發展特色產業 促進農民增收
——邯鄲市經濟開發區育良蔬菜種植專業合作社

□文/靖海鋒

邯鄲市經濟開發區育良蔬菜種植專業合作社，成立于2011年4月，注冊資金500萬元，注冊成員102人，管理人員5名，主要從事蔬菜生產、加工、銷售以及新品種、新技術示范與推廣、信息服務、技術咨詢等。合作社先后被評為邯鄲市農民專業合作示范社、農民合作組織建設先進單位、蔬菜生產先進單位、省級示范社、省“十佳示范社”、國家示范社等榮譽。

提高農民組織化程度，實現抱團發展

合作社所在的邯鄲市經濟開發區南沿村鎮南賈葛村是一個傳統農業村，最早農民種植永年大蒜、紅薯等傳統農業產品，以一家一戶生產為主，在一定程度上制約了新品種、新技術、新設施的應用，生產模式也不適宜現代農業發展的需要，存在市場信息不暢通、種植戶相互壓低售價等惡性競爭，往往是豐產不豐收，嚴重打擊了種植戶的積極性。為增加村民收入，2011年，南賈葛村黨支部書記余守印帶領村民成立了育良糧食種植專業合作社，組織農民聯合起來共同闖市場。

合作社創辦初期，為了改變傳統的生產方式，解決一家一戶小規模生產、市場競爭力弱、成本高、配套技術推廣緩慢、效益低的問題，流轉土地1000多畝，主要種植了小麥、玉米等大田作物生產，實施規模化生產，全程機械化作業，降低了勞動強度，節約了生產成本，提高了成員種植效益。隨著合作社的發展，先后建設了設施蔬菜園區、現代農業產業園區，發展設施蔬菜產業，打造集高效農業、休閑觀光、社會文化功能為一體的現代農業示范基地。2021年，合作社經營收入從成立之初的80萬元增長到1338萬元，可分配盈余從4.8萬元增長到102萬元。

建章立制，規范化建設合作社

一是建立健全管理機構。成員代表大會一般每年召開1次，選舉成立了理事會和監事會，明確了各自的職權和義務。理事會由5人組成，具體負責合作社生產經營活動，一般每年召開4次，遇有重大事項隨時召開；監事會由3人組成，負責對合作社重大事項和業務執行情況進行全程監督。二是完善章程制度。按照有關法律法規規定，制定了符合合作社特點的章程。合作社還制定了生產經營、成員代表大會、財務管理、社務公開、培訓等13項制度，逐步推行制度化、規范化運行管理。三是規范財務管理。按照《農民專業合作社財務會計制度》建立財務帳薄，聘請專業財務會計人員，嚴格按照要求進行財務核算和盈余分配。按規定為每位成員建立了成員賬戶，主要記錄出資情況、與合作社交易情況、公積金變化情況、享受財政扶持資金量化情況。四是實行社務公開。合作社委托第三方機構定期進行財務審計，并向成員大會報告，確保財務管理規范。每年底在合作社辦公場所將年度經營情況和盈余分配情況張榜公布，接受成員監督。

實行“五統一”管理，推進“三品一標”建設，不斷提高市場競爭力

合作社在品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產上下功夫，提高產品競爭力。引進了迷你水果黃瓜、甘藍、菜花等蔬菜新品種，生產的蔬菜良種覆蓋率達到95%以上，集約化育苗推廣面積達到了100%。全面推行蔬菜生產“三節一增”（節水、節肥、節藥、增效）技術，推廣了防蟲網、遮陽網、黃板、熊峰授粉等綠色防控技術。嚴格用藥間隔期和蔬菜質量檢測，建立健全了農資進出庫臺賬和田間生產檔案，實行二維碼質量追溯，確保上市蔬菜質量安全。創建“鑫南賈葛”品牌，白菜、辣椒、黃瓜、番茄等產品通過了綠色農產品認證，積極參加國家省市舉辦的農產品展銷會，不斷擴大產品的知名度和影響力。合作社實行“五統一”管理，即：統一供應農資、統一管理、統一澆水、統一施肥用藥、統一銷售，制定生產技術規程和質量控制標準，嚴格按標生產操作，為成員提供產前、產中、產后全程服務的同時，提高了生產標準化程度，保證了農產品質量的穩定性。合作社以高于市場價格收購成員產品，統一品牌包裝，銷往石家莊、鄭州、山西、長治、北京等地。經測算，合作社為成員每畝增收1000多元，比非成員收入高35%以上。

發展加工貯藏，產業鏈條不斷延伸

合作社成立之初，主要種植大田作物，隨著合作社的發展壯大，逐步向加工、倉儲等環節延伸產業鏈條。2014年，投資300萬元建設了設施蔬菜園區，引進了蔬菜新品種，推行標椎化生產，采用防蟲網、粘蟲板、水肥一體化等技術，種植蔬菜畝均收益達2萬多元。2016年，合作社建成占地1000余畝的育良現代農業產業園區，建有糧田作物種植區、蔬菜種植區、倉儲物流區、加工區。糧田作物種植區主要種植玉米、小麥、紅薯及部分谷子、大豆等產品；蔬菜種植區以設施蔬菜為主，建設拱棚300多個，占地面積350畝的部級蔬菜標準化示范園區，年產鮮菜2000多噸，產品銷往北京、天津及周邊各省。合作社被確定為農業部蔬菜標準化示范園區、“供京津冀蔬菜示范園”。倉儲物流區建設冷庫600多平方米，可存儲400噸，年增加效益30萬元。加工區主要生產紅薯粉條、紅薯淀粉、脫水大蒜等產品，年產量250噸，提高效益20萬元。