18代人傳承360多年

李建軍

“如果說我能看得更遠一些，那是因為我站在巨人的肩膀上。”科學巨匠牛頓的這句名言說明了傳承的重要性。在以家族、血緣、師徒等為紐帶的傳承中，不斷涌現出新一代沿著父輩的路執著而又專注前行的故事，田再田蜂業就是其中一個。他們通過18代人360多年的不懈努力，在“中國好蜜之鄉”——靈石這塊寶地上，把田再田蜂業打造成能夠惠及眾生的甜蜜事業。

田氏養蜂始于17世紀中葉，迄今已有360多年歷史，是璀璨晉商文化中不可或缺的部分。數百年來田氏養蜂人恪守吃苦耐勞、開拓進取的晉商精神，傳至第十六代田在田時，產業規模極大繁榮，創造了從靈石仁義古鎮出發，騎馬到上海，一路無需住店，沿途遍布田家商號的晉商傳奇。1900年，田記蜂蜜被慈禧太后欽點為皇室貢品。

蜜蜂精神即“勤勞、奉獻、團結、勇敢”，這也是田氏家族的祖訓，是田氏18代人繼承和發揚的家族精神。田在田是田家白手起家的典型，16歲那年，懷揣干糧，挑著蜂蜜，一路跋涉，投靠濟南的堂兄，從店伙計做起，短短3年時間就挑起了產業的重擔。他的第九子田計武和末孫田勇先后接過家族傳承的接力棒，成就了靈石養蜂第一大戶，并依托當地獨特的養蜂優勢條件，成立了山西田再田蜂業有限公司，并注冊了“田再田”商標，改“在”為“再”，意為再接再厲，更上一層樓。在雙創的浪潮下，傳承和發揚祖訓，沿著祖輩開拓的中國蜜蜂古道，把這一利國利民的健康產業做大做強。

田氏蜂業作為晉商后裔，恪守零加工、零添加、只取自然封蓋成熟原蜜的信條，基于300多年傳承的養蜂技藝，首創了蜂蜜的“分搖法”“再熟工藝”。企業與山西農業大學等達成戰略合作，并與國際養蜂專家攜手探求國際前沿的養蜂設備和先進技術。從把控關鍵指標、標注蜜桶編號、標明產品信息等方面，保障產品品質。

公司先后獲得了SC認證、綠色食品認證、ISO9001質量體系認證，是市級“非物質文化遺產”項目，2019、2020兩年先后獲得了省級示范合作社、省級龍頭企業、山西省蜜蜂產業典型聯合體和示范聯合體、省級“農民田間學校”。公司擁有“田再田”“韓信嶺”兩個注冊商標，在初始產品蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠、蜂蠟、蜂巢蜜的基礎上，擴大深加工延伸生產系列蜂蜜酒、蜂蜜醋、蜂膠多功能皂、蜂膠抗菌消炎牙膏、蜂蠟潤唇膏、蜂多寶膠囊等產品，為蜜蜂產業的發展奠定堅實的基礎。

田再田蜂蜜檢測報告中顯示硒、鋅、鈣含量均高于一般指標。在全國名特優新農產品目錄的營養評價報告中顯示，田再田蜂蜜淀粉酶活性、脯氨酸、果糖等均優于同類參考值。

田再田蜂蜜是中國農業科技創新發展工作委員會的示范基地和推薦產品，2018年獲得了第十六屆國際農展會金獎，是北京航空制造工程研究所的特供蜂蜜，目前獲得了六項實用新型專利證書，并在今年入選“2021山西功能農產品品牌”及全國名特優新農產品名錄。

田再田蜂業發展成一家集養殖蜜蜂、銷售蜂產品、研發和深加工蜂產品、蜜蜂文化主題旅游等為一體的綜合化企業。目前有六處示范基地，正在修建實訓基地、地下酒莊，力爭在蜜蜂產業深加工領域，打造經濟轉型的標桿，為打造“中國優質蜂產品集散地”奠定堅實的基礎。企業年產量250噸，綜合年產值6000萬元。

作為靈石地方特色產業，田再田使蜜蜂產業成為促進就業、助推鄉村振興的優選項目。公司在下一步發展中對產業的深加工延伸產業鏈進行規模化生產，增加附加值;對產業文化發展加大投資力度并進一步加大基地建設，實現集蜜蜂產業園、蜂產品展示中心、蜂產品深加工研發中心、非遺館和科普宣教基地于一體，促進蜜蜂產業和文旅產業融合發展，打造靈石乃至山西經濟轉型的示范產業。