恩予康：讓黃精藥膳走出國門

李尤

“恩予康”黃精草本藥膳源自于“天下故鄉，華人老家”之稱的根祖圣地山西洪洞。傳說道家開山鼻祖太乙真人，18歲進入昆侖學道十年修成，奉師命下山來到洪洞姑射仙境。乾元山，位于洪洞縣城西14.5公里處，其山清拔雄峻，道路彎腰迂回，山上有一座元陽觀，元陽觀分上下兩觀，總建筑面積1 500平方米，殿宇氣勢磅礴，巍峨壯麗，是一座具有四千余年歷史的古道場，被譽為“中武當”，眾多道家先祖在乾元山辟谷修煉，黃精作為飽腹之“余糧”，又補氣養陰、健脾、潤肺、益腎，被歷代道家先祖逐步完善成一劑身心健康、軀體健美、智慧提高、身心整體水平回春的良方，傳世至今。

用心傳承 造福百姓

山西恩予健康產業有限公司（簡稱山西恩予）帶著承續傳統文化，造福當今百姓的使命，提升“寓醫于食”、“藥食同源”、“醫膳同功”的文化品味，奉行“專業化、市場化、國際化、品牌化”經營理念，經過傳承人80后段開元及師傅李康生幾十年的潛心研制，將藥膳古方重煥光彩。在千錘百煉之后，段開元放棄在京拼搏多年的事業，回到洪洞老家，于2019年10月29日，成立了山西恩予健康產業有限公司。

山西恩予針對目前社會大部分人群的亞健康狀態，按照國家規定的藥食同源產品原料，選取其中具有養生保健功效的藥食兩用原料，通過科學配比、研發出有效解決亞健康養生保健類食品“恩予康”黃精草本藥膳。

山西恩予本著“恩澤眾生，予惠斯民”的精神，投巨資，精選先進設備，短期內就將老百姓喝得起的養生藥膳“恩予康”黃精草本藥膳推向市場，并申報了國家（區）非物質文化遺產。同年申請專利號：2019111978843;申請并通過了美國食品藥品監督管理局最高FDA注冊和認證和歐盟CE認證。

“恩予康”黃精草本藥膳“食借藥之力，藥助食之功”秉持藥工匠心精神，以《本草綱目》、《奇效良方》、《神農本草經》等方劑配伍及加減等變化為原則、按照治則要求、以整體觀念為指導、調整陰陽，扶正驅邪。甄選上等的優質黃精、山藥、芡實等植物原料，并嚴守中醫君臣佐使配伍，運用現代創新技術以及先進設備和管理，結合現代化生產、提純工藝，使用低溫超微研磨技術，在延續古法傳承的同時又提升了產品品質，為無數消費者送去健康福音。

“恩予康”黃精草本藥膳功能范圍包含調節三高、安神、潤腸、美容、養肝護肝、補腎氣肺氣等多重養生效果，通過堅持長期飲用，能達到疏通血管、平衡五臟、滋養細胞，從而綜合調理五臟六腑、提升免疫力、防御疾病，達到全面提升健康的目的。

科企聯姻 碩果累累

山西恩予得到了山西省科協諸領導的關懷和幫助，特別是郝建新副主席對山西恩予的發展傾注了大量的心血和精力。為使山西這一藥膳企業健康發展，郝建新副主席制定了完善的規劃，動員社會各界力量，組織學者專家、媒體、社會關心山西恩予人士，同山西恩予就科企聯姻、媒企合作，建立科技經濟融合發展新機制而展開交流研討。2021年4月16日，由山西省專家學者協會、山西科技傳媒集團主辦的“恩予康 我們的健康”專家研討會在山西科技新聞出版傳媒集團召開。會議邀請了山西省藥膳養生學會、山西省食品科學技術學會、山西省人民醫院、山西農業大學山西功能食品研究院、山西省專家學者協會醫學分會等單位專家，山西農民報社、山西新聞網、山西電視臺經濟與科教頻道、科學導報、山西科技報等省內主流媒體，就科企聯姻、媒企合作，建立科技經濟融合發展新機制而展開交流研討。

