“金蛋蛋”到“錢串串”的華麗變身

趙艷萍 劉煥朝 朱繼紅

陜西省眉縣猴娃橋果業(yè)專業(yè)合作社農(nóng)民田間學(xué)校位于秦嶺北麓，這里氣候宜人，自然條件得天獨(dú)厚，是公認(rèn)的獼猴桃最佳種植區(qū)之一。猴娃橋農(nóng)民田間學(xué)校占地280畝，有100余平方米的培訓(xùn)教室，培訓(xùn)課程主要以獼猴桃種植、銷售、加工、技術(shù)推廣為主，緊密圍繞當(dāng)?shù)匦枨螅e極打造高效示范園，全面推行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，一步一個(gè)腳印實(shí)現(xiàn)著興農(nóng)助農(nóng)的“華果夢(mèng)”。近年來，猴娃橋農(nóng)民田間學(xué)校累計(jì)舉辦各類培訓(xùn)30多場(chǎng)次，培訓(xùn)1萬(wàn)余人次，接待參觀學(xué)習(xí)3000余人次。

一、注重規(guī)范建社? ?夯實(shí)學(xué)校基礎(chǔ)

猴娃橋果業(yè)專業(yè)合作社創(chuàng)建于2015年，秉持“為農(nóng)情懷、發(fā)展創(chuàng)新、誠(chéng)實(shí)守信”的發(fā)展理念，一步一個(gè)腳印，從小到大、規(guī)范經(jīng)營(yíng)、穩(wěn)步發(fā)展，2020年，被認(rèn)定為寶雞市市級(jí)農(nóng)民田間學(xué)校。目前，猴娃橋已發(fā)展成為了一家集示范基地建設(shè)、科技培訓(xùn)推廣、技物配套全程服務(wù)、生產(chǎn)銷售為一體的新型農(nóng)民專業(yè)合作社。合作社先后獲得有機(jī)認(rèn)證、質(zhì)量管理體系認(rèn)證、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證、地理標(biāo)志認(rèn)證等，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部首批認(rèn)證的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體之一。猴娃橋農(nóng)民田間學(xué)校的發(fā)展得到了省市縣相關(guān)部門的認(rèn)同與肯定，贏得了廣大果農(nóng)與果商的好口碑，對(duì)眉縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)及縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了示范帶動(dòng)作用。

二、強(qiáng)化技術(shù)提升? ?提高產(chǎn)品質(zhì)量

為了充分發(fā)揮農(nóng)民田間學(xué)校在獼猴桃種植新技術(shù)推廣中的示范帶動(dòng)作用，猴娃橋農(nóng)民田間學(xué)校積極實(shí)施了“四改五提升”工程。

一是“改樹形”。對(duì)園區(qū)初果樹和幼樹全部實(shí)行“一桿兩蔓”整枝，盛果樹采用傘狀樹形，實(shí)施高光效樹形改造，還將50畝處于盛果期的獼猴桃樹全部改為一桿兩蔓、高架牽引，雖然一定程度上影響了當(dāng)年的果園收入，但為老舊品質(zhì)“高接換頭”起到了積極的作用。

二是“改土壤”。為了切實(shí)解決獼猴桃生產(chǎn)中存在的施肥單一、氮肥過量的兩大突出問題，2021年初春，猴娃橋農(nóng)民田間學(xué)校共增施有機(jī)肥700多噸，畝均2.5噸，增加有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤通透性，提高土壤持水保肥、供水供肥能力，使測(cè)土配肥、配方施肥工作得到全面開展。

三是“改品種”。猴娃橋農(nóng)民田間學(xué)校采取宣講、發(fā)放宣傳資料、組織果農(nóng)實(shí)地參觀、現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)等形式，大力宣傳推廣了翠香、楚紅、瑞玉等新優(yōu)品種，加大了獼猴桃新品改良的推廣力度，促進(jìn)了獼猴桃品質(zhì)的提升。

四是“改模式”。猴娃橋農(nóng)民田間學(xué)校與13名果農(nóng)簽訂承包協(xié)議，托管280余畝獼猴桃園，全力打造“黨支部+村集體經(jīng)濟(jì)+合作社+技術(shù)團(tuán)隊(duì)+果農(nóng)（貧困戶）”的基地建設(shè)新模式，并夯實(shí)了管理責(zé)任，為提高果園標(biāo)準(zhǔn)化管理水平、轉(zhuǎn)變果農(nóng)種植理念、提高科技素質(zhì)、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

