河南省開封市新區水稻鄉花生莊,杏花營鎮賀寨村,杏花營農場胡寨村。
外在特征:開封西瓜呈圓球形,瓜形端正、偏小;瓜皮薄且堅硬光亮,花紋清晰;瓜瓤鮮紅色無籽,脆沙瓤,甘甜爽口,西瓜味濃。
營養特性:開封西瓜中鐵元素含量為0.719mg/100g;維生素C含量為6.92mg/100g;瓜瓤中心可溶性固形物含量為12.1%,瓜瓤邊緣可溶性固形物含量為11.3%,總酸含量0.96g/kg。開封西瓜具有清熱解暑、生津解渴、利尿除煩的功效。
開封西瓜產于開封市城鄉一體化示范區內的花生莊、胡寨、賀寨等村莊。該地區屬沙性土壤,地勢平坦,生態環境良好,沙地土質肥軟,土壤通透性好,特別適宜西瓜的種植,所種植的西瓜根系深扎,根系通透性好。開封市河流分屬黃河和淮河兩大水系,灌溉水資源豐富,水質較好。開封地處北暖溫帶,是典型的季風性大陸性氣候,四季分明,年平均氣溫14.24℃,年均日照時數2267.6小時,年日照率為51%,年均無霜期213~215天,年均降水量670毫米;平均在0℃以上的積溫5162.5℃,年均305天;5℃以上的積溫4972.6℃,年均255天;10℃以上的積溫4611.2℃,年均215天;15℃以上的積溫3942.5℃,年均167天。以上積溫完全可以滿足喜溫作物開封西瓜生長期內的溫度需要。
每年5月份為開封西瓜的收獲期,最佳品質期為每年的5~9月。
儲藏方法:家庭貯藏時,選擇通風、明亮、干凈、涼爽的房屋,避免陽光直射,室溫貯藏即可。也可選擇用保鮮膜包裹整個西瓜,放置于冰箱內貯存。
食用方法:直接切開,生食甘甜爽口;亦可制成西瓜汁等直接飲用。


消費者朋友可通過電話訂購開封西瓜。
1.開封市金明區西花西瓜種植農民專業合作社
經理:姜魁 聯系電話:13937860810
2.開封市示范區碩之果果蔬種植農民專業合作社
經理:胡百勝 聯系電話:18937859229
3.開封市汴玉生態農業發展有限公司
經理:王廣山 聯系電話:13938626118
網址:http://www.kfbyxg.com/
4.開封市朗潤農業科技有限公司
經理:代炬 聯系電話:18637889006