專家研討會之后的4月24日，山西省科協組織山西省專家學者協會、山西省藥膳養生學會、山西省食品科學技術學會、山西農業大學山西功能食品研究院、媒體等單位專家和記者，深入洪洞縣山西恩予健康產業有限公司調研，并向公司授專家工作站、學會服務站牌。

在各位領導和專家的支持下，山西恩予在短短不到一年的時間，就取得了驕人的業績，公司首款產品“恩予康”草本固體飲料，以零添加、零副作用的口碑，受到省城各界的青睞。

2021年初，“恩予康”草本固體飲料在第九屆山西省科普惠農特色優質農產品展銷會上被評為“最具特色農產品”。2021年4月，在2021“科學之春”SSTM年度科學傳播系列評選活動中，山西恩予健康產業有限公司被評為“科技創新企業”。同月，山西省專家學者協會和山西省藥膳養生協會為山西恩予建立了功能食品專家工作站和學會服務站。2021年5月30日，在山西省“全國科技工作者日”活動中，被遴選為科技工作者專供產品。2021年6月3日，第五個“全國科技工作者日”山西主場活動中，山西恩予的產品“恩予康”草本固體飲料被指為“5·30科技工作者定制健康禮包”。2021年7月，在由山西省農業農村廳、山西省總工會、山西省科學技術協會共同舉辦的第五屆“三晉新農人”創業創新競賽中，山西恩予以“恩予康”系列產品申報的“藥膳健康養生”項目，獲得創新組三等獎。2021年8月1日，山西省藥膳養生學會第二次會員代表大會上，山西恩予被入選為理事單位。

2021年9月，“恩予康”草本固體飲料在2021年中國農民豐收節科普惠農日——曬豐收活動中被推薦為重點推廣產品。

2021年10月，“恩予康”獲得2021年山西功能農產品品牌，“恩予康”草本固體飲料榮獲“第二屆山西功能食品十大創新品牌”。

2021年11月，山西恩予健康產業有限公司，榮記山西省農林水系統“集體二等功”一次。

科技護航 破浪前行

行業發展，科技先行。山西恩予和學者專家同力合作，在山西農業大學山西功能食品研究院的鼎力支持下，對企業現有產品進行了論證，制定完善了企業產品標準，并創新了中草藥食品口服液和特膳代餐粉等新的產品研發標準。其中，特膳代餐粉項目已申報省科技廳。

山西恩予為了在省城穩固發展、健康成長，便于與多方合作，根據實際需要，相繼建立了山西恩予康健康管理集團有限公司、山西恩予科技有限公司，并組建了銷售隊伍。合理的布局，為山西恩予插上了騰飛的翅膀，經過半年多的運營，取得不菲業績。

山西恩予在山西省專家學者協會醫學分會副會長兼秘書長、《基層醫學論壇》副總編鄭書誼指導下，和太原市萬柏林區西興苑衛生服務站合作，開展了糖尿病、高血病慢性病，“恩予康”草本固體飲料的臨床試喝活動，受試的30名志愿者，臨床表現良好，較原來的病情有了明顯的轉變。同時，便秘、癌癥術后康復、帕金森等慢性病臨床試喝也在專家指導下，穩步進行中。

2021年6月，在山西科技新聞出版傳媒集團多部門合作下，“健康e站”，落戶山西恩予康健康管理集團有限公司，經過幾個月的研討，相繼完成了健康e站的運行方案、各項規章制度的制定、APP軟件的研發、站長培訓等基礎工作，現健康e站正逐步在太原社區完成組建。

中醫藥文化薪火相傳，中華文明生生不息。政府引領，科技護航，健康企業創新路上破浪前行。征途漫漫，山西恩予這顆健康種子，在黨和政府的指引、科技工作者的保駕、媒企合作、多方支持下，正茁壯成長。山西恩予將以“冠得懸壺，醫濟天下”為使命，堅持探索創新，不斷發展壯大，敬佑生命，在這片滿載希望的沃土上，傳播東方智慧，立志將傳統中醫藥發展引向更寬、更廣的領域！

我們相信，山西恩予在山西省科協的大力支持下，結合山西農業種植政策、勞動力與種植傳統的優勢條件，利用先進的技術與管理方式，打造藥食同源新業態，定會從新路徑加快推動山西藥膳的產業化和品牌化，助力中央提出的科技助農，共同致富的偉大事業中！

（李? 尤）