這是湖南省益陽市安化縣黃沙坪小學的課后服務現場。同學們正聚精會神地看著臺上王濤穎老師展示茶藝,細細品味這其中所蘊含的厚重禮儀:燙洗茶杯,取一鑷安化黑茶名品“渠江薄片”,將滾燙的開水倒入茶杯,卻不及飲用;隨著開水將黑茶完全泡開,一股清香從杯中慢慢溢出,即倒出茶水;隨后將預留的滾燙山泉水再次加入,淡淡搖勻;茶香與山泉水在高溫下完美融合,一杯濃郁茶香的安化黑茶便這樣被泡了出來……精彩過程讓茶藝課堂上的學生們目不轉睛,生怕丟失任何一個細節。
安化是中國黑茶之鄉,茶藝也是我國非物質文化遺產,黃沙坪小學作為一所城鄉結合部的學校,規模不大,但十分注重孩子們的課后服務質量。為此,學校因地制宜,將安化縣的特色黑茶文化融入課后服務中,進一步豐富校園生活,拓寬學生視野,提高學生綜合素質,讓學生們既能有文化知識的積累,綜合素養也能得到提升,成為一個博識善學的小學生。
茶藝課上,同學們不僅鍛煉了動手能力,更養成了耐心細致的品質,同時也對安化自身的茶藝文化產生了濃厚的興趣。
“茶巾疊好,放置胸前?!?/p>


“請看茶?!痹邳S沙坪小學的茶藝課上,教室內茶香四溢,茶桌上放置著茶道“六君子”等器具。一堂靜雅的茶藝文化課正在進行中。學生們在老師的帶領下,端坐于茶桌前,學茶藝、品茶道、修心性、知禮儀;學生們不但能了解茶的起源、傳播、分類及特點,還能通過泡茶、品茶、制茶等方式,感受茶文化的魅力。
“我很喜歡學校的茶文化課程,不僅豐富了我們的課外活動,還讓我們學到了不少知識?!绷昙墝W生陶蔚說。
“有時,我們還會帶著學生前往學校附近的茶園,近距離感受茶文化。”茶藝課后服務老師王濤穎展示了一些照片:在課后拓展課時間,讓學生們自己動手,對茶樹進行修剪、施肥、除草。雖然全校學生不到100名,但近80%的學生都參與到了茶文化的課后服務當中。
“目前我們一年級的學生,也掌握了一些茶藝的基本禮儀,并能進行展示?!睂W生們對茶藝的熱情,王濤穎老師感受頗深。她教孩子們茶藝,也見證了孩子們從零基礎到逐漸愛上茶藝的過程。
如今,學校的茶迷越來越多,學習非遺文化的氛圍也越來越濃厚。
“我們希望提高課后服務的質量,讓更多的孩子參與其中。接下來,我們將通過茶藝表演、采茶舞排演等方式,五育并舉培養學生綜合素質?!毙iL林美花自豪地介紹。
(文/謝揚爍)