為啥銀鐲子試毒會失效

近日，四川宜賓一男子，撿蘑菇回家炒菜吃怕中毒，烹飪時還“警惕”地往鍋里丟了銀鐲子“試毒”，看見鐲子顏色無異樣后男子放心地吃了下去。但吃過沒多久，男子便中毒進了醫院。

白銀試毒在古代，也不是萬能的，比如，據說當年毒死南唐后主李煜用的是牽機毒，也就是馬錢子，白銀是無法試出來的。

白銀之所以能夠試毒，本質是利用白銀遇到硫后發生變色，由銀白色變成黑色。而古代人經常使用砒霜這種物質來投毒，而過去的砒霜不太純，往往含有硫，所以才能用白銀來試毒。

一般來說，對人體有毒的物質，主要分為兩大類，化學類毒和生物類毒。

化學類毒，主要是一些無機物或者簡單的有機物類。比如我們日常殺蟲劑中最常見的物質菊酯類是化學毒素。

生物類毒素主要是從生物中提取的物質，這些物質成分復雜， 一般是肽類，當然還有一些生物大分子之類的。

這些毒素簡單用銀是檢測不出來的。

（據新華社訊）90EB15AA-402B-473C-97C8-524131F93A40