有機農業種植中病蟲害防治的技術分析

甘肅省隴南市武都區坪埡藏族鄉人民政府農業技術推廣站，甘肅隴南 746000

摘要 在我國有機農業種植發展的過程中，病蟲害一直是影響農作物產量與質量的最大阻礙。基于此，聚焦有機農業種植中的病蟲害防治技術，從病蟲害出現的成因入手，明確有機農業種植中病蟲害的防治原則與思路，并進一步分析探究病蟲害防治處理的常見技術和具體應用，旨在為我國有機農業種植質量的提升與發展提供參考。

關鍵詞 有機農業;農業種植;病蟲害防治;紡織技術

中圖分類號：S345 文獻標識碼：B 文章編號：2095–3305（2022）02–0158–03

農業是我國的立國之本，而有機農業則是我國農業生產中的重要組成部分，通過有機農業種植可有效改善了農作物的生長環境，不僅提升了農作物的產量與質量，還推動了農業經濟效益的提升，對國民經濟的穩定發展起到了至關重要的作用。然而，在過去的發展歷程中，由于過度追求經濟效益，忽視了對有機農業可持續發展的重視，尚未形成規范化的管理體系與多元化的病蟲害防治手段，導致出現大面積的病蟲害情況，從而影響了農作物的產量與質量，對農民與我國農業經濟都造成了巨大的損失。因此，要引進更加有效的病蟲害防治技術，合理地應用這些技術，并規范化地進行管理，從而降低農作物生長中面臨的風險，進而為我國農業產業結構轉型升級提供更多助力。

1 有機農業種植病蟲害防治的有關概念

有機農業的種植與農作物本身所處的生態環境息息相關，因此，在種植過程中不僅需要保障各種生態環境因素的協調，還要構建完善的有機循環系統，為農作物創造最優質的生長環境。因此，只有針對有機農業生產種植中具體出現的各種病蟲害情況，采取合理有效的防治技術，才能真正解決有機農業種植中遇到的問題。

1.1 有機農業

有機農業與傳統農業的本質區別在于有機農業是基于農作物的生物規律進行生產種植的，因此有機農業種植中農作物處于一個更加合理、完善的生態系統。現階段，現代化農業水平的提升推動著有機農業的進一步發展，自20世紀90年代開始，我國就已經嘗試有機農業種植，直至目前，依照農業種植類型可以將有機農業分為群落立體式、種群食物鏈式、景觀布局式和生態系統式4種層次，不同類型之間可以疊加，在許多地區都已形成完善的復合式有機農業生產模式[1]。伴隨著我國農業用地的逐漸減少與我國農作物生產質量、產量的下降，有機農業的應用不僅降低了生產成本，同時提升了質量產量，實現了綜合效益的提升，較有代表性的如水稻與魚蝦共生的模式，就是在水稻生態環境中融入魚蝦生態環境，進而形成復合式有機種植，這種模式下的農業生產價值與效益相比2種單獨的種植、養殖更加高效。

1.2 病蟲害防治

在農業種植過程中，病蟲害一直是影響產量與質量的重要問題。由于農作物的生長是在自然環境中的，所以病蟲害的數量也是動態變化的。在農業種植過程中，許多農作物出現的病蟲害情況較為嚴重，甚至出現大面積、大規模的病蟲害，嚴重影響了農作物的生長，所以只有采用更加先進、多元的方法才能應對動態變化的病蟲害。在有機農業種植模式下，田間物種數量與日俱增，而土壤的質量與水的穩定性都出現了變化，有機質的增加也增強了微生物的活力，這對農作物的健康與生態環境的完善起到了積極的作用。

2 有機農業種植中病蟲害出現的原因

有機農業在種植過程中與傳統農業一樣會受到病蟲害的影響，而在近年來我國農業經濟高速發展的情況下，由于過度追求經濟效益，缺乏可持續發展理念而導致生物多樣性受到破壞，進而引發生態失衡，許多病蟲害相繼出現。生物多樣性的破壞使得生態環境內農作物單一，病蟲害大面積、大規模地出現，嚴重影響了農作物的正常生長[2]。而在防治手段方面，大部分農戶在農業生產中缺乏規范化的管理模式，對種子、土壤沒有定期進行檢查管理，由此導致病蟲害高發，并且由于許多農戶對病蟲害防治手段不熟悉，使用的防治技術較為單一，無法應對多樣化、動態變化的病蟲害，導致最終出現嚴重的蟲害現象。

