農作物高產栽培技術及農業技術推廣應用研究

李佰海

（山東省菏澤市鄆城縣楊莊集鎮農業綜合服務中心，山東 菏澤 274700）

自古以來就是民以食為天，而農作物生產是我國最重要的糧食工作，也是我國社會能夠長治久安的最重要保障，因為各行各業的發展都必須解決口糧的問題。因此農作物的生長無時無刻不在影響著我國的國民經濟發展，也影響著人民生活。所以，有關農業農村部門必須意識到農作物生產對我國發展的重要意義，以認識農作物的重要戰略地位，以實現高產發展栽培技術，以增加糧食作物的生產，以實現國強民富的戰略目標等。

1 影響糧食作物生產發展的各種因素

1.1 種植時機

各種糧食作物的播種時機不相同，農民必須對糧食作物有必要的認識，掌握各種農作物的生長時間，并在合適的季節與時間栽培農作物。以增加糧食作物的生產能力，增強莊稼的自我保護能力，提高農民的經濟收入。例如：黃瓜的播種日期一般選擇在春天與秋季，這兩種時節的氣候可以適應黃瓜的生長發育要求，給黃瓜創造適當的氣候條件。菠菜與小油菜適宜于冬季栽培，這兩類糧食作物有著相當的抗寒力，農民可以在冬季栽培這兩類糧食作物。如果農戶不了解農作物的生長習性，隨意栽培農作物，一旦氣候條件不滿足農作物的生長需求，不僅會造成人力、物力的損失，還會影響農戶的經濟收入。

1.2 種植密度

栽培密度是影響糧食作物生長發育的主要原因之一，要想達到糧食作物的高產，必須確保糧食作物都能汲取足夠的養分，達到快速生長發育。若糧食作物的生長發育狀況不相同，有些糧食作物生長發育較快，有些糧食作物生長發育緩慢，或者在同一生長發育狀況下，有些糧食作物看上去較為鮮嫩度，但有些糧食作物看上去較為蔫兒。這就是糧食作物養分不平衡、栽培密度不合理導致的。栽培密度過大，植物間彼此爭奪養分，不利于達到糧食作物的高產。栽培密度過小，糧食作物相互之間的距離比較遙遠，整體的防御效應比較差，也不利于達到糧食作物的高產。所以，農民在栽培糧食作物時，必須按照實際的土壤范圍，決定糧食作物種植量，合理計劃好栽培密度，避免糧食作物間的生長差距過大，產生相應的經濟損失。

1.3 地區因素

各個地方栽培的糧食作物類型不相同，比如南方各地多數都是水田，比較適宜栽培稻米；而北方地區環境干燥，適宜栽培麥、旱稻。

1.4 種子的選擇

一些對土壤環境甚至是其他要求都具有較高要求的種子植物，在種植過程中，若疏于對農作物的管理，將會導致資源巨大的損失，甚至導致人力、物力上的巨大耗費。所以，農民在進行栽培活動之前，就必須根據自己的實際栽培狀況，選用最適宜的種子植物加以培育。通常來說，本地種子和一些新研發出來的優質種子最適合栽培，農戶需要根據實際的經濟情況選擇栽培的種子。

2 農作物高產栽培技術的組成內容

2.1 常用農作物高產栽培技術

當前，在中國農作物發展過程中所使用的糧食作物，高產發展栽培技術主要以合理科學套種工藝技術和立體栽培技術居多。這里，科學合理套種技藝指的是采用了科學合理的苗種配合方式，如深根系植株與淺根部植株的配合、株型枝花橫向與縱貫的配合、耐陰花卉與耐旱植物的配合、寬行花卉與窄行花卉的配合等，從而使得當前農田在主要糧食作物種植的過程中可以同時配套其他糧食作物，以實現了提高主副糧食作物總體生產質量與效益的目的。

2.2 其他農作物高產栽培技術

除去這些常見的糧食作物高產栽培關鍵技術之外，還必須努力選擇具備優異抗病能力、高抗逆性能的種類，同時要求專業技術人員采用科學合理的育種措施，對株型進行合理調整以增強農作物的光合作用。種植人員在選育過程中也能夠利用多輪選育技術來提高自己的品種效益，對于保證和提高糧食作物的最終生產有著積極意義。以加強農作物種植工藝應用與過程控制為例，農作物在各個生長階段需要到大量的、各種形式的種植工序，種植技術人員完全能夠根據當前糧食作物的實際狀況，從土壤耕種、農作物施肥、糧食作物病蟲害防控等角度入手，在糧食作物生長的合適階段選用適宜的種植管理方法，使得糧食作物生長過程中都可以在土壤中得到足夠的營養元素并順利開展光合作用。栽培管理人員在農產品種植技術活動中應保證種植技術應用的有效性和合理性，防止種植技術應用不當給農作物的生長發育過程和結果生產帶來不良影響。

