肺形側耳菌株的遺傳差異分析與農藝性狀評價

汪 喬，王祥鋒，郭玉峰，王 麗

（山東農業大學植物保護學院/山東省農業微生物重點實驗室，山東泰安 271018）

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肺形側耳(Pleurotus pulmonarius)又名秀珍菇、環柄側耳、環柄斗菇等[1]，隸屬于真菌門擔子菌綱傘菌目側耳科側耳屬[2]，其口感柔嫩，味道鮮美，又有“味精菇”的美譽[3]。肺形側耳肉質肥嫩，富含豐富的蛋白質、微量元素、氨基酸和維生素等營養物質[4]，適應性廣，且屬于中高溫型菌類，可彌補高溫季節市場空缺，近年來已成為國內發展最快的食用菌品種之一[5]。

栽培規模的日益擴大對適宜不同地區栽培的、滿足不同喜好的肺形側耳品種的需求也逐漸增加，但目前肺形側耳主栽品種主要是臺灣灰色系列，顏色較單一，且有些品種經多年組織擴繁后出現菌種退化和老化現象，制約了該食用菌產業的健康發展，因此研究不同來源的肺形側耳菌株的遺傳多樣性及其農藝性狀對保護優良種質資源及其高效利用有重要意義[6]。真菌發生拮抗反應是體細胞不親和的直接表現，可以通過觀察菌絲體間拮抗反應（如是否形成色素、菌絲是否隆起等）來判斷菌株間的親緣關系[7]。該方法操作簡單、結果直觀；但也存在一些問題，如不容易區分遺傳背景近似的菌株，而且在觀察拮抗線時存在個人主觀因素影響，因此采用拮抗反應進行菌株鑒定時需要結合分子標記和農藝性狀測定等方法[8]。內部簡單重復序列(Internal simple repeat sequence，ISSR)分子標記具有引物設計簡單、多態性高和重復性好等優點，目前已廣泛應用于食用菌的遺傳多樣性[9]、雜交育種[10]、品種鑒定[11]及優良雜交子篩選中[12]。……