%（黏壤土）、28%～35%（粉質沙壤土）之間時，有效水含量較高，分別達到21%～ 25%、20%～24%、19%～23%。

此外，桂平市不同土壤中有機質含量差異性明顯，黏土有機質含量最高，在2.02～4.52之間，其次是黏壤土，有機質含量在1.11～4.50 g/kg之間，最低的是砂土，有機質含量在0.68～3.03 g/kg之間，土壤的有機質含量越高，柑橘田間持水量越好。因此，建議在柑橘灌溉方面，種植戶根據柑橘每月需要的水分范圍，合理制定灌溉區間。在雨季，根據降水量和田間保水量，灌溉量維持在0.9～5.9 mm/d即可，灌溉量隨著種植區間土壤質地而靈活調整，在旱季來臨時，應采用節水灌溉方式，灌溉量維持在1.2～1.3 mm/d即可，避免澆水過多造成滲漏，充分利用水資源，滿足柑橘生長所需。

2.2.2 施肥管理 要想提升柑橘果品品質，除了精細化的灌溉管理外，還需要根據柑橘植株生長和養分吸收規律，及時補充所需養分[2]。以6年樹齡的柑橘為例，該樹齡的柑橘在不同生長期間的養分需求為：（1）花芽分化期，全氮吸收量為41 mg/株、五氧化二磷吸收量為5 mg/株、氧化鉀吸收量為35 mg/株;（2）開花結果期，全氮吸收量為60 mg/株、五氧化二磷吸收量為7～8 mg/株、氧化鉀吸收量為60 mg/株;（3）果實膨大期，全氮吸收量為135 mg/株、五氧化二磷吸收量為20 mg/株、氧化鉀吸收量為177 mg/株。由此可以看出，在柑橘的果實膨大期，其養分需求量遠遠高于花芽分化期和開花結果期。因此，種植戶應按照柑橘生長所需，將有機肥+無機肥處理方式相結合，優化施肥管理技術，根據其每日吸收量（mg/株），確定施加含量，可以確保柑橘維生素C含量在35 mg/100 g以上、果汁率在70%以上、還原糖含量超過50.12%、平均單果重在151.5 g左右、糖酸比維持在12.33左右，顯著提高柑橘的產量與品質。

在柑橘生長管理中，成年柑橘樹結果多，種植戶應采用精細化管理方式，提升肥料利用率，制定科學的施肥量，依照有效水含量和田間持水量，根據氮、磷、鉀的日吸收量情況，給予養分補充，最終提升柑橘的產量和品質。

2.3 放梢修剪技術

正確的整形修剪可以使柑橘樹冠緊湊飽滿，增強植株透光和立體結果，是柑橘生產中最基礎的關鍵技術[3]。因此，種植戶應合理配置骨架，調整樹體生殖生長與營養生長之間的矛盾，及時更新樹冠、枝組，依據柑橘生物學特性進行修剪，增強樹勢，適應密植等特殊栽培需要，最終促進柑橘產業的高質量發展。

種植技術人員應根據柑橘枝條生長的自然規律，對1年生幼樹，選留幼芽 3～4個，當主干高度在20～30 cm時，培育成矮干多分枝樹形，上、下二層（樹冠）先留2級枝條，全年選留新梢4～5次，新梢老熟后短截再放新梢;對2年生幼齡樹，對樹冠進行分層放梢，以培育樹冠為主，下層先修剪先放新梢，新梢自剪后再放上層新梢;對結果樹，不留早夏梢，采用環割保果控梢法，柑橘謝花后至第2次生理落果期可以噴施“殺梢素”，幼果落果停止后，樹冠上層繼續抹芽留秋梢，對晚夏梢，種植戶應按果實發育形態，在柑橘幼果停止脫落后進行放梢。

在修剪環節，對1～3年結果樹，采果后短截落果技，以輕剪為主，第3年適度疏剪中央枝，改善樹冠內膛光照條件，處理弱枝和病蟲害枝，中央直立枝干粗維持在1～2 條即可（干粗在2 cm之間）;對4～5年結果樹，采果后樹冠上部應留樁短截，以回縮修剪為主，樹冠中部側面凹入枝條，適度“開天窗”;對6～8年結果樹，保留基枝2～3條，疏去樹冠頂部直立枝，讓其重新萌發新梢和結果，樹冠內膛枝梢干粗保持在1 cm為宜;對9年以上結果樹，樹冠交叉50 cm以上的柑橘，冠枯枝多，因此可以采用全園隔開或隔株間閥的方式，做好柑橘修剪工作，提升柑橘品質。

