買菜也有小技巧

陳久芳

奶奶作為買菜小專家，總結了很多買菜經驗。今天，就讓我們一起跟著奶奶學幾招，看看如何買到物美價廉的菜品吧！

常見菜挑選篇：

西紅柿

首先，看果蒂，果蒂顏色比周邊稍淺的為自然熟;其次，看底部，自然熟的底部呈現凹陷狀，還可以看顏色，紅色均勻的可以放心買;最后，看手感，軟硬適中的就是好西紅柿，催熟的摸起來非常硬。

黃瓜

選擇表皮刺小而密集的，并且紋路突出、個頭細長、體形勻稱的黃瓜口感會更好，黃瓜并不是越大越直才好。

花菜

首先，好花菜的顏色是乳白或微黃的，有黑點的花菜就別買了;其次，通過菜葉快速判斷，葉子呈現鮮綠是新鮮花菜，否則就不是新鮮的。

茄子

盡量選擇紫紅色或紫黑色并且無褶皺、外皮光澤亮麗的茄子，如果顏色暗淡，就是不新鮮的。然后看茄子的“眼睛”，即茄子蒂和茄子相連的白色部分，“眼睛”越大茄子就越嫩。最后捏一捏，軟硬適中最好，若是表面發硬就是老茄子。

省錢篇：

1.貨比三家。多挑選幾家，多對比一下，看哪家的價格便宜，菜也新鮮，再下手購買。

2.討價還價。商販開價之后可以嘗試還一個價，不能還下來就算了，能還下來就省錢啦！（明碼標價的超市不適用）

幸福小目標

《3-6歲兒童學習與發展指南》：社會——5～6歲幼兒有問題愿意向別人請教。

幸福加點料

寶寶，上面出現的這些蔬菜，你最喜歡吃哪一個？不同的菜都有哪些營養價值呢？