王鐘的
2022年春天,我們為躲避城市的喧囂,去北京郊區踏青,觀賞桃花。因為“非必要不出京”政策,好多踏青游客和我們一樣,選擇自駕到山里感受春色,呼吸無污染的新鮮空氣。一時間,十里桃花路,也漸漸有了十里車水馬龍的景象。
然而,平日里“空山不見人”的小山村,顯然沒有為旅游開發做好準備。游客接踵而至,相應的配套服務卻跟不上了。最近的村莊只有掃碼登記才能進入,且離觀看桃花花海的地點較遠,人們想要買瓶水都不方便。
這時,我觀察到路邊觀景停車區里,出現了一輛掛著“后備箱咖啡店”招牌的小面包車。面包車后備箱大大方方地敞開著,里面最顯眼的是一臺咖啡機,車主是一個年輕人,正在現場制作咖啡售賣。車后面已經排了三五位顧客,都在等待咖啡做出來。
在前不著村后不著店的山里,出現“后備箱咖啡店”這樣的新潮業態,無疑滿足了年輕人春日郊游活動中特別的需求。人們在“逃避城市、享受自然”的同時,其實也期待擁有都市生活的舒適。在郊游過程中喝一杯咖啡,不僅可以消解旅行疲乏,也有著“輕旅行”的新鮮感,甚至“后備箱咖啡店”本身也成為游客打卡的景觀。
回來以后我才發現,“后備箱經濟”“后備箱集市”早已成為年輕人微創業的新潮流了。這些開車到不同地方售賣咖啡、奶茶、文創紀念品等商品的店主,有的擁有本職工作,把這種經營行為當成一種副業;有的擁有固定店面,為了應對疫情影響,而采取了這種靈活變通的經營方式。
總體而言,這樣的微創業投資成本不高,卻有可能收獲意想不到的效果。有報道稱,如果經營得當,“后備箱咖啡店”一天的營業額可以達到上千元甚至更多。而且,相比固定店面需要的高昂租金,“后備箱咖啡店”的最大投入可能是汽車,但多數店主本來就擁有汽車,只需要稍稍改裝并添置一些設備即可。
更有意思的是,我在視頻網站上看到,還有一位咖啡館店主因為生意慘淡,便騎著“二八大杠”自行車在不同地點賣手沖咖啡,順便把自己售賣咖啡的經歷用視頻記錄下來,仿佛是一種社會學觀察活動。無獨有偶,我們小區里一名健身教練因為健身房停業,就開著小面包車賣起了西瓜。我買過兩次,他的西瓜比超市的便宜,而且包甜……
當然,“后備箱經濟”作為新生事物,難免有需要規范的地方,比如售賣食品需要注意安全問題,車輛需要按規停放、避免影響正常交通等。但是,這些缺陷和風險并非不可克服,我們不能“因噎廢食”。其實,在經營“后備箱咖啡店”的年輕人看來,他們不僅是為了多一份收入,也是在體驗不一樣的生活方式。
鼓勵和引導“后備箱經濟”健康發展,不僅能為城市留住煙火氣,也能為穩住經濟、保障民生注入新動能。當代青年的職業形態多種多樣,很多時候,一種自由而開放的生活狀態比一份“穩定的工作”更有吸引力。在靈活就業概念深入人心的當下,“后備箱經濟”成為潮流,也許還能激發城市的創新活力,讓個體、小微經濟與文創產業碰撞出火花、激蕩起靈感。