種植戶在“天窗壓頂”期間，應注意樹冠結果層光照強度<6 000 lx時，即可視為生理落果期，樹冠上層繼續控夏梢，采果后至春梢萌發為修剪適宜期，在落果停止后，種植戶應培養長的秋梢結果。此時，潛葉蛾少，柑橘養分充足，坐果率高，直至放秋梢前（樹冠內膛光照度≥8 000 lx）左右可以為柑橘持續豐產創造條件，此時應及時修剪結果母枝，改善樹冠的透光度，疏去樹冠頂部直立枝，增加結果層的厚度，最終提升柑橘的產量和品質。

3 廣西地區柑橘病蟲害防治措施

在柑橘生長過程中，不可避免地會出現病害和蟲害，比如瘡痂病、炭疽病、葉枯病、潰瘍病、黃龍病、黃斑落葉病、煙煤病等，主要蟲害有黑刺粉虱、矢尖蚧、天牛類害蟲、紅蜘蛛、銹壁虱、潛葉蛾等。本文主要以黃斑落葉病病害和潛葉蛾蟲害為例，探究相應的防治方法。

3.1 黃斑落葉病防治

廣西地區柑橘黃斑落葉病是近年來高發、頻發的病害之一[4]，多由小孢擬盤多毛孢菌誘發。在發病前期，受害植株的葉片出現小病斑，天氣潮濕時，病菌繁殖量大，葉片染病中期出現褐色圓點，造成柑橘植株早落，病部正反面生長黑色霉狀物，直接影響樹勢和產量;在發病后期，柑橘一片病葉上常有病斑10～20個，導致植株生長停滯，葉片扭曲、皺縮，果實染病，果皮外部有紅暈，皮下淺層果肉可呈干腐狀木栓化。

此時，種植戶應將保護法和治療法相結合，在柑橘植株實施多元化管理策略，定植前嚴格檢疫，秋冬認真掃除落葉。及時剪除病株、弱株，可用孢子捕捉器對柑橘植株的孢子含量進行預測預報。治療法就是指對已經發生病害的園區進行藥物治療，在發病初期，利用25%吡唑醚菌酯20 mL/667 m2、40%福美砷可濕粉100倍液30 mL/667 m2、乙蒜素（80%）15 mL/667 m2、咪鮮胺乳油（25%）20 mL/667 m2、苯醚甲環唑水分散粒劑（10%）20 mL/667 m2、嘧菌酯懸浮劑（25%）20 mL/667 m2進行防治，抑制病菌孢子的新生，不斷縮小柑橘病害的受害面積;同時，可以利用80%基硫菌靈可濕性粉劑800倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液進行防治，對一些處于發病中、后期的果園，可以利用60%吡唑醚菌·代森聯可濕性粉劑、80%吡唑醚菌酯乳油進行綜合防治，按照1∶1 500的比例兌清水，從而提高柑橘樹的抵抗力。還可以利用10%苯醚甲環唑可濕性粉劑800倍液進行防治，防治率可達90%以上，有效降低黃斑落葉病的發生率和病情指數。

3.2 潛葉蛾防治

柑橘潛葉蛾是一種嚴重的柑橘害蟲，幼蟲鉆入葉片表皮，吸食幼芽嫩葉，啃食葉肉組織，形成蜿蜒的蟲道，并在果實表面留下糞線，有可能誘發潰瘍病等侵染性病害，被害葉片卷縮，直接降低葉片的光合效率。潛葉蛾體翅全部白色，卵長0.3～0.4 mm，1年可以發生9～15代，10月以后發生減少，成蟲大多在清晨羽化。該種害蟲大多在夜晚活動，幼蟲趨光性強，一般從卵底面潛入葉表皮下，成熟時蛀食葉緣處，多從6月的夏梢抽發開始危害，尤其是相對濕度80%左右時，蟲害暴發最為嚴重。

