詔安縣灰鵝養殖場改造升級概述

張繼欣 詔安縣太平畜牧獸醫站 福建詔安 363500

詔安縣灰鵝養殖歷史悠久，主要分布在梅洲鄉、四都鎮、白洋鄉等三個鄉鎮，涉及養殖農戶2 000多戶，截至2020年底，全縣灰鵝存欄約128萬羽，年出欄約355萬羽，年產值約5.4億元。

隨著農業面源污染整治工作的不斷深入推進，灰鵝養殖離開流域水面上岸轉入旱地圈養，但治污設施仍未配套到位，依然存在糞污污染山地等問題，所以通過養殖場改造升級，既可以不影響灰鵝產業的生產發展，又可以減少環境污染，有效提高畜禽養殖糞污資源化利用率。

1 養殖場選址

在可養區內，選擇地勢開闊、坡度平緩、通風干燥的區域建設鵝場；鵝場距離生活飲用水源地、公路、鐵路等主要交通干線、城鎮居民區、文化教育科研等人口密集區500 m以上，遠離動物屠宰加工場所、動物及動物產品集貿市場、動物隔離場所、無害化處理場等場所。

2 養殖場布局

鵝場四周建設圍墻，出入口配置與門同寬、長4 m、深0.3 m以上的消毒池，生產區、生活辦公區設置隔離設施，生產區入口設置更衣消毒室。鵝舍之間距離應在5 m以上或設有圍網隔離[1]，場內凈道與污道嚴格分開，執行干清糞、雨污分流。配套建設獸醫室、沼氣池、儲液池、儲糞池、化尸池、消納地等設施設備。

3 改造升級要點及標準

3.1 新增配套設施新增建設沼氣池、儲液池、儲糞池、化尸池、消納地等設施。

3.2 設施設備建設標準按養殖場年最大存欄量對沼氣池、儲液池、儲糞池、化尸池、消納地等設施建設容積、配套條件進行換算，換算標準為沼氣池0.01 m3/羽，儲液池0.12 m3/羽，儲糞池0.01 m3/羽，化尸池0.004 m3/羽，消納地13.33 m2/羽，抽污水機1臺，污水管道0.2 m/羽。不同規模改造場設施設備建設情況見表1。

表1 各改造場設施設備建設情況

3.3 設施建設要求儲糞池、化尸池要防滲、防漏、防雨水沖入；儲液池需做防滲、防雨水沖入處理，無直接排放口；沼氣池、儲糞池、化尸池、儲液池均要有隔離圍網、擋板等安全防護設施、警示標志；消納地要有相應的沼液灌溉管網。

3.4 糞污處理簽訂糞便銷售利用協議、沼液灌溉使用協議。執行干清糞、雨污分流，糞便進入儲糞池存儲，經發酵后按協議銷售，作為天然有機肥料使用；污水進入沼氣池進行發酵處理，再進入儲液池存儲，后經管網進入消納地灌溉作物。

4 詔安鵝場改造升級建設情況

在完成改造升級的403個灰鵝養殖場中，隨機抽取建設沼氣池容積為15.7 m3的20個場，統計改造建設成本。建設沼氣池容積15.7 m3的鵝場改造配套平均成本為14 647.75元，其中15.7 m3沼氣池單項建設成本為6 000元，改造投入成本低。20個場改造建設成本12 000~19 000元不等，差異主要在于儲液池、儲糞池和配套管網三部分建設，如部分場儲液池采用黑膜進行防滲漏處理，部分場采用混凝土硬化進行防滲漏處理。

5 小 結

對符合選址要求的灰鵝養殖場進行改造升級，既有效解決了大部分灰鵝養殖場因環境污染面臨關閉拆除問題，又避免了灰鵝養殖場搬遷建設的高成本投入，保障了灰鵝養殖戶的發展、生計，也保證了詔安灰鵝養殖產業的有序升級。截至2021年4月，詔安縣全縣完成403個灰鵝養殖場改造升級工作，有效杜絕了養鵝場糞污污染環境問題，糞污經發酵后作為天然有機肥料灌溉作物，實現了灰鵝養殖廢棄物減量化、無害化、生態化、資源化，有效促進了詔安灰鵝養殖產業健康可持續發展。