科技躬耕機械強農寧波走出強農富民之路

楊芝

“農為邦本，本固邦寧。”農業高質量發展，事關經濟社會發展大局，是“國之大者”。

受制于“七山二水一分田”資源稟賦的先天不足，寧波土地資源有限，環境要素制約也十分明顯，農業勞動生產率和畝均產出率與發達地區相比還有不少差距，如何破難？

去年8 月，浙江召開全省農業高質量發展大會，實施科技強農、機械強農“雙強行動”。當前，寧波市以數字化改革為牽引，全力推進“雙強行動”，提升農業生產效率和產業競爭力，促進農民持續較快增收，為高質量發展建設共同富裕先行市提供有力支撐。

科技創新引領現代農業發展

位于橫溪鎮的寧波晟泰食用菌農場（以下簡稱“晟泰農場”）內，大棚里整齊地排列著一根根菌棒，一朵朵松花菇盛放在菌棒上。“它可不是普通的花菇，是野生松茸和花菇雜交培育出的全新品種，營養價值和商業價值極高。”農場負責人柴安琪介紹說，松花菇很“嬌貴”，生存環境的濕度、溫度、光照、通風條件都類似于野生松茸，較為嚴苛，培育難度極大。

如何破解松花菇的“培育密碼”，讓這一農產品鼓起當地農民的“錢袋子”？晟泰農場將目光錨定“高精尖”，依托現代科技為產業發展保駕護航。

早在2019年建立之初，晟泰農場就以高標準打造低溫菌培育環境為目標，在10余個地址中選擇了溫濕相對穩定的橫溪水庫下游，并投入400余萬元建起高標準栽培大棚、無菌操作間、大型堆料場、高溫滅菌室、制種車間等現代化生產設施，開展松花菇研發種植。在這樣的種植條件下，松花菇能夠在仿野生環境中生長并自然出菇，確保產品品質優越。與此同時，農場先后與韓國農業廳、寧波農科院等結成合作伙伴，并與國內食用菌專家保持緊密交流，全力探索菌種核心技術。僅一年時間，農場就實現營收600余萬元，成為橫溪當地的現代化農場樣本。

種業是農業產業鏈的源頭，是現代農業的“芯片”。“科技強農，做強種業勢在必行，寧波將立足現有優勢，加大種業核心技術攻關，著力在種子上求突破，進一步增強農業高質量發展后勁。”寧波市農業農村局相關負責人表示。當前，寧波正大力推進農業“雙強行動”，高水平推進立足浙江、輻射全國、面向全球的現代種業強市建設，努力打造現代種業發展高地。

走進寧波華大海昌水產科技有限公司（以下簡稱“華大海昌”）育苗基地，只見一只只肥碩的青蟹橫行在培育池中，技術人員喻國洪仔細地調節著培育池的水溫、水質，觀察青蟹狀態。喻國洪介紹，通過調節培育池溫度，突破水質、環境控制，投用藻類等生態餌料，并進行全流程管理等多項技術，基地得以實現青蟹苗種規模化繁育。

過去，受苗種供應不足等因素影響，寧海縣青蟹養殖規模始終受到制約。作為一家專注繁育生態種苗的現代水產種苗企業，華大海昌于2020年突破擬穴青蟹規模化繁育的技術瓶頸，成功實現了500萬只青蟹苗的產量，2021年更是突破了2000萬只。

“公司能成功實現青蟹苗規模化繁育，離不開科技支撐。”公司負責人鄔時會說。華大海昌一直注重與高校科研院所合作，于2019年組建包括寧波市海洋與漁業研究院、寧波大學海洋學院、中國水產科學研究院東海水產研究所等高校、科研院所專家在內的豪華產學研陣容，開展為期5年的“擬穴青蟹抗逆（病）良種選育及繁育技術”攻關工作，并取得了巨大突破。

通過一年多的技術攻堅，擬穴青蟹規模化繁育技術越來越成熟，鄔時會笑道：“今年育苗基地擴建2500多平方米，預計能繁育青蟹苗5000多萬只，僅青蟹苗的產值就能突破1000萬元。”

據悉，華大海昌繁育的青蟹苗除了供應本地和三門、玉環等周邊地區，還遠銷江蘇、山東等地，銷售版圖進一步擴大。去年，公司被認定為“省級擬穴青蟹良種繁育基地”和“省級擬穴青蟹原種場”。

當然，無論是晟泰農場松花菇的暢銷，還是擬穴青蟹規模化繁育的成功，都只是科技強農助力企業占領新高地的一個縮影。據寧波市農業農村局相關負責人介紹：2021年，全市農業科技進步貢獻率達到67%，超過全省1.75個百分點，國家農產品質量安全重點實驗室落戶寧波大學;現代種業發展走在全國前列，全市良種覆蓋率達到98%，種業年產值超過35億元，自主培育出“甬優”系列雜交水稻、“甬岱1號”大黃魚、象山紅美人柑橘、微萌美都西瓜等一系列明星產品，寧波市種子有限公司和寧波微萌種業有限公司進入全國細分領域前五位。