三、狠抓培訓(xùn)服務(wù)? ?助力技術(shù)推廣

猴娃橋農(nóng)民田間學(xué)校不斷優(yōu)化培訓(xùn)環(huán)境、充實(shí)農(nóng)民田間學(xué)校師資、完善培訓(xùn)設(shè)施設(shè)備、規(guī)范培訓(xùn)管理制度、全面提升農(nóng)民田間學(xué)校培訓(xùn)力量，培育更多的有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理的高素質(zhì)農(nóng)民，助力農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與農(nóng)民全面發(fā)展。

一是線上指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期服務(wù)。猴娃橋農(nóng)民田間學(xué)校利用與果農(nóng)建立的28個(gè)微信群、抖音、快手等新媒體平臺(tái)，不但為他們推送價(jià)格行情、市場(chǎng)需求、供求服務(wù)等各類信息，而且還為他們分享土壤檢測(cè)、獼猴桃疏蕾、充分授粉、摘心、追施膨大肥、疏果、采收管理標(biāo)準(zhǔn)等實(shí)用技術(shù)，每天進(jìn)行天氣預(yù)報(bào)，直播田間管理，宣傳獼猴桃“四改五提升”方法，視頻指導(dǎo)科學(xué)配肥、充分授粉、果園生草、病蟲防治等作務(wù)全過程，幫助果農(nóng)不到現(xiàn)場(chǎng)就能學(xué)技術(shù)學(xué)知識(shí)。

二是線下培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)手把手指導(dǎo)。猴娃橋農(nóng)民田間學(xué)校充分發(fā)揮作用，邀請(qǐng)西北農(nóng)林科技大學(xué)知名教授和鄉(xiāng)土專家，每年舉辦技術(shù)推廣培訓(xùn)班10余場(chǎng)次，接待省內(nèi)外高素質(zhì)農(nóng)民及農(nóng)技人員參觀學(xué)習(xí)9場(chǎng)次，還舉辦了獼猴桃“四改五提升”專項(xiàng)培訓(xùn)18場(chǎng)次，培訓(xùn)果農(nóng)1600多人次。

三是聯(lián)合辦學(xué)，實(shí)現(xiàn)合作共贏。猴娃橋農(nóng)民田間學(xué)校充分利用距西北農(nóng)林科技大學(xué)獼猴桃實(shí)驗(yàn)站近的優(yōu)勢(shì)，傳播先進(jìn)種植技術(shù)、加強(qiáng)技術(shù)交流與合作。猴娃橋農(nóng)民田間學(xué)校主動(dòng)加強(qiáng)同“百果園”“大氣候農(nóng)業(yè)”合作，積極開展測(cè)土配肥、溯源管理，借鑒“百果園”等公司豐富的種植經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的管理模式，將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)引入獼猴桃果園，和他們聯(lián)合建立了眉縣第一家擁有農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的智慧獼猴桃農(nóng)莊，不斷創(chuàng)新果農(nóng)培訓(xùn)與技術(shù)推廣平臺(tái)。

