“中華好蜜之鄉”靈石名不虛傳

田燕 田再田養蜂技藝非物質文化遺產第十八代傳承人、靈石縣菩提蜜蜂產業聯合會負責人

靈石作為中國養蜂第一大縣，擁有獨特的地理優勢，蜜源地位于太岳山脈原始林區和韓信嶺自然保護區，是華北地區荊條蜂蜜三大產區之一，擁有“中國好蜜之鄉”的美譽。當地所產蜂蜜富含多種礦物質、中微量元素，高酶富硒、純野生蜜源……

靈石縣地處北緯36.85度、東經111.77度，全縣共分布著荊條、洋槐等各種優質蜜源至少有100萬畝，具有得天獨厚的養蜂區位優勢和自然條件。蜜蜂養殖在該縣也具有悠久的歷史。庭院養殖、山林養殖、高山溝渠養殖等各種養蜂模式紛紛出現，家庭蜂場、聯營養蜂基地、養蜂合作社等多種生產經營組織如雨后春筍般多點開花。

靈石縣蜂蜜、蜂膠、蜂王漿等蜂產品產量逐年增加，生產、經營規模逐步提升，政府引導、龍頭企業帶動、合作社組織、農戶飼養的產業化發展格局已經基本形成。目前，靈石養蜂業體量占據靈石縣農業養殖和種植項目首位，蜜蜂養殖戶1000余戶、吸納農村就業人口達3000多人，覆蓋全縣12個鄉鎮。全縣共有1000余戶養蜂戶和17942箱蜜蜂，養殖50箱蜜蜂以上的蜂農達130戶，養蜂從業人員共有2634人。蜂蜜年產量1255.9噸，產值4521.2萬元;蜂王漿年產量17.94噸，產值717.7萬元;蜂膠年產量0.897噸，產值125.58萬元;養蜂業總產值可達5364.48萬元。另外，靈石縣取得了蜂蜜的SC認證、綠色食品認證，“荊條蜂蜜”榮獲國家農產品地理標志認證。田氏“蜂蜜‘分搖法’”等多種創新養蜂技藝目前成功入選“市級非物質文化遺產”目錄，田再田蜂蜜榮獲“2021山西功能農產品品牌”稱號。

田再田蜂業是靈石蜂業龍頭企業，多年來通過對蜂農提供免費的技術支持、物資支持、經濟支持，引領帶動更多的人通過養蜂致富。今后要進一步提高系列蜂產品精深加工水平，形成以市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連蜂農的產業化經營模式。

以后我們要加大品牌培育力度，精心打造像“田再田”這樣的靈石蜂蜜品牌，要樹立品牌良好聲譽，提高蜂蜜產品的市場競爭力，提升產品知名度和影響力。

品質才是最好的口碑。田再田蜂蜜以優良的品質獲得了市場的認可，今后我們要更加強化產品質量安全管理，蜂農、企業要各盡各力，共同做大做強靈石縣蜜蜂產業。

我們將以今日為起點，以科技品牌為榮耀，把靈石蜂蜜打造成特色產業集群，在產品方面，打造貼合市場的高端產品。依托良好的生態資源優勢，在靈石興起“甜蜜”產業熱潮，進一步激活鄉村振興的“動力引擎”，推進產業興旺，帶領農民走上甜蜜小康路。

目前靈石的的養蜂產業已經形成多個養蜂示范基地，以點帶面、輻射全縣，初具規模。蜜蜂產業有效解決了三四千人的就業問題，成立了靈石縣菩提蜜蜂產業聯合會，聯合會自成立以來本著提供“安全、營養、健康、綠色”蜂產品的服務宗旨，充分發揮聯系政府、企業、合作社、農戶、消費者，聯結生產、加工、銷售環節的橋梁紐帶作用，為蜂產業參與實踐者實現良性互動、資源互補、政策扶持注入新活力。

下一步，我們要將養蜂產業與鄉村振興有機銜接，依靠科技品牌賦能，發揮品牌帶動產業的優勢，緊扣促進養蜂業科學、規范、可持續發展這一核心，在提高蜂群群勢、產量、質量上下功夫，著力提升蜜蜂養殖的標準化和組織化程度;在產業鏈延伸和做優做強品牌方面做文章，加快完善蜂產品質量安全體系和技術服務體系建設，深入推進養蜂業向綠色化、優質化、特色化、品牌化發展，將養蜂產業真正建設成為特色鮮明、效益凸顯、農戶受益的富民產業。