3 有機農業種植中的病蟲害防治原則

有機農作物與傳統農作物的生長環境不同，有機農業生態環境中土壤有機質更多，微生物活力更強，但受病蟲害影響，許多防治方法在使用過程中雖然能消除病蟲害，但同時會影響農作物的生長，因此，在應用防治技術的過程中，應秉承4個原則，分別是生態平衡、保護農作物、可持續發展、生物多樣性，這樣才能保證防治技術應用的合理性和科學性。

3.1 生態平衡原則

生態平衡是有機農業種植的關鍵，也是病蟲害防治的原則之一。有機農業本身就是為農作物提供一個平衡穩定的生態環境的，然而一些防治方法與防治手段會對生態環境造成破壞，從而影響作物的質量與生長。目前常見的防治技術中，物理防治、化學防治、生物防治是主要的手段，在應用不同技術時，應充分考慮生態平衡的內容，防治以預防為主，保障生態環境與農業生產之間的統一，從而保證自然生態發展不被病蟲害防治手段影響，始終處于統一的生態環境發展中，進一步實現有機農業生產與生態平衡保護的共同發展。

3.2 保護農作物原則

病蟲害對農作物的生長會造成不利的影響，而一些防治技術與手段同樣也會對農作物造成傷害。在農業生產可持續發展的理念下，病蟲害防治應始終堅持以保護農作物為原則，如果為了消滅病蟲害而影響了農作物的正常生長，甚至傷害農作物，這樣的成本遠遠大于農作物的生產成本，導致農作物經濟效益更低。因此，需要合理分析病蟲害的成因，科學地采取病蟲害防治技術，進而在保護農作物的基礎上消滅病蟲害[3]。

3.3 可持續發展原則

在有機農業的生產過程中，可持續發展也是一個重要原則。隨著我國對生態環境和土壤質量重視程度的不斷提升，在防治病蟲害的過程中應充分考慮可持續發展理念。在傳統的農業生產過程中，經常存在傳統的“先發展、后治理”的思想，這種思想沒有以持續發展為核心，因此在有機農業種植的過程中應保證有機農作物的良好生態環境，同時引進先進的防治技術，盡可能地在預防階段降低病蟲害的發生概率，從而推動有機農業與生態環境的可持續發展[4]。

3.4 生物多樣性原則

在良好的自然生態環境中，生物是具備多樣性的。然而，許多病蟲害的存在影響了有機農作物的生長，有時采取的防治措施也會對生物的多樣性造成破壞。因此，在防治病蟲害的過程中，應保障生物的多樣性，盡可能地通過病蟲害天敵消滅病蟲害，科學、合理地提高農作物的生產效益。

4 有機農業種植中常見的病蟲害防治思路

有機農業在國內外都處于高速發展的態勢，因此，有機農業種植的病蟲害防治工作也有許多技術、措施方面的更新。目前，我國許多有機農業種植中出現的問題都與技術手段落后、單一有關，因此在農業防治中多汲取國內外先進的防治思路以應對動態變化的病蟲害。目前，國內外主要的病蟲害防治思路是從法治規定、農業技術、物理機械以及生物自然4個方面展開的。

4.1 法治規定防治

在國際上，有機農業有著規范的標準，許多歐洲國家已制定了有機農業的管理條例與相關法規，我國在20世紀末制定了《有機食品生產和加工技術規范》條例，并在不斷完善的過程中出臺了多個有機產品與有機農業的管理規范，這些法律條文與規范條例推動著我國有機產品行業健康、有序地發展[5]。目前，對有機農業病蟲害的防治規范中，主要采取的措施是植物檢疫規定與追溯管理，定期開展有機農作物與周邊環境的檢疫工作，嚴格控制有害生物的侵襲，定期進行檢查和對產品的追溯管理，進而實現用最低的成本實現對病蟲害的預防。