四、發(fā)揮輻射帶動(dòng)? ?促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

猴娃橋農(nóng)民田間學(xué)校立足農(nóng)業(yè)、堅(jiān)持創(chuàng)新，大力開展產(chǎn)前（技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)資調(diào)配、簽定協(xié)議）、產(chǎn)中（技術(shù)指導(dǎo)、農(nóng)資配送、檢查督促）和產(chǎn)后（適時(shí)采摘、分級(jí)挑選、組織銷售）的獼猴桃全程產(chǎn)業(yè)化延伸服務(wù)，對(duì)包抓的貧困戶提供技術(shù)指導(dǎo)、農(nóng)資配送、資金賒欠、果品銷售“四托管”服務(wù)，打造“產(chǎn)前+產(chǎn)中+產(chǎn)后+四托管”的社會(huì)化服務(wù)新模式，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有機(jī)銜接，對(duì)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了明顯的推進(jìn)作用。猴娃橋農(nóng)民田間學(xué)校積極與基地果農(nóng)簽定“獼猴桃基地標(biāo)準(zhǔn)化種植協(xié)議”“貧困戶獼猴桃收購(gòu)協(xié)議”，隨行就市收購(gòu)果農(nóng)的獼猴桃，既夯實(shí)了標(biāo)準(zhǔn)化種植責(zé)任，又解決了果農(nóng)賣桃難后顧之憂。猴娃橋農(nóng)民田間學(xué)校輻射帶動(dòng)青化、橫渠、槐芽地區(qū)3萬(wàn)畝“四改五提升”技術(shù)措施的落實(shí)，先后建設(shè)槐芽鎮(zhèn)肖里溝村、橫渠鎮(zhèn)李魏村、風(fēng)池村等示范基地共計(jì)5600畝，通過抓點(diǎn)示范，為眉縣東半片果農(nóng)獼猴桃作務(wù)水平的提高發(fā)揮了帶動(dòng)作用，真正做到了“做給農(nóng)民看、帶著農(nóng)民干”。同時(shí)，猴娃橋農(nóng)民田間學(xué)校投資14萬(wàn)元購(gòu)置了拖拉機(jī)、旋耕機(jī)、除草機(jī)、噴藥等設(shè)備，無償提供給周圍果農(nóng)及基地果農(nóng)使用，推進(jìn)了農(nóng)業(yè)機(jī)械化進(jìn)程，改變了周邊農(nóng)戶的生產(chǎn)方式和經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)果園生產(chǎn)全程機(jī)械化、提高了勞動(dòng)效率、減輕了作物負(fù)擔(dān)、吸引了更多的農(nóng)民加入。

五、聚焦進(jìn)企務(wù)工? ?發(fā)展帶動(dòng)就業(yè)

帶領(lǐng)果農(nóng)走共同富裕的道路才是猴娃橋農(nóng)民田間學(xué)校發(fā)展的最終目標(biāo)。近年來，猴娃橋農(nóng)民田間學(xué)校積極響應(yīng)“萬(wàn)企興萬(wàn)村”行動(dòng)的號(hào)召，先后與槐西村、萬(wàn)家塬村等簽訂了幫扶協(xié)議，園區(qū)吸納安置幫扶附近閑散勞動(dòng)力進(jìn)企務(wù)工，增加他們的收入，實(shí)現(xiàn)共贏發(fā)展。隨著園區(qū)的擴(kuò)大和農(nóng)活的增加，每天安置務(wù)工人員10多人，在務(wù)工過程中，經(jīng)過老師的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)指導(dǎo)，他們既學(xué)到了技術(shù)，又獲得了收入。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，去年進(jìn)企務(wù)工人員全年出勤工日達(dá)6000余個(gè)，開展修剪、嫁接、疏花、疏果、摘心、授粉、施肥、除草和病蟲害防治等工作，平均每日進(jìn)園務(wù)工17人，最多時(shí)達(dá)120余人，直接增加務(wù)工人員經(jīng)濟(jì)收入60余萬(wàn)元。

六、勇?lián)鐣?huì)責(zé)任? ?助力脫貧攻堅(jiān)

猴娃橋農(nóng)民田間學(xué)校與結(jié)對(duì)幫扶的24個(gè)村467個(gè)貧困戶簽訂了幫扶協(xié)議，積極推行扶貧“果園托管模式”，對(duì)包抓的貧困戶的獼猴桃園進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、農(nóng)資配送、資金賒欠、果品銷售等“四托管”服務(wù)。2019和2020年，猴娃橋農(nóng)民田間學(xué)校分別收購(gòu)銷售貧困戶獼猴桃148萬(wàn)斤、178.8萬(wàn)斤，解決了貧困戶果品銷售難的問題。同時(shí)，猴娃橋農(nóng)民田間學(xué)校為周邊農(nóng)戶提供季節(jié)性勞務(wù)崗位，旺季每天吸納勞動(dòng)力200多人，年人均收入5000余元，實(shí)現(xiàn)了“入股企業(yè)得利金、進(jìn)社務(wù)工得薪金”。

下一步，眉縣猴娃橋果業(yè)專業(yè)合作社農(nóng)民田間學(xué)校將立足合作社發(fā)揮校企優(yōu)勢(shì)，積極帶領(lǐng)廣大果農(nóng)，聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展、全力做大做強(qiáng)、實(shí)現(xiàn)共同富裕，奮力譜寫鄉(xiāng)村振興新篇章。

（作者單位：陜西省寶雞市農(nóng)廣校）