2.3 田間管理

土地可以為農作物創造優越的生活條件，又可以給農作物帶來養分，土地的生態和品質對于農作物的成長而言不可或缺，好的土壤環境可以促進農作物的正常生長，保障農作物的質量。由于瘠薄、砂石多的土壤營養元素較低，無法給農作物的生長發育供給足夠的營養，無法適應農作物的需要，造成農產品葉片的飽和度不足、含水量不夠、整體品質不佳等。所以，農民必須注意土壤環境對農產品生長發育的影響，做好田間管理，給農產品生長發育供給良好環境，保證農產品營養充足。雜草與病蟲害是影響莊稼生長發育的兩種基本不良影響。野草生命力相當頑強，會和莊稼爭奪營養，還會造成土地資源、水資源、肥料資源的浪費。有些害蟲還會讓莊稼遭受病毒感染，造成莊稼的葉子產生小斑塊，讓莊稼呈現萎靡的狀況，影響莊稼的生長發育。所以，農民如果看到莊稼受到病蟲害的侵襲，就必須及早地把莊稼和害蟲的性狀記錄下來，比如：葉子上發生斑點或萎靡、根部上發生斑點、害蟲呈現黃綠色等，把這種信號及早傳遞給莊稼的銷售店（通常這類售賣店都有一定的除草劑或者說是病蟲清除劑），然后再依據實際狀況和銷售店的意見，選用合適的害蟲清除劑，把害蟲清除劑及早地噴灑到田里，從而降低了害蟲的比例，為莊稼的正常生長發育創造了良好的田間環境。

2.4 合理施肥

為了要促使糧食作物的正常生長發育，為糧食作物供給足夠的養分，農戶就必須對其進行施肥。而不同種類的化肥帶來的養分也有所不同，比如：鉀就可以促進糧食作物蛋白質和碳水化合物的形成，使糧食作物的根部更為發育，從而增強了糧食作物的耐旱和防寒力量。而且，其還具有增加糧食作物飽和度的功能，使莊稼顯得更為鮮嫩豐滿。磷也是農民最經常應用的化肥之一，因為磷肥可以加快草棉、瓜類和茄果類的開花結果速率，從而增加得果率，在一定程度上可以促使糧食作物的高產。不同土壤環境供給的養分不相同，所以，糧食作物的生長發育狀況也不相同，農民必須針對糧食作物不同生長發育需求，科學合理選用化肥，促使糧食作物高產，提高農作物質量。

2.5 提供適量的水分

水分是保證莊稼正常生長發育的必要條件之一，水分不夠，莊稼就會枯死，或者停滯生長發育，水分過多，莊稼的整體預防力相對弱，不利正常生長發育，并且土壤會產生不透氣的狀況，造成根部的呼吸作用受限。另外，水分過多造成莊稼的根部生成大量的硫化氫或者甲烷氣，毒害根部，影響莊稼的生長發育，導致莊稼死亡，不利莊稼的高產。各種糧食作物要求的水分不相同，農民必須按照天氣和莊稼的生長發育狀況進行用水。當莊稼的葉子發生枯死現象或者土壤開始產生一些小裂紋時，農民必須適時對莊稼用水，保證莊稼的正常生長發育活動。但是必須注意的是，澆水并不能直接從農作物的頭部往底部進行，因為這樣到達農作物根部的水分比例較低，農作物根本就無法汲取到足夠的水分，還導致了水資源的浪費。因此澆水必須先由農作物的莖稈進行，讓水分直接透過莖稈水流到農作物的根部，使植物根系充分地汲取水分，以緩解農作物的缺水狀況。

2.6 選擇優良的種子

莊稼一般都是由籽粒生長發育所組成的，播種品質也在較大程度上影響了莊稼的生長發育狀態。有些播種的抗寒性與抗旱性都特別強，在成長過程中，總體的防護能力特別好，能抗擊病蟲害的侵襲，同時，還可以有效汲取土壤營養，既沒有損耗養分，又沒有發生根部的枯死現象，所以選用這一類播種可以大大提高莊稼的成活率，從而達到了莊稼的高產。也有些播種的抗寒性和抗旱性都很弱，在成長過程中，總體的防護能力也很弱，因此非常容易遭遇到外界環境的侵害。比如：與雜草爭奪營養、病蟲害危害、氣候因素干擾生產等，如果發生了這類現象，則莊稼的生長發育速率就會逐步降低，甚至葉子發生枯死、莖稈發育不良，從而造成莊稼的總體品質不佳、產量較低。因此農民就必須針對土壤、天氣、季節等實際情況選用最適宜的播種加以培育，但如果沒有對上述各種因素加以全面考慮，就很有可能會出現播種后水土不服的現象，從而干擾了作物種子的正常生長發育，也不利于實現莊稼的高產。因此農民在挑選播種前，可針對實際的栽培需要，向播種經銷商詢問意見，增強了決策的綜合性和科學性。

