做冰糖葫蘆

李世杰

“都說冰糖葫蘆兒酸，酸里面它裹著甜；都說冰糖葫蘆兒甜，可甜里面它透著那酸……”看著奶奶從老家寄來的山楂，我開心地哼唱起了這首讓人嘴饞的歌。

唱著唱著，我突然想起綜合實踐活動書上講過如何制作冰糖葫蘆，非常激動，趕緊翻出書，取來山楂，開始做。

我挑出幾顆大山楂，倒進盆里，先給它們洗澡，洗完后放在一邊控水。接下來熬糖稀。我找來幾塊兒冰糖，放在鍋里小火熬煮。慢慢地，冰糖化了，鍋里飄出了一股香甜的味道。聞著香氣，我想起了小時候，爺爺帶著我去集市上買東西，每次看到冰糖葫蘆我都異常興奮。看著那一串串插在稻草把上的誘人的冰糖葫蘆在陽光下閃閃發光，我總會纏著爺爺給我買上一串。五六個山楂穿在竹簽兒上，大大的，圓圓的。咬一口，甜中帶酸，真好吃！

冰糖化成了濃稠的液體，顏色也由晶瑩的白色變成了紅色。我把控好水的山楂放入鍋里，全部裹上糖稀后，倒進一個盤子里，用竹簽兒穿起來。別說，還真像街上賣的冰糖葫蘆呢。我得意地轉著手中的冰糖葫蘆，看了又看，心中激動不已。我焦急地等待著它冷卻，好嘗一嘗味道。

終于晾好了，我先嘗了一個，酸酸甜甜的，味道很不錯。爸爸媽媽也嘗了嘗，夸我做得好吃。我心里美滋滋的。冰糖葫蘆勾起了爸爸的回憶，他情不自禁地唱起來：“糖葫蘆好看它竹簽兒穿，象征幸福和團圓……”媽媽也跟著唱：“把幸福和團圓連成串，沒有愁來沒有煩……”歌聲飄出了窗戶，飄向了天空……

留言板

馬梓洋：哇，看得我直流口水，我這就去你家蹭吃，哈哈哈……

張雅童：做冰糖葫蘆可不是一件簡單的事情，你竟然成功了，厲害！

草帥兔：文章首尾用歌曲呼應，巧妙！