計算機在飼料生產管理中的應用
——評《計算機飼糧配合技術》

房澤鑫

（山東省淄博市退役軍人局退役軍人服務中心，山東淄博256000）

書名：計算機飼糧配合技術作者：陳安國出版社：浙江大學出版社出版時間：2006-06 ISBN：9787308044769定價：18.00 元

近年來， 國內畜牧業呈現出逐漸向好的趨勢，并且在農業結構中具有非常重要的地位。 飼料行業作為畜牧業的基礎，其在發展過程中起到了推動農業經濟發展的作用，因此，飼料行業的發展狀況備受關注。 我國是全球最大的飼料生產國， 每年飼料產量高達3億噸，這就為畜牧養殖的發展提供了先決條件。 但在國內經濟轉型升級的情況下，飼料行業的高質量發展逐漸成為重點， 為提高飼料產品質量，飼料行業開始思考如何利用計算機技術實現行業的創新發展，并在飼料生產管理過程中融入計算機技術，實現飼料生產的自動化與智能化。 由陳安國編寫，浙江大學出版社出版的《計算機飼糧配合技術》一書，詳細介紹如何利用計算機技術進行飼糧配比，保障飼料生產的高效率和高品質，本書充分展現了計算機技術在飼料生產中的應用優勢， 為飼料行業的生產管理提供了參考借鑒。

《計算機飼糧配合技術》共包括四個篇章。 第一篇為基礎知識，囊括第一章與第二章，簡要敘述動物營養的基礎知識以及配合飼料的概念。 第二篇為飼糧配合原理，囊括第三章至第五章，第三章闡述飼糧配合的基本概念。 第四章詳細介紹飼糧配合的方法，主要規劃各種飼料的用量配置比例，包括手工計算、計算機規劃兩種。 第五章為濃縮飼料的配置，補充介紹如何對蛋白質飼料、礦物質飼料以及微生物等其他添加飼料進行比例配置。 第三篇為計算機飼糧配合原理，囊括第六章至第八章，第六章介紹如何將計算機技術應用于飼糧配合領域， 論述其基本知識和相關技術。第七章為Excel 計算飼料配方，借助Excel 功能分析比較畜禽飼料的不同配置比例，從而得出更為科學合理的飼糧配置比例。第八章介紹飼料配方軟件，詳細描述其功能與原理。第四篇為實驗相關內容，囊括第九章內容，主要介紹利用計算機技術進行飼糧配合的技術試驗。

從內容來看，《計算機飼糧配合技術》一書內容的針對性和實用性都很強。 通過對該書的學習，讀者可以掌握飼料生產管理的基礎知識，以及計算機在飼料生產管理中的應用技術，達到提高飼料生產質量和效率的目的。

一、飼料生產管理的基礎知識

從產業鏈角度來看，畜牧業與飼料行業息息相關。 畜牧業是指人工飼養已被馴化的動物，如豬、牛、羊等就是最常見的人工養殖動物，通過人工飼養，可以生產出肉、奶、皮毛、蛋等食品或生活用品， 經過再加工可以為人類生存與發展提供能量與經濟收入。在影響畜牧業發展的諸多因素中，飼料問題最為突出，只有處理好飼料問題，才能實現畜牧業的可持續發展。因此，提升飼料的營養價值，不斷優化飼料配方，并根據飼養標準不斷改進飼糧配比，成為了推動畜牧業高質量發展的有效手段。

飼料是畜牧業養殖動物的食物，這些食物由淀粉、谷物、油脂、蛋白質、糖以及飼料添加劑等構成，所以飼料不僅可以為飼養動物提供營養價值，增強動物的生長能力與繁殖能力，而且能夠滿足規模化、集約化養殖模式的需求，達到降低飼養成本的目的。

結合《計算機飼糧配合技術》 一書第一章內容可以發現，飼料一般有三種分類方式：第一，按原材料分類。 飼料可以分為粗飼料、能量飼料、青綠飼料、青貯飼料、礦物質飼料、維生素飼料和添加劑等；其二，按營養價值分類，飼料可以分為配合飼料、預混合飼料、濃縮飼料以及功能性飼料；其三，按成分分類，飼料可以分為粗飼料、蛋白質飼料、能量飼料等。 不同類型飼料所含的營養價值不同，故可用于不同動物的飼養。 因此，根據不同動物的營養需求，專家針對動物的年齡、生長狀態等，將其每日攝入的營養元素含量都控制在較為合理的范圍，但這些營養元素的攝入量，需要通過各種飼糧的合理配比才能達到，因此飼糧配比成為畜牧養殖的關鍵。

飼糧配比的目的在于滿足動物營養需求， 實現飼養經濟效益的最大化。 為達到該目的，諸多專家和學者對此進行詳細研究，提出多種飼糧配合方法，包括手工計算法、計算機規劃法等。 隨著計算機的普及，計算機規劃法已經成為了飼糧配合中最為常見的方法， 針對這一現實情況，《計算機飼糧配合技術》一書針對相關內容做出分析。

