2022年，酒業人在面對什么？
2022-06-10 10:01:47梁同正
葡萄酒 2022年5期
梁同正
進入疫情的第三年，我們早已習慣了應對疫情的防控措施，疫情對行業的影響也在慢慢減弱，但時不時發生的零星疫情多少會困擾著日常業務進行。正處于酒業中的我們，一方面擔憂著行程碼掛星無法外出開展業務，另一方面又擔心著外出回來隔離或者居家辦公會影響日常工作，每次的出行也是種種糾結。當然，餐飲行業也因此會受到一定的影響。
2022 年酒業的種種狀況對 2022 年的畢業生來說無疑也是份挑戰。臨近 6 月畢業季，關于畢業、就業、跳槽等話題越來越多。事實上《葡萄酒》編輯部這幾個月也挺困擾的。這些年我們一直都在為團隊補充新鮮血液，但招人始終是讓我們十分頭疼的事情。在新媒體推送了那篇《“金三銀四”之后，葡萄酒畢業生們如何了？》的稿件后，朋友圈里有業內朋友表達了畢業生不愿意來生產端，就連招實習生也十分困難的困擾。其實 2022 年就業形勢將繼續保持總體穩定，不管招人還是應聘都不必有太多的負擔。
這一期，我們還采訪了多位葡萄酒課程講師。還在等待著WSET復課的講師們，目前也是各種辦法盡出，并積極籌備復課事宜。盡管 3 個月前已經官宣獲準恢復在中國的業務，但受疫情影響，具體復課時間依然未知。 2022 年的開局，各有各的糾結和困擾，那么這期我們一起去看酒業人都是什么樣的狀態吧！
《葡萄酒》雜志 編輯部
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