二戰(zhàn)時,納粹德國的軍隊每次入侵新國土時都實行“科學劫掠制度”,除了搶奪資源還有其他目的,那就是有意識地改變歐洲各民族的人口結構。
希特勒直言“減少人口是一門科學”。他們仔細閱讀了國際聯(lián)盟關于保護性飲食和營養(yǎng)不良的研究,然后利用這些知識企圖人為地制造系統(tǒng)性饑荒,改變歐洲人口結構。他們對各民族做了精細的區(qū)分,一些被納粹踩在腳下的民族,比如波蘭人,會淪為虛弱的農奴和奴隸;而另一些民族,比如猶太人,則要完全鏟除。
美國猶太作家鮑里斯·舒布調查表示,納粹有一套臭名昭著的“種族飲食”科學,規(guī)定德國人能獲得100%的所需熱量,而波蘭人能得到65%的熱量,猶太人只能得到21%。在食用油的分配上(納粹新秩序下的各國均存在食用油短缺),德國人仍能滿足77%的需求,但波蘭人僅能滿足18%,猶太人只有0.32%。這個計劃無疑經過精心設計,旨在創(chuàng)造三個種族:營養(yǎng)充足的“優(yōu)等民族”、勢力弱小而無法翻身的工人種族,以及需要滅絕的種族。
1941年,納粹德軍入侵希臘時,所有食物不是立即被吃光,就是在5天內被打包送到德國。牛直接被當場射殺并屠宰。德國人剛剛抵達雅典,面包就變了顏色。美國女作家伊麗莎白·沃森在書中寫道:“面包是最讓雅典人感到不安的……它不是黑色的,而是灰色。里面摻雜了全國上下拼湊的各種谷物……還有很大一部分是鋸末。”
在希特勒制造的饑荒里,歐洲沒落了。波蘭流行斑疹傷寒,出現(xiàn)了饑荒;法國和捷克斯洛伐克出現(xiàn)了肺結核和佝僂病;荷蘭流產率上升;挪威的魚類食品出現(xiàn)短缺;老年人的壽命縮短了20年。
(摘自《文史博覽》)