北方春季蔬菜生產管理技術指導意見

日光溫室蔬菜管理

北方地區春季易發生突如其來的低溫、雨雪、大風等災害天氣，日光溫室各茬口蔬菜生產應事先采取預防措施：一是及時關注天氣。掌握天氣變化情況，做好各種防范措施，這是確保農業生產順利進行，避免經濟損失的一項重要工作。二是對棚室進行加固。為防止大風、雨雪破壞設施結構，應根據棚室情況做好應對方案，及早防護加固。要及時檢查溫室骨架，鋼管銹蝕嚴重或竹竿老化斷裂的要及時維修；風雪荷載性能差的棚室要及早加設立柱加固整修。三是做好災害天氣預防。土墻日光溫室后屋面要加蓋薄膜，防止雨雪滲漏損傷墻體；提前準備好清雪工具，如人工清雪鏟、清雪機等，以便及時清除棚室積雪。

（一）日光溫室越冬茬蔬菜管理

此茬蔬菜正處于收獲期，在田蔬菜主要為番茄、黃瓜、西葫蘆、茄子、辣（甜）椒、菜豆等果菜類蔬菜。管理重點是應對低溫弱光環境以確保植株生長健壯，延遲衰老。

1.溫度管理。白天棚內溫度控制在26℃-32℃，晚上前半夜溫度控制在18℃-20℃，凌晨最低溫度控制在13℃以上，晝夜溫差10℃左右。3月上旬，北方外界氣溫比較低，為減少通風對棚內作物的不良影響，保證棚內適宜溫度，可采取棚室門口和棚前臉處懸掛薄膜、上通風口的下方懸掛緩沖膜等措施；若遇雨雪天氣，應在保溫被外覆蓋塑料薄膜等措施，確保保溫被的保溫效果；若遇連續陰天等極端天氣，可根據實際條件采取多層覆蓋，或使用增溫塊、電熱爐、自動加熱風機等進行加溫。對于應急增溫塊，每畝地用量10塊，于凌晨1點鐘左右點燃應用；也可采用自動加熱風機，可于夜間10點和次日凌晨2點分別啟動1-1.5小時。

2.光照管理。春季隨著外界溫度升高，在保證溫室內溫度合適的情況下，盡量早揭晚蓋保溫被以延長光照時間。棚膜要經常清掃保持干凈；遇到連續陰雨雪天氣時，只要不下雨下雪就要把保溫被拉起，讓作物利用散射光進行光合作用。有條件的建議安裝補光燈，補光的同時能夠提高溫室內溫度；久陰乍晴天氣中午前后要適當放一半保溫被（回苫管理），避免植株失水萎蔫。

3.濕度管理。要注意降低棚內濕度，一般保溫被打開后進行短時通風排濕，時間不超過20分鐘；其后根據棚內作物生長及溫度等情況進行通風管理，要求逐漸打開風口或風口下懸掛緩沖膜，避免風口下作物受風害；連續陰雨雪天氣可在中午12-13時棚室內溫度最高時間段通風10-20分鐘。作物確需澆水時要合理水分管理，可膜下澆小水，或采用膜下滴灌或微噴灌溉。

4.水肥管理。原則上少量多次。促根建議使用海藻酸、魚蛋白、生物菌、甲殼素等，再根據長勢選擇氮磷鉀含量不同的大量元素水溶肥，每次2-5kg/畝。同時，噴施葉面肥，宜早晚噴施，不建議晴天中午噴施，以避免蒸發濃縮形成肥害，可選海藻酸、魚蛋白、甲殼素等，再加鈣鎂硼鋅鐵等中微量元素，以利于花芽分化，提高產量及品質。

5.植株調整。越冬長季節栽培的果菜，春季棚室溫度快速升高，極易出現地上部與地下部生長不平衡問題，出現根系早衰和生長點萎縮現象。此時要及時采收，進行整枝和落蔓，摘除老葉病葉及無商品價值的果實，適當疏果，減少地上部果實負載量，平衡秧果關系，使用促根肥，避免根系早衰。若遇到出現無生長點的枝蔓可留側枝，此時要特別注意根系的養護和鈣硼肥的補充。

6.病蟲害防治。陰天時間持續3天以上的，為避免噴藥導致棚內濕度增加，防治宜采用煙熏劑和微粉劑，建議采用廣譜性煙霧劑或彌粉機、常溫煙霧機等新型施藥設備施藥，以降低棚室內濕度。晴天后及時噴施葉面肥和廣譜性殺菌劑，防止低溫障礙和病害發生。

真菌性病害：霜霉病、晚疫病、綿疫病，可用霜霉威鹽酸鹽、烯酰嗎啉、氟嗎啉、氰霜唑、氟噻唑吡乙酮等。灰霉病、菌核病、灰葉斑病，可用啶酰菌胺、異菌脲、氟唑菌酰胺等藥劑防治。蔓枯病可用百菌清、腐霉利等藥劑防治，依據“預防為主、綜合防治”的植保方針，5-7天用藥1次，連續使用2-3次。

