常規魚冬片魚塘套養小龍蝦技術

楊小勇

(安慶市樅陽縣義津鎮人民政府，安徽 安慶 246735)

白蕩湖水產良種場系省級水產良種場，養殖面積800 余畝，其中有6 戶200 余畝進行冬片魚塘套養小龍蝦，取得了較好的經濟效益。現將養殖技術總結如下。

一、池塘條件

池塘靠近水源，水質良好，進排水方便，面積5～8 畝為宜；池埂堅固，坡比1∶1.5，池底平坦，水深2米，用厚塑料膜圍成防逃墻。

二、準備工作

1.池塘消毒

每年冬天將當年冬片魚種銷售后即排干池水，清除雜草及過多淤泥，進行曝曬。3 月中下旬開始種植稗子草、苦草、輪葉黑藻，水草覆蓋率占池塘總面積的60%左右。放苗前15～20天用生石灰干法清塘，用量為100 千克/畝左右，以殺滅病原體和敵害生物。

2.施肥培水

待清塘消毒藥物藥性消失后注水50 厘米，向池內投放少量的腐熟畜禽糞肥，用量100～200 千克/畝，以培育浮游生物，為即將下塘的小龍蝦提供可口的生物餌料。

三、苗種放養

1.蝦苗放養

待池塘稗子草、苦草、輪葉黑藻等長至30 厘米左右且池塘藥性效消失后，放養規格為2～3 厘米的蝦苗，畝放養量為30～40 千克，放養時間在4月10日左右。

2.夏花放養

當年6 月初開始放養夏花火片，畝放草魚夏花1 萬尾左右、鳊魚夏花1 000 尾、鳙魚夏花2 000 尾、白鰱夏花1 500 尾、鯽魚夏花1 500 尾，夏花魚種投放順序為：草魚、鯽、鳊、鳙，最后投放白鰱夏花。

四、技術管理

1.投喂管理

4 月，以投喂小龍蝦配合飼料、小雜魚為主，搭配部分菜餅、玉米等。5－6 月是小龍蝦生長旺季，以投喂小雜魚、螺螄為主，輔喂菜餅、小麥、玉米等，上、下午各投喂1 次(以下午為主，占日投喂量的60%～70%)，夏花放養后按常規方法投喂魚種專用配合飼料，適當投喂豆餅、小麥等。

2.水質管理

一是加換水。每3～5 天加水1 次，每次加水15～20 厘米，每20～30 天換水1 次，換水量為30%，保持透明度在35～40厘米。二是用生石灰消毒，調節pH 7.5～8.5，每15 天左右在晴天下午2 點左右用生石灰10～15 千克/畝化水全池潑灑。三是適時開啟增氧設備，保持溶氧充足。

3.起捕銷售

從5月開始用地籠捕蝦，將達到商品規格的蝦挑選分級后上市銷售，達不到上市規格的繼續留塘養殖，捕撈前應清除一部分草以便放地籠。6月中下旬是小龍蝦銷售旺季，價格高，應及時將商品蝦起捕上市銷售，為夏花下塘讓出空間。夏花下塘25 天后應減少下籠的次數，另外在捕蝦時每天多起幾次，避免夏花魚種在地籠中被蝦吃掉。12月底至次年1月起捕魚種。

五、效益分析

具體實例詳見表1。

表1 三角圩東二排1號塘放養、收獲情況

六、存在問題

由于是冬片魚種池套養小龍蝦，因季節關系，其主要問題就是在用地籠捕蝦的過程中，傷害了少量的夏花火片，主要是草魚、鯽魚夏花。為了解決這一問題，在投放時適當加大草魚、鯽魚夏花火片的投放量，畝增放量在2 000 尾左右，另外適當加大地籠的網目數。