二、計算機在飼料生產管理中的應用

經過幾十年的發展，國內飼料行業已經取得較大成就，并且形成了飼料生產、加工以及飼料添加劑、飼料質量監管等分支產業，這些分支構成完整的飼料工業。 從產量來看，我國飼料行業的總產量位居世界前列，盡管我國飼料工業較為成熟，但隨著科技的發展， 部分分支行業還需要借助計算機技術進行優化升級。 計算機技術具有運算速度快、計算精確度高、邏輯運算能力強等特點，所以其得以在各行業中廣泛應用。 對于飼料行業而言，計算機在飼料生產管理中的應用，主要可以分為以下四個方面。

第一，利用計算機技術實現飼料生產的自動控制。20 世紀80 年代，國內飼料行業就開始引進自動生產線，通過自動化的機械設備來實現飼料生產管理的自動化。 而隨著應用技術的不斷成熟， 飼料生產管理中的高度自動化與信息管理已成為行業生產的迫切需求，為改善飼料生產質量，提高生產速率，將計算機技術應用于飼料生產加工系統中， 成為了當下可行度最高的辦法。 因為飼料生產管理主要包括原材料給料、機械設備混合攪拌以及成品飼料的出料與包裝等環節， 而這些環節的生產流程均可通過計算機系統實現全方位控制， 極大提高飼料生產管理的自動化程度。 比如，在原材料給料環節，計算機可分析飼料的含量配比，對給料器設置定量給料標準，這些原材料可按照固定的頻率與量進行混合， 再通過傳送帶傳送至攪拌器；攪拌器的作用也大致相同，即以固定的頻率與速率將原料均勻混合并攪拌； 出料器則是將成品飼料輸出后進行包裝。 上述生產環節看似簡單，但都需要利用計算機的軟硬件系統進行精準控制，系統中的識別模塊、驅動模塊、控制模塊等都可統一控制整個生產環節， 大幅提升飼料產品的質量與生產速率，增強整個行業的機械自動化程度。

第二，利用計算機技術精準控制飼料配比。 在飼料生產管理中，配料直接影響著飼料企業的生產效率，以及飼料產品的營養價值， 因此關于飼料配比的優化便成為飼料企業生產的關鍵。 在飼料配比中，飼料企業需要考慮飼料稱重配料的精確程度，以及飼料的配比方法兩方面因素。 隨著畜牧業的快速發展，飼料生產中的稱重要求逐漸變高。 為此，飼料企業將計算機技術應用于飼料配料稱重，可有效改進配料稱重方式，利用計算機控制配料的稱量誤差，精確控制配料用量，避免造成配料浪費。 在飼料配方中，飼料企業也可利用計算機設計配方，計算機設計飼料配方較為普遍， 目前常用的配方軟件有SF-450、Rems、Mixit、Format 等， 這些軟件通過建立飼料配比的數學模型，利用數學中的規劃算法得出科學有效的生產方案，這種方式不僅使配方工作更加高效簡單， 提高了配方設計的效率， 而且還能將經濟成本、 原料營養價值等因素納入考慮范圍，進一步提高了飼料配方的科學合理性。 總之，飼料作為畜牧業發展的基礎，如何提高飼料產品質量與生產效率，成為了飼料企業思考的問題。 而將計算機應用于飼料配比中，可以實現飼料生產管理的自動化和智能化發展， 使飼料配比更加精確，配方設計更加高效、科學，有效提升飼料企業的生產效率，為畜牧業的高質量發展打好基礎。

第三， 利用計算機技術對飼料生產過程進行數據管理與控制。 如上文所述，飼料生產管理過程中的各個環節，均可利用計算機技術實現生產的自動化升級。 而這一過程，需要處理與分析大量數據，尤其是飼料配重與配方設計，這些數據需要存儲在較為專業的數據庫中，在后續生產環節，調取、分析數據參數都離不開計算機技術的應用。 目前，部分飼料企業采用計算機視頻采集技術收集管理數據， 該技術的原理在于利用圖像采集芯片，通過自動化傳感設備，將采集到的圖像信號數據轉化為數字信號，再將其存儲于數據庫中，飼料企業可根據數據建立數學模型，分析研究飼料的配料，從而得出合理的生產方案。 所以，在飼料企業的生產管理中，利用計算機技術對大量數據進行科學有效的管理與開發應用， 可以提高飼料企業的生產管理效率，減少資源的浪費。

第四，利用計算機技術協調飼料企業內部管理。 上述內容主要分析了計算機技術在飼料生產過程中所發揮的重要作用，即成品飼料的自動化生產離不開計算機技術的應用。 除此之外， 計算機技術在飼料企業內部管理中也發揮著重要的作用。 比如，在倉儲管理方面，飼料企業可根據市場需求來合理安排飼料產品的運輸、存儲和調配，幫助飼料企業最大程度節省倉儲成本。 在產品研發與銷售方面，飼料產品的配方設計、成品飼料的質量檢測與成分檢驗、 產品的銷售推廣等都可以借助計算機來提高工作效率， 幫助飼料企業管理者及時掌握行業動態和市場信息。

綜上所述，隨著計算機技術的不斷成熟，其在飼料生產管理中的重要性逐漸凸顯， 并且成為了優化飼料配方設計和飼料企業內部管理的有效手段。 可以說，通過閱讀《計算機飼糧配合技術》一書，不僅可以讓讀者了解到飼料行業的專業知識和行業現狀， 而且能夠利用計算機技術來有效解決飼料生產管理中的諸多問題， 從而幫助飼料企業提高產品質量和生產效率。