4.2 農業技術防治

農業技術防治是有機農業病蟲害防治的主要手段，目前常見的就是種子處理、輪作、間作套種、適時采收、施肥灌水等。通過對有機農作物的生長環境進行優化實現農田生態環境的平衡，進而控制病蟲害的發生概率，保障農作物健康。在技術方面，無病種苗、農業輪作、健身栽培、田園整理以及各種物理、化學、生物防治手段的應用能夠有效解決有機作物環境中的病蟲害問題，但由于病蟲害處于動態變化的狀態，所以應及時更新升級技術手段，通過多樣化的技術應對變化的病蟲害，這樣才能保證農作物的健康生長。

4.3 物理機械防治

物理機械防治手段是最為常見的病蟲害防治技術，例如：人工捕殺、黃板誘殺等技術在有機農業生產過程中十分常見。在大田有機農業種植中，這種捕殺形式可以有效地滅殺某種害蟲，而針對溫室中的有機果蔬，經常采用高溫悶棚、硫磺熏蒸等技術降低病蟲害的發生概率。除此之外，物理植保技術對有機農業的防治效果較為良好。研究表明，物理植保液300～800倍稀釋液在治理病蟲害瓜蚜的防治效率達90%以上，且具備無污染、無殘留、保障生態環境的優勢[6]。

4.4 生物自然防治

生物自然防治是基于自然生態中病蟲害的生物規律進行防治的手段，常見的有天敵防治、植物源性農藥防治、微生物源性農藥防治、動物源性殺蟲劑防治、礦物類藥劑防治以及各種異源防治等，即基于不同病蟲害的生物屬性和生物規律進行防治。天敵防治是以生物相生相克為核心，通過培育蟲害的天敵控制病蟲害，而其他藥劑防治則是依照病蟲害異源性抑制其生長，進而控制有機農作物的病蟲害存活率。

5 有機農業種植中病蟲害防治技術

有機農業種植中病蟲害防治技術種類較多，由于病蟲害呈現出多樣化的特征，并且在不同種植環境中呈現出的病蟲害形式不同，因此，合理、科學地應用防治技術是有效控制病蟲害、保障農作物健康生長的關鍵。重點針對無病種苗、農業輪作、健身栽培、田園整理以及物理、化學、生物防治技術進行分析，討論如何應用這些技術實現對病蟲害的有效防治。

5.1 無病種苗技術

種子是農作物的基礎，無病種苗是防治病蟲害的關鍵。通過無病種苗的手段可以從源頭降低病蟲害出現的概率。因此，在選種的過程中，應做好嚴格的管控與檢查，保障種子的健康與存活率。具體可以采用干熱消毒、晾曬等多種方式選擇更加茁壯、健康的種苗，進而提升種子的存活率。

健康的種苗與優良的土壤是降低病蟲害出現概率的基礎。從源頭來看，保持土壤的活力也很重要，因此，有機種植之前要做好土壤改良工作，定期對土壤進行檢疫，保障土壤肥力。

5.2 農業輪作技術

在傳統的農業種植技術中，輪作較為常見，而在有機農業種植中采用輪作技術可以實現對病蟲害的有效防治。有機農業種植的過程中，可以依次種植不同類型的作物，進而保障生態環境中的生物多樣性，避免出現大規模、大面積病蟲害的情況。而在農業輪作的過程中，應合理控制休耕時間，改善作物生長環境，有效控制發病率，破壞病蟲的生長環境與生長土壤。

5.3 健身栽培技術

基于人類的健身理念發明的健身栽培技術的原理是通過增強農作物、土壤的活力與質量，從而抑制病蟲害的出現。因此，在健身栽培技術中需要應用肥料，通過肥料使其強壯，同時為避免對農作物正常生長造成影響，應盡可能不用農藥或控制藥量，以最大限度地保障有機作物的生物質量安全，改善土壤、增強土壤酶活性。