細菌性病害：細菌性角斑病、軟腐病、潰瘍病、青枯病等，可用辛菌胺磺酸鹽、噻菌銅、噻唑鋅、喹啉銅、中生菌素等進行防治，根據不同發病部位區別用藥，土傳病害采用灌根方法施藥，地上部病害采用噴霧或噴粉方式用藥，在發病前或者發病初期用藥，5-7天用藥1次，連續使用2-3次。

蟲害：此期棚室內蚜蟲、白粉虱、薊馬等小蟲體害蟲會逐漸增多，要注意及早防治。可在棚內懸掛黃板、藍板誘殺害蟲，需要用藥時可噴施吡蟲啉、噻蟲嗪、溴氰蟲酰胺、阿維菌素、螺蟲乙酯、乙基多殺菌素等，5-7天用藥1次，連續使用2次。

（二）日光溫室冬春茬蔬菜管理

日光溫室冬春茬蔬菜一般在春節前后定植，近期定植的蔬菜，管理重點是促進生根壯秧和花芽正常分化，要協調好土、肥、水、溫、光等各個條件并及早預防病蟲害。

1.溫度管理。瓜果類蔬菜生長前期溫度管理白天28℃-30℃，晚上最低溫度在13℃-15℃，具體根據品種和長勢而定，長勢強可適當降低夜溫，長勢弱應適當提高夜溫。

2.光照管理。可參照日光溫室越冬茬春季光照管理措施，但與越冬茬不同的是，該栽培茬口除了前期溫度偏低外，3月天氣轉暖后，溫度將不是作物生長的關鍵限制因素，而應重點注意光照，尤其是靠近北墻光照弱、溫度高，植株容易徒長，可通過在北墻張掛反光膜改善白天北部光照，減少南北植株生長差異。

3.水肥和濕度管理。定植緩苗后要適當進行控水，壟面覆蓋白色或黑白相間的地膜，行間可覆蓋稻殼、玉米秸等。在坐果前盡量少澆水，若土壤干旱可適當澆小水，澆水時使用海藻酸加生物菌劑等肥料，在不需澆水時，肥料可通過葉面補充，此時注意磷肥、鈣肥和硼肥的補充。如果植株生長出現節間較長現象，可以通過適當的控水、控氮、控夜溫進行調整，慎用控旺藥劑。

4.生理性病害。生產上常見因施用未充分腐熟的糞肥或大豆餅肥等造成燒根、熏葉、黃葉等現象，可用海藻酸肥料加生物菌劑沖施或單棵灌根，并葉面噴施海藻酸加含有鈣鎂硼鋅鐵的中微量元素等，同時注意早上和傍晚都要進行通風。

5.侵染性病害。主要預防莖基腐病、根腐病和細菌性病害，可選擇惡霉靈或甲基托布津等，加辛菌胺或噻唑鋅等灌根。隨著溫度的逐漸升高也要預防病毒病。

塑料大棚蔬菜管理

北方塑料大棚蔬菜春季提早栽培，不同區域和采用的保溫技術措施不同，定植時間存在差異，但主要集中在3-4月份，此期冷熱交替頻繁，經常發生倒春寒，生產重點是溫度管理，要做好以下工作：

（一）提前扣棚升地溫

冬季大棚不生產地區，要提前20-30天覆蓋防霧滴防老化的多功能薄膜，促進地溫回升；10厘米深的土壤溫度需穩定在12℃以上，多數果菜才能定植；采用高畦或高壟地膜覆蓋栽培，促進前期地溫升高和幼苗生長。

（二）定植前期增溫保溫

定植緩苗期盡量減少通風，白天溫度25℃-32℃，夜間10℃以上。在定植緩苗期和生長前期，可采用大棚內增設二道幕、大棚內加蓋小拱棚等多層覆蓋方式進行夜間或極端天氣時的保溫。

（三）極端天氣溫度管理

遇到極端倒春寒天氣，寒潮來臨前可臨時采用無紡布、遮陽網、薄膜等輕型覆蓋材料直接覆蓋菜田保溫防寒；有條件的可通過多層覆蓋保溫；當通過保溫仍難以滿足果菜生長最低溫度時，可采用點燃增溫塊、蠟燭或浴霸等臨時加溫方式，確保植株不受凍害。

（四）其他技術措施

選用嫁接苗或健壯秧苗；增施充分腐熟優質有機肥或高碳堆肥；早春通風以腰風為主，避免通底風（掃地風），預防植株受掃地風害；遇連陰雨天氣有條件的可進行補光；低溫根系生長緩慢可施用腐殖酸或海藻 酸肥，提高根系活性，促進新葉長出；植株長勢弱可噴施葡萄糖或者氨基酸水劑等含糖類、氨基酸類葉面肥，還可噴施蕓苔素內酯等植物生長調節劑，增強作物防寒抗凍能力。

（五）病蟲害防治技術

參照日光溫室執行。