“中華好蜜之鄉(xiāng)”靈石名不虛傳

田燕 田再田養(yǎng)蜂技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)第十八代傳承人、靈石縣菩提蜜蜂產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)負(fù)責(zé)人

靈石作為中國(guó)養(yǎng)蜂第一大縣，擁有獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)，蜜源地位于太岳山脈原始林區(qū)和韓信嶺自然保護(hù)區(qū)，是華北地區(qū)荊條蜂蜜三大產(chǎn)區(qū)之一，擁有“中國(guó)好蜜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。當(dāng)?shù)厮a(chǎn)蜂蜜富含多種礦物質(zhì)、中微量元素，高酶富硒、純野生蜜源……

靈石縣地處北緯36.85度、東經(jīng)111.77度，全縣共分布著荊條、洋槐等各種優(yōu)質(zhì)蜜源至少有100萬(wàn)畝，具有得天獨(dú)厚的養(yǎng)蜂區(qū)位優(yōu)勢(shì)和自然條件。蜜蜂養(yǎng)殖在該縣也具有悠久的歷史。庭院養(yǎng)殖、山林養(yǎng)殖、高山溝渠養(yǎng)殖等各種養(yǎng)蜂模式紛紛出現(xiàn)，家庭蜂場(chǎng)、聯(lián)營(yíng)養(yǎng)蜂基地、養(yǎng)蜂合作社等多種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織如雨后春筍般多點(diǎn)開花。

靈石縣蜂蜜、蜂膠、蜂王漿等蜂產(chǎn)品產(chǎn)量逐年增加，生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)規(guī)模逐步提升，政府引導(dǎo)、龍頭企業(yè)帶動(dòng)、合作社組織、農(nóng)戶飼養(yǎng)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局已經(jīng)基本形成。目前，靈石養(yǎng)蜂業(yè)體量占據(jù)靈石縣農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖和種植項(xiàng)目首位，蜜蜂養(yǎng)殖戶1000余戶、吸納農(nóng)村就業(yè)人口達(dá)3000多人，覆蓋全縣12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。全縣共有1000余戶養(yǎng)蜂戶和17942箱蜜蜂，養(yǎng)殖50箱蜜蜂以上的蜂農(nóng)達(dá)130戶，養(yǎng)蜂從業(yè)人員共有2634人。蜂蜜年產(chǎn)量1255.9噸，產(chǎn)值4521.2萬(wàn)元;蜂王漿年產(chǎn)量17.94噸，產(chǎn)值717.7萬(wàn)元;蜂膠年產(chǎn)量0.897噸，產(chǎn)值125.58萬(wàn)元;養(yǎng)蜂業(yè)總產(chǎn)值可達(dá)5364.48萬(wàn)元。另外，靈石縣取得了蜂蜜的SC認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證，“荊條蜂蜜”榮獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。田氏“蜂蜜‘分搖法’”等多種創(chuàng)新養(yǎng)蜂技藝目前成功入選“市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”目錄，田再田蜂蜜榮獲“2021山西功能農(nóng)產(chǎn)品品牌”稱號(hào)。

田再田蜂業(yè)是靈石蜂業(yè)龍頭企業(yè)，多年來(lái)通過(guò)對(duì)蜂農(nóng)提供免費(fèi)的技術(shù)支持、物資支持、經(jīng)濟(jì)支持，引領(lǐng)帶動(dòng)更多的人通過(guò)養(yǎng)蜂致富。今后要進(jìn)一步提高系列蜂產(chǎn)品精深加工水平，形成以市場(chǎng)牽龍頭、龍頭帶基地、基地連蜂農(nóng)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。

以后我們要加大品牌培育力度，精心打造像“田再田”這樣的靈石蜂蜜品牌，要樹立品牌良好聲譽(yù)，提高蜂蜜產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提升產(chǎn)品知名度和影響力。

品質(zhì)才是最好的口碑。田再田蜂蜜以優(yōu)良的品質(zhì)獲得了市場(chǎng)的認(rèn)可，今后我們要更加強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，蜂農(nóng)、企業(yè)要各盡各力，共同做大做強(qiáng)靈石縣蜜蜂產(chǎn)業(yè)。

我們將以今日為起點(diǎn)，以科技品牌為榮耀，把靈石蜂蜜打造成特色產(chǎn)業(yè)集群，在產(chǎn)品方面，打造貼合市場(chǎng)的高端產(chǎn)品。依托良好的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，在靈石興起“甜蜜”產(chǎn)業(yè)熱潮，進(jìn)一步激活鄉(xiāng)村振興的“動(dòng)力引擎”，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺，帶領(lǐng)農(nóng)民走上甜蜜小康路。

目前靈石的的養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成多個(gè)養(yǎng)蜂示范基地，以點(diǎn)帶面、輻射全縣，初具規(guī)模。蜜蜂產(chǎn)業(yè)有效解決了三四千人的就業(yè)問(wèn)題，成立了靈石縣菩提蜜蜂產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)，聯(lián)合會(huì)自成立以來(lái)本著提供“安全、營(yíng)養(yǎng)、健康、綠色”蜂產(chǎn)品的服務(wù)宗旨，充分發(fā)揮聯(lián)系政府、企業(yè)、合作社、農(nóng)戶、消費(fèi)者，聯(lián)結(jié)生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)的橋梁紐帶作用，為蜂產(chǎn)業(yè)參與實(shí)踐者實(shí)現(xiàn)良性互動(dòng)、資源互補(bǔ)、政策扶持注入新活力。

下一步，我們要將養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興有機(jī)銜接，依靠科技品牌賦能，發(fā)揮品牌帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，緊扣促進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)科學(xué)、規(guī)范、可持續(xù)發(fā)展這一核心，在提高蜂群群勢(shì)、產(chǎn)量、質(zhì)量上下功夫，著力提升蜜蜂養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化和組織化程度;在產(chǎn)業(yè)鏈延伸和做優(yōu)做強(qiáng)品牌方面做文章，加快完善蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全體系和技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)，深入推進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)向綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化發(fā)展，將養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)真正建設(shè)成為特色鮮明、效益凸顯、農(nóng)戶受益的富民產(chǎn)業(yè)。