有土，無土，比一比

大多數植物生長在土壤中，因為植物的根可以從土壤中吸收水分和肥料。在無土栽培中，植物離開了土壤，該怎樣生長呢？水分和肥料又從哪兒來呢？

營養從哪兒來？

與土壤栽培不同，無土栽培的植物營養來自于專門配制的礦物質溶液，也叫營養液。營養液中包含植物生長所需的所有大量元素（包括碳、氫、氧、氮、鉀、磷、鈣、硫、鎂）和所有微量元素（包括鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬、氯）。

我們都需要

無論是否用土壤種植，除了營養，植物的其他需求，包括光、適宜的生長溫度、水和空氣，都是一樣的。

光照和二氧化碳：主要用于植物的光合作用。綠色植物能夠利用光能，把二氧化碳和水轉化成貯存著能量的有機物（主要是淀粉），并且釋放氧氣。

適宜的溫度：植物的生長發育需要適宜的溫度。熱帶、亞熱帶地區生長的植物要求的溫度較高，原產于北方的植物要求的溫度則偏低。把熱帶和亞熱帶植物移到寒冷的北方栽培，它們常因氣溫太低而不能正常生長發育，甚至凍死。把喜涼爽的北方植物移至南方生長，因為冬季低溫不夠，它們也會生長不良或影響開花。

把科學帶回家

看誰長得快？

你認為植物是在土壤中長得快，還是在水中長得快呢？下面咱們來做個實驗，比一比吧！

兩個植物切條，營養液，小花瓶，水，小花盆兒，花園中的土。

在花瓶里加入幾滴營養液并裝滿水，放入一個植物切條。

在花盆兒里裝2/3的土，放入植物切條，再加一些土，用自來水澆灌。

把花瓶和花盆兒放在向陽的窗邊或明亮的地方。連續一個月，每周觀察一次。你的想法正確嗎？

科學寫作

假設你是一個農民，描述一下你的農場是什么樣子的，你準備種些什么植物，說說你會選擇什么方法來種植，用土壤還是不用土壤，財說說為什么。