我和魚塘來約會
——“快樂漁業園”科技實踐活動

◎浙江省龍游縣西門小學 余菊仙

一、活動背景

我校地處城區，大多數學生對漁業不了解。經調查，在小學四五年級的學生中，對垂釣、喂魚感興趣的占80%以上，且城郊龍和漁業園可提供場地、技術等。因此，學校開展了“快樂漁業園”科技實踐活動。

二、活動目標

了解魚的身體結構、養殖技術，學習釣魚和烹飪魚并操作。

了解生態農業，增強學生的生態環保意識。

通過個人展示、小組擂臺賽、創新大比拼、爭當小老師等活動，激發學生操作興趣，增強他們的動手能力和團隊合作能力。

學生自選主題，撰寫實踐論文，提升寫作能力。

圖1 聽園區工作人員介紹魚的相關知識

三、活動實施步驟

“快樂漁業園”科技實踐活動是戶外集體活動，我校是分步驟來實施的。

在活動前組織一次動員大會，讓學生明白活動的意義、任務、紀律、要求，吩咐學生做好前期準備，強調安全事項。

指導老師對全體學生進行分組，明確各自的職責和任務。

聽園區工作人員介紹魚的知識，觀看相關視頻、圖片。

各小組跟隨導游依次到喂養區、垂釣區、魚池區、解剖區、烹飪區等實地體驗與操作。

指導老師對各組活動的開展情況進行小結與評價，布置相關的寫作任務。

圖2 參觀魚塘

四、活動過程

“快樂漁業園”科技實踐活動以魚為中心，以喂養魚、垂釣魚、解剖魚、烹飪魚為主要內容。

（一）喂養

1.了解鯽魚、草魚、鯉魚等的形態、特征、生活習性、喂養方法等。

2.聽漁業專家講解各類魚喂養方法的異同，與漁業專家進行交流。

3.學習魚飼料的制作方法，動手制作魚飼料，現場喂魚。

4.學習成果評比，進行魚類知識競賽。

圖3 喂食后的魚群

（二）垂釣

1.認識垂釣工具，了解不同釣具的名稱、適用場景，學習垂釣方法。

2.進行垂釣比賽，由專家進行一對一技術指導。

3.學生分享垂釣經驗，展示垂釣成果并進行評比。

圖4 垂釣比賽

（三）解剖

1.了解魚的身體結構，繪制魚的身體結構圖，認識解剖工具。

2.觀看專業廚師解剖全過程，學習魚的解剖方法。

3.在專業人士的指導下解剖魚并進行評比。

（四）烹飪

1.學習魚的烹飪方法。

2.小組成員合作烹飪3道以魚為食材的菜品。

3.用照片或視頻的方式記錄烹飪過程，品嘗并評比美食，交流感受。

（五）寫作

1.學生留心觀察，認真構思文章。

2.指導老師布置任務，學生上交作品后進行評選。

五、活動評價

（一）評價理念

“快樂漁業園”科技實踐活動的重點是促進學生在活動過程中探究欲望、創新能力、合作能力等的提升。評價應充分體現全面推進素質教育的理念，為培養適應未來、崇尚科學的學生服務。

（二）評價方式

采用學生自我推薦、互評投票和比賽等方式。

（三）評價內容

表1 評價內容表

（四）評價規則

根據學生的知識掌握程度、任務完成情況、小組合作的默契度等評選出“優秀個人”和“優秀團隊”，對寫作任務完成較好的學生授予“優秀小作者”稱號。

六、活動效果

“快樂漁業園”科技實踐活動取得了圓滿成功，學生興致高，興趣濃，感受到了勞動的艱辛，對生態農業有了更深刻的了解，增強了動手能力和團隊合作精神，真正做到了在快樂中收獲知識。