日光溫室新優(yōu)網(wǎng)紋甜瓜品種篩選試驗(yàn)

何秉青，祝 寧，李 婷，谷星宇，李利鋒，蔡連衛(wèi)，齊長(zhǎng)紅，陳加和，陳明遠(yuǎn)

（1.北京市昌平區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，北京 102200；2.北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，北京 100029)

網(wǎng)紋甜瓜屬于厚皮甜瓜亞種的一個(gè)變種，不僅軟糯多汁、果肉細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，兼具瓜香和奶香的香味，而且外觀獨(dú)特，被譽(yù)為“水果皇后”。隨著消費(fèi)者對(duì)高端果品的需求越來越大，網(wǎng)紋甜瓜在我國(guó)各地種植面積呈上升趨勢(shì)。從2018年開始，北京市陸續(xù)開始種植粗網(wǎng)紋甜瓜品種，獲得了較為可觀的經(jīng)濟(jì)收入。雖然北京地區(qū)種植的粗網(wǎng)紋甜瓜品種較多，但是品質(zhì)參差不齊，為了進(jìn)一步篩選高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)新品種，提高種植戶收益，本試驗(yàn)共試種4個(gè)品種，通過綜合比較各項(xiàng)指標(biāo)，旨在篩選出適合在北京地區(qū)日光溫室內(nèi)種植的優(yōu)、新網(wǎng)紋甜瓜品種。

1 材料和方法

1.1 供試品種

供試的4個(gè)品種為維蜜、伯爵致愛、柏格和比美，均從上海惠和種業(yè)有限公司購(gòu)進(jìn)。4個(gè)品種對(duì)環(huán)境變化適應(yīng)性強(qiáng)，最適合5—6月份收獲。

1.2 試驗(yàn)時(shí)間和地點(diǎn)

試驗(yàn)在北京市昌平區(qū)北京金六環(huán)農(nóng)業(yè)園日光溫室內(nèi)進(jìn)行，于1月9日播種，2月16日定植，4月4日熊蜂授粉，采收期為6月5—10日。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)共設(shè)4個(gè)品種處理，重復(fù)3次，共12個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積30 m。采用小高畦栽培，畦寬40 cm，溝寬70 cm。單行定植，定植株距40 cm、行距110 cm，每畦定植15株。

調(diào)查不同品種定植到采收的時(shí)間及果實(shí)發(fā)育時(shí)間。每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選取5株長(zhǎng)勢(shì)健壯、無明顯病蟲害的植株，從3月8日開始到植株去頂之前，每7～15 d測(cè)量1次株高。于植株去頂前1天（4月13日），測(cè)量莖粗（測(cè)量位置：子葉的位置）和葉片數(shù)及從下往上第5片葉片的長(zhǎng)和寬。測(cè)量甜瓜縱切面的橫徑、縱徑以及腔室的橫徑、縱徑。使用PAL-1便攜式數(shù)顯折射計(jì)測(cè)量可溶性固形物含量。測(cè)量單瓜質(zhì)量，折算667 m產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種網(wǎng)紋甜瓜生育期、熟性及植株農(nóng)藝性狀比較

由表1可知，比美從定植到采收所需天數(shù)最短為112 d；不同品種果實(shí)熟性不同，伯爵致愛和比美的果實(shí)發(fā)育最快，需要61 d；伯爵致愛、維蜜、柏格的植株較高，在165～170 cm；伯爵致愛、比美、維蜜的植株較粗，在13.2 mm左右；葉片數(shù)最多的是比美，平均葉片數(shù)為31.5片；4個(gè)品種的葉長(zhǎng)和葉寬差異不明顯。

表1 參試網(wǎng)紋甜瓜品種生育期、熟性及植株農(nóng)藝狀比較

2.2 不同品種網(wǎng)紋甜瓜植株生長(zhǎng)速度比較

如圖1所示，在去頂之前，4個(gè)品種的株高變化趨勢(shì)呈現(xiàn)“慢—快—慢”的規(guī)律，3月上中旬和4月上中旬生長(zhǎng)速度較慢，3月中下旬生長(zhǎng)速率較快。4個(gè)品種當(dāng)中，維蜜和柏格植株生長(zhǎng)速度趨勢(shì)較為一致；比美前期生長(zhǎng)速率正常，但是后期慢于其他3個(gè)品種；伯爵致愛前期生長(zhǎng)速度較慢，長(zhǎng)勢(shì)較弱，隨著光照和溫度的不斷增強(qiáng)，從3月下旬開始生長(zhǎng)速度大于其他品種。

圖1 參試網(wǎng)紋甜瓜品種株高變化趨勢(shì)

2.3 不同品種網(wǎng)紋甜瓜果實(shí)性狀及產(chǎn)量比較

由表2可知，除比美的瓜橫徑顯著大于維蜜外，4個(gè)品種在瓜縱徑、腔橫縱徑、果肉厚、單瓜質(zhì)量以及果實(shí)可溶性固形物含量指標(biāo)方面差異不顯著；網(wǎng)紋甜瓜的縱徑略大于橫徑，形狀接近于圓形；從瓜的大小分析來看，瓜體積較大的品種是比美，橫徑和縱徑都超過了15 cm，腔室空間也最大；在肉厚方面，比美＞柏格＞伯爵致愛＞維蜜；比美的單瓜質(zhì)量最大且果實(shí)可溶性固形物含量最高；伯爵致愛果肉顏色為橙紅色，其他品種均為黃綠色。

表2 參試網(wǎng)紋甜瓜品種果實(shí)性狀及產(chǎn)量比較

由表2可知，比美的667 m產(chǎn)量最高，為1 710.2 kg，顯著高于其他3個(gè)品種，其次是維蜜和伯爵致愛，二者沒有顯著差異。

3 結(jié)論與討論

綜合各項(xiàng)指標(biāo)可以看出，比美品種植株長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)、植株健壯，生育期短且果實(shí)發(fā)育快；瓜體積最大、肉最厚、單瓜質(zhì)量最大；同時(shí)產(chǎn)量最高，667 m產(chǎn)量為1 710.2 kg，顯著高于其他3個(gè)品種；且比美的果實(shí)可溶性固形物含量最高，為16.5%，可能的原因是由于比美植株的莖較粗，有利于根系快速?gòu)耐寥乐形账趾宛B(yǎng)分。同時(shí)比美的葉片最多，葉面積相對(duì)較大，能制造更多的光合產(chǎn)物，有助于提高單瓜質(zhì)量和果實(shí)可溶性固形物含量。

在摘心之前，4個(gè)品種的植株生長(zhǎng)速度呈現(xiàn)“慢—快—慢”的規(guī)律。網(wǎng)紋甜瓜是喜溫喜光的作物，在3月上中旬由于光照和溫度較弱，滿足不了植株的生長(zhǎng)，因此生長(zhǎng)速度較慢；從3月中下旬開始，光照和溫度越來越強(qiáng)，促進(jìn)了植株快速生長(zhǎng)；進(jìn)入4月份以后，植株開始開花坐果，由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)逐漸向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變，因此，4月份植株生長(zhǎng)速度有所減緩。伯爵致愛品種前期生長(zhǎng)速度較慢，從3月下旬開始生長(zhǎng)速率加快，說明該該品種不耐低溫和弱光。

綜上所述，供試4個(gè)品種中比美表現(xiàn)最為突出，建議在北京郊區(qū)日光溫室春茬推廣種植。