“在我們的示范區內，鮮毛豆生產已實現全程機械化。”每年一到毛豆采收季節，寧波海通時代農業有限公司的650畝鮮大豆全程機械化示范基地內就格外忙碌，公司在滿足自有基地作業需要外，同時為30家加盟農場提供機械化采收服務，年服務面積達到5000畝左右，為農戶每畝節約采收成本約140元。

毛豆采收季節往往是一年中天氣最炎熱的時候，采摘高峰期勞動力雇用較難，人力成本也較高。近年來，寧波市著力突破人力、技術瓶頸環節，把發展鮮毛豆采收機械化作為農業領域“機器換人”的示范工程，建立鮮毛豆全程機械化示范基地，實現毛豆生產耕、種、管、收環節全程機械化，形成了一套技術路線、種植模式和作業規范。目前，全市已擁有鮮毛豆收獲機械17臺，余姚、慈溪等地規模以上種植基地基本實現采收機械化。據悉，一臺毛豆收摘機一天可采收30畝，抵80-100個勞動力。對種植戶而言，機械化采收不僅大大降低了勞動強度，節約了采收成本，還能大幅縮短鮮毛豆收獲期，節省采摘后裝運時間，保證新鮮度。

如果說“機器換人”解決了采摘人力、成本等問題，那么，農機合作社、農機戶、種植能手等組成的“田保姆”，讓越來越多的農民當上了“甩手掌柜”，農業機械化也催生了更深層次的農業社會服務變革。在余姚市三七市鎮二六市村，有一家從事糧食生產社會化服務的國家級農機示范社——余姚市田螺山農機服務專業合作社。合作社自創建以來，規模不斷壯大，流轉土地1.6萬多畝。近年來，合作社先后投入1200余萬元，添置高速插秧機、聯合收割機、稻谷烘干機、無人植保機等農機設備400余套，實現了耕種管收、產地烘干、產后加工、秸稈利用等“一條龍”全程農機作業，使糧食生產由“體力活”變為“技術活”，讓農民輕松種糧。

糧食生產全程機械化的實現，讓農民種田告別了“三彎腰”，徹底改變了寧波市糧食生產方式，不但穩定了糧食種植面積，保障了糧食安全，而且推動了土地規模經營，轉移了大批農業勞動力。寧波市農業農村局相關負責人表示，近年來，寧波市率先在全省實現糧食生產耕作、栽植、植保、收獲、烘干的全程機械化，全市水稻耕種收綜合機械化率達到91.5%，糧食機械化烘干率超過85%，指標居全省第一、全國領先。全市整建制成功創建全國主要農作物生產全程機械化示范市，成為全省首個獲此稱號的城市。

走進祥平生態農牧業有限公司，通過360度全方位的監控系統，在行政樓的數字大屏上就能看到生豬養殖區域內的所有情況。“我們牧場投資1.38億元，采用國內最先進的數字化畜牧養殖技術，既科學減少人力物力，又能實現綠色生態養殖。”祥平農牧公司總經理孫敏行介紹。

在鎮海莊市開心可可農莊的數字大棚內，農場管理員劉強打開手機里的“數字農場”App，通過實時數據觀察水果番茄的生長情況。不到2分鐘，番茄大棚里的遮陽網通過物聯網全部被打開。劉強說，大棚里還安裝了溫濕度傳感器、光照傳感器等46個數字化設備，都可通過手機App遠程實時控制。

和祥平農牧公司、開心可可農莊一樣，在寧波，隨著越來越多“智慧大棚”“智慧養殖場”“智慧農場”的涌現，數字化讓現代農業擁有了更多可能。寧波市農業農村局相關負責人表示，在寧波的“雙強行動”優秀實踐案例中，數字化為農業裝上了“智慧芯片”。而在田間地頭，除了傳統的“農機鐵軍”，如今越來越多的傳感器雖然看不見，卻發揮著至關重要的作用，數據成了新農資，手機成了新農具。

與此同時，近年來，通過創立“數字農業云平臺”，輔助農業生產決策的實施，優化農業產業鏈運營，建設以物聯網、大數據、智能裝備等主要技術為支撐的“數字農業”示范園區，推動農業產業的數字化轉型等一系列舉措，寧波在縱深推動農業科技化、機械化的進程中，結合時代發展要求，融入科技力量，構建智慧農業新模式。FDE0C64D-BFCE-4514-AD04-9E526F27D10D