采收期對寧夏六盤山冷涼地區黃芪質量的影響研究

馬 燕，李芯國，毛福英,2，余建強,3,4，趙云生,2,4，趙建軍,3,4

（1寧夏醫科大學藥學院，銀川 750004；2河北中醫學院藥學院，石家莊 050200；3寧夏特色中醫藥現代化工程技術研究中心，銀川 750004；4寧夏醫科大學回醫藥現代化教育部重點實驗室，銀川 750004）

0 引言

黃芪是中國常用大宗藥材，為豆科植物蒙古黃芪(Astragalus membranaceusvar.mongholicus)或膜莢黃芪(A.membranaceus)的干燥根[1]，中藥臨床與保健品市場需求量巨大。寧夏六盤山地區氣候冷涼，黃芪生產歷史悠久，隆德縣是著名的“原州黃芪”的核心產區，其獨特的地理環境孕育了寧夏黃芪優良的品質。采收期是保證原州黃芪質量的關鍵因素之一，然而產區部分群眾在利益驅動下根據需要隨時采挖，導致原州黃芪質量下降，確定合理采收期是解決上述問題的有效途徑。黃芪含有多種活性成分，包括多糖、皂苷與黃酮類成分等[2]，其中黃芪甲苷對缺血造成的心腦損傷具有保護性作用，具有抗病毒、降糖等活性[3-4]；毛蕊異黃酮、芒柄花黃素及其糖苷等成分，具有免疫調節、抗損傷、抗突變、抗腫瘤、抑制動脈粥樣硬化等活性[5]；刺芒柄花苷具有促進皮膚生長、抑制脂質過氧化、清除氧自由基、維持血中NO濃度等藥理活性[6]。陜西子洲產黃芪，黃芪甲苷含量6月最高，毛蕊異黃酮葡萄糖苷和總黃酮含量5月最高[7]。陜西省橫山縣1年生蒙古黃芪總黃酮與總皂苷含量以9月下旬與10月上旬較高[8]。山西渾源4年生蒙古黃芪于9月下旬采收，黃芪皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ總含量高于其他采收期而具有較高的利用價值[9]。甘肅渭源蒙古黃芪8月上旬采收總黃酮與總皂苷含量最高，9月上旬—10月初采收總浸出物含量最高[10]，黃芪甲苷含量以休眠期（11月中旬）和萌動期（3月末）最高[11]。……