5.4 物理防治技術

物理防治是有機農業病蟲害防治過程中的常見技術，主要是指通過人工捕殺、誘殺等手段消滅害蟲。物理防治的方式較為簡單有效，并且隨著技術的優化與提升，許多現代設備被應用于有機農業病蟲害防治中，可以更好地集中誘殺害蟲，大大提高對病蟲害的抑制效果。目前，在有機農業病蟲害防治中，物理防治技術效果明顯，其可以直接消滅害蟲，且對農作物正常生長的影響較小，所以應用最為廣泛。

5.5 化學防治技術

物理與生物防治手段雖然均可以實現對病蟲害的防治，但有些病蟲害的處理并不徹底，這就需要應用一些化學藥劑與化學技術。應用化學防治手段就需要明確病蟲害的生物規律和農作物的生長屬性，依照我國出臺的《化學藥劑使用規范》，合理地使用藥劑，從而有效抑制病蟲害。但是，在應用化學防治技術時，應控制用量、頻次，保障在合規合法的范圍內，同時重視環境保護工作，避免由于化學藥劑的應用影響了農作物的正常生長和周邊的生態環境。

5.6 生物防治技術

生物防治技術最為常見的就是天敵防治，基于自然界中病蟲害的生物相克規律，培育生物天敵抑制病蟲害。除此之外，生物制劑的應用也是常見的生物防治手段，通過確定病蟲害的生物源性，采用各種生物制劑，如大蔥汁液、生姜汁液等防治病蟲害。生物防治手段目前在有機農業中的應用呈現出明顯的環保優勢，對周圍環境的破壞小，因此，可以廣泛地推廣應用[7]。

5.7 重視田園整理工作

在有機生態環境中，對田園的整理也是防治病蟲害的關鍵。許多病蟲害都是從雜草、劣質土壤、枝條中生出的，因此，應重視對田園的整理工作，定期開展田園整理活動，移除一些有害枝條，在病蟲害的多發時期把握病蟲害特點，做好合理的田園管理規劃，避開病蟲害高發期，合理種植。例如，在冬天可以采用冬耕的管理模式，以有效消滅病蟲害，為翌年的春播奠定良好基礎，為有機作物營造良好的生長環境。

6 結束語

有機農業種植可以提高我國農業生產的質量與產量。現階段，有機農業的發展受到病蟲害的影響，作物能否安全、健康地生長取決于病蟲害的防治效果。因此，在防治過程中，應基于生態平衡、保護作物、可持續發展、生物多樣性等原則，應用無病種苗、農業輪作、健身栽培、田園整理以及各種物理、化學、生物防治技術手段實現對有機農作物病蟲害的防治，這樣才能真正為農作物創造良好的生長環境，進而為我國有機農業的發展提供更多的助力。

參考文獻

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[5] 劉景芝，崔俊錄.有機農業種植中病蟲害發生原因及防治對策[J].鄉村科技， 2021，12（12）：56-57.

[6] 馬淑霞.有機農業種植中病蟲害防治對策[J].種子科技，2021，39（1）：57-58.

[7] 鄭文永.有機農業種植中病蟲害防治原則與方法[J].河北農機，2021（1）：42，44.

責任編輯：黃艷飛

Technical Analysis of Pest Control in Organic Farming

TIAN Yuzhi （Agricultural Technology Extension Station， People’s Government of Pingya Tibetan Township， Wudu District， Longnan City， Gansu Province， Longnan， Gansu 746000）

Abstract In the development of organic agriculture in my country， pests and diseases have always affected the yield and quality of crops. The biggest obstacle， therefore， this research focused on the prevention and control technology of pests and diseases in organic farming， analyzed the causes of the occurrence of pests and diseases， clarifies the principles and ideas for prevention and control of pests in organic farming， and further analyzed and explored common technologies for pest prevention and treatment， and specific applications， aiming to provide more theoretical suggestions for reference for the improvement and development of organic agricultural planting quality in my country.

Key words Organic agriculture; Agric--ultural planting; Pest control; Textile technology

作者簡介 田玉芝（1974—），女，藏族，甘肅隴南人，農藝師，大專，研究方向：農業種植技術。

收稿日期 2021-12-02