此時，種植戶首先可以采用物理防治法（防蟲網技術），對潛葉蛾進行防治[5]。（1）防蟲網技術就是指利用防蟲網的遮擋作用，在種植柑橘的地區避免防暴雨沖刷和風力侵襲，對果樹做好防護，阻隔外來生物，選擇不同規格的防蟲網（孔徑大小不同），利用單株覆蓋或多株同時覆蓋的方式，預防果蠅危害。（2）可以采取棚式覆蓋法，利用水泥將防蟲網壓實，在一定程度上降低毒害傳播和侵襲，抑制真菌性、細菌性病害，尤其是對成蟲起到隔絕作用，有效管控木虱、潛葉蛾等。（3）將殺蟲燈懸掛在柑橘園中。（4）在柑橘園內放養麻鴨（控制蝸牛種群數量）。（5）利用農業防治措施，摘除并燒毀田間過早抽發的不整齊嫩梢，控制肥水的施用量，增施有機質腐熟肥，促使枝梢抽發整齊、健壯，當嫩芽長到l～2 cm時，去除零星夏梢或秋梢，冬季剪除被害枝，在刺激更多枝芽萌發的同時，減少越冬蟲口基數，加強肥水管理，促使新梢抽發整齊，增強樹體的抗蟲能力，以消滅越冬蟲源。

其次，種植戶還可以選擇生物防治方法，做好蟲情預測預報。潛葉蛾的天敵很多，如寄生蜂、草蛉等。因此，可以通過天敵法，盡可能減少噴藥次數。按照一定比例釋放潛葉蛾天敵，在害蟲羽化活動，降低蟲口數量，創建病蟲害天敵生存的有利環境。

最后，可以利用化學防治方法，在放梢后3～7 d噴施蘇云金桿菌（BT乳劑），在樹冠外圍噴灑8 000 IU/mg可濕性粉劑1 000倍液，避免柑橘葉片卷曲硬脆而脫落，可降低害蟲的發生概率;也可以噴施青蟲菌1 500倍液，當多數新梢長2～10 mm時，利用10%二氯苯醚菊酯3 000倍液、25%兩維因可濕性粉劑800倍液，2.5%溴氰菊酯2 500倍液、5%吡蟲啉乳油1 000倍液，在低齡幼蟲期隔7～10 d噴1次，或利用5%定蟲隆乳油1 500倍液、1.8阿維菌素乳油2 500倍液、擬除蟲菊酯類農藥2 000倍液、40%樂果乳油1 500倍液進行綜合搭配，其中用藥類型可以根據柑橘蟲害情況靈活調整。

4 結束語

為確保廣西地區柑橘產業持續、穩定發展，種植戶應控制柑橘土層深度，在定植后施加基肥，合理配置骨架，調節樹體生殖生長與營養生長的矛盾，及時更新樹冠、枝組，合理管控水肥，改善樹冠內膛光照條件，適當剪掉弱枝和病蟲害枝，科學掌控病害、蟲害發生規律和時間，將農業防治法與物理防治、生物防治相結合，必要時利用化學藥劑綜合控制病害蔓延，降低蟲口數量，避免蟲卵越冬，提高柑橘樹的抵抗力。

參考文獻

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[2] 陳松，陳慶東，劉虹伶，等.新冠肺炎疫情期間春季柑橘主要病蟲害綜合防控技術對策及措施[J].四川農業科技， 2020（2）：8-9.

[3] 蘇鴻，溫國泉，謝瑋，等.基于區域卷積神經網絡模型的廣西柑橘病蟲害識別方法研究[J].西南農業學報，2020，33（4）： 805-810.

[4] 丁仁惠，何小娥，王文龍，等.柑橘采后主要病害植物源殺菌劑的篩選及抑菌效果分析[J].河南農業科學，2019，48（2）： 91-97.

[5] 王茜，陳香玲，廖惠紅，等.柑桔夏梢期病蟲害防治采用植保無人機施藥的效果和效益[J].中國南方果樹，2020，49（4）： 16-19.

責任編輯：黃艷飛

Exploration of Citrus Cultivation Management and Pest Control Measures

YANG Xiuan （Guiping City Mapi Rural Construction Comprehensive Service Center， Guiping， Guangxi 537204）

Abstract Taking Guangxi region as an example， this paper analyzed the development advantages of Citrus industry in this region， explored the management methods of Citrus cultivation from the aspects of land selection and preparation， water and fertilizer management， release and pruning technology， and put forward the pest control measures for citrus cultivation， aiming at improving the yield and quality of Citrus.

Key words Pest control; Citrus; Guangxi; Cultivation

作者簡介 楊秀安（1978—），男，廣西桂平人，農藝師，主要從事農業服務相關工作。

收稿日期 2021-12-02