2.7 種植密度合理

播種密度影響糧食作物的生長發育狀況，農民必須按照農田的實際播種規模和栽種的數量合理設計播種密度，避免資源浪費，影響糧食作物的生長發育狀態和品質。播種密度過大，糧食作物會彼此爭奪土壤和營養，造成莊稼長勢不一，影響整個的莊稼整體品質。播種密度過小，耕地資源沒有科學合理地利用，導致耕地浪費，不利于達到莊稼的高品質，影響農民的經濟效益。所以，農民必須充分注意播種密度在莊稼栽培過程中的影響，認識播種密度和莊稼的關聯。及時對農田進行檢查，科學合理設計的栽培區域，使莊稼可以充分汲取營養，確保莊稼的品質達到預定的標準，達到莊稼的高產。

2.8 選擇合適的種植時間

各種糧食作物要求的氣溫、深度、光照時間不相同，所以，糧食作物的種植時機也各有不同。一些糧食作物適合在春天種植，一些糧食作物適合在秋季種植，要想達到糧食作物的高產，農戶必須掌握糧食作物的生長發育要求和生長時機，并在恰當的時機對糧食作物加以種植。只有自然環境條件能夠適應糧食作物的生長發育需求，能夠實現糧食作物良性生長發育，增加糧食作物產量，保證糧食作物的品質。比如：棉花、花生、黃豆等糧食作物大多是在春天種植，春天的環境符合這類糧食作物的生長發育需要，可以促使糧食作物生長發育。夏季適合栽培小麥、芹菜、毛豆等糧食作物，夏季的光照和高溫條件可以適應這類糧食作物的生長發育要求。

3 加強農業科學技術推廣應用的措施

3.1 積極進行宣傳

隨著農業科技水平的日益提升，對農業科技也進行了大力發展和創新。農民必須了解相應的農業科技，當這樣發生了一些農產品問題時，農民就可以及時處理，避免了產生重大的農業損失。除此以外，農民還必須能夠運用農業科技增加了農作物的產量，使農產品可以同時吸收了多種營養物質，在提高產量的同時保證了產品質量。這就要求有關部門必須加強對農業科技的宣傳力量，使更多農民了解相應的農業科技，從而增加了種植業的科學技術圈。政府希望通過加強農業推廣力度，以增強推廣效益，政府部門可以利用廣播對農業技術進行宣傳，滿足不同農戶的需求。

3.2 政府加大農業投入

政府部門必須加強對農業科技的研究，使農戶可以運用農業科技及時地處理農作物問題，從而增加糧油經濟作物的生產，同時降低了外界各種因素對糧食作物生產的直接影響，從而達到了糧油經濟作物的高產。但同時，也因為農戶的總體認識水平還不高，不懂得怎樣運用農業科技加以操作，或是看不懂某些農用科技。為克服上述問題，政府部門就必須加強對農業農村部門的支持力量。一方面聘用專門的農作物栽培技術人員輔導農戶，協助農戶處理種植業問題，增加糧油經濟作物的生產，從而增加了農戶的經濟效益總收入。另一方面加強政府投入力量，通過購置先進的農用設施，以降低農戶勞動力投資，從而增加了糧油作物栽培量和收獲率，同時，通過采用先進農業設施，使原來荒蕪的農田重新得到了開發利用，增加農戶的經濟收入。使用在支持國家政策技術的引進過程中，有關部門是關鍵參與者，所以，政府需要展現出其功能效應。根據地方農村國民經濟社會發展狀況，制訂或出臺相應政策措施，并制定規范。同時，政府要給予農業技術推廣資金支持，制訂農業科技規劃，以確保資金利用效率。在技術推廣過程，主要資金扶持重點是在農業機器方面，以促進種植業的大規模型建設。可通過與農村軟件企業進行協作，根據農村信息技術傳播需要實施農業技術創新，以增強宣傳工作效果。此外，政府還針對種植戶提出了農械購置政策補貼，以引導種植戶購置農業機器等。在小麥栽培過程，還可購置播種機、噴藥機、收獲器、土壤施肥機等，改變了以往小農經濟發展模式，使種植業向農村現代化方向蓬勃發展。

4 結語

農作物生產的提高不但需要科技的支持，也離不開栽培戶的經驗，將二者融合才能夠更好地實現目標。農作物的生產栽培技術，需要在實踐中不斷完善與提升。要使農作物生產科學技術加以普及，就要培養新型種養戶，并通過改善其生產栽培技術，來實現農作物的高產高效。