紅豆越橘實生苗培育技術

陳顯鋒，劉彬昕，徐興堂，張桂芹

(黑龍江省林科院佳木斯分院帶嶺院區，黑龍江 佳木斯 153106)

紅豆越橘(Vacciniumvitis-idaea)杜鵑花科，越橘屬，常綠矮生灌木。在我國主要分布于東北的大興安嶺和長白山，以及新疆等高寒地區[1]。因越橘果實含有防止腦神經衰老，增強心臟功能、明目、防癌等獨特功效物質[2]，已被國際糧農組織列為人類五大健康食品之一。紅豆果實既可鮮食，又可做為加工果汁、果醬、果酒、飲料、提取天然色素的原料，現已開發出紅豆果干、果糕、果醬、紅豆酒等深加工產品[3]，是我省很有開發價值的野生漿果之一。

1 研究地概況

試驗在伊春市大箐山縣帶嶺鎮(46°50′8″N～47°21′32″E，128°37′46″N～129°17′50″E)實施。該地區為北溫帶大陸性季風氣候，年均氣溫1.4 ℃，極端最低氣溫-40 ℃，≥10℃的有效積溫2156 ℃，無霜期110 d左右,年降水量660 mm。與紅豆越橘原產地大興安嶺同屬高寒地區。試驗地設在原帶嶺林科所秀水苗木基地，距局址7 km，土壤為暗棕壤森林土，土層35 cm左右。

2 試驗材料及來源

試驗種子采自大興安嶺地區新林林業局。紅豆越橘在原產地的成熟期為9月上中旬，果熟時期采集飽滿果實，待漿果充分變軟后，揉爛，漂去果肉，用清水反復沖洗后置通風處晾干，裝入細紗布口袋中，置于陰涼干燥處保存。出種率(種子與果實的比率)0.68%，種子千粒重1.2 g，每公斤80萬粒左右。

3 試驗結果與分析

3.1 種子處理

通過開展不同方式的種子處理對比試驗，篩選紅豆越橘種子最佳處理方法。幾年來對其種子處理進行了試驗，具體方法：12月初先用40 ℃的溫水浸種24 h，種子撈出后用5倍細河沙(先用高錳酸鉀消毒)混勻，再分別做以下處理：

變溫處理：高溫→低溫。混沙后的種子置于20～25 ℃的室溫處理60天左右，高溫→低溫→高溫。混沙后的種子置于20～25 ℃的室溫處理30天左右，移至冰箱保鮮層(5 ℃)60天，再置于20～25 ℃的室溫，處理15天左右有種子發芽，移至室外雪藏，4月中旬雪化后放入窖內，播前2天拿出待用。

早春室外自然變溫。4月初種子清水浸泡24 h后混沙裝入容器(盆或桶)，上覆塑料布保濕，置于室外，利用早春晝夜溫差大，達到自然變溫，至播種前，大約50天左右。

雪藏處理：混沙后的種子直接埋于雪里，4月上中旬雪化后移至窖內儲存，播種前2天拿出待用。

持續5°低溫處理：混沙后的種子裝入網袋，置于冰箱保鮮層(5 ℃)，5月中旬播種前拿出待用。

種子清水浸泡24 h后混沙直接播種為對照(ck)

3.2 整地、播種

紅豆越橘種子極小，千粒重僅1.2 g，需細致整地碎土，多菌靈土壤消毒，平整床面。用寬10 cm的播種板壓淺溝，溝距15 cm,播種時連沙子一同播入。播種時按不同方式處理的種子和不同覆土厚度等試驗設計分別播種，播完一樣插標牌，播種后床面鎮壓，覆蓋葦簾。播后保持床面濕潤，做到少噴、勤噴，及時除草，撤除葦簾。觀察不同試驗的出苗時間、出苗數。結果見表1、表2、表3。

表1試驗結果顯示：紅豆越橘種子具深休眠性，需經一定的處理方可出苗；采用高溫低溫再高溫處理的紅豆越橘種子，出苗時間早，種子出苗率(35%)在幾種處理中也最高，其次是利用早春室外晝夜溫差的自然變溫，出苗率32%。兩者相比較：交替變溫處理，處理需要的時間較長(4個月左右)，且不同階段需要調整不同溫度。而室外自然變溫，只需50天左右，且期間只需定期翻動即可，省時省力，應是生產中的最佳選擇。

表2 不同覆土厚度對紅豆越橘播種出苗的影響

表2顯示：紅豆越橘播種以不覆土為宜，但要求床面平整，播后鎮壓，使種子與土壤密接且保持床面濕潤。若覆土，要過篩，且厚度以不超過1 cm為宜。

表3 不同年份紅豆越橘播后至出苗時間

連續3年的播種試驗均顯示采用室外自然變溫處理的種子從播種到出苗一般需要1個月的時間(表3)，而高低高交替處理的種子15天左右出苗(表1)，這說明種子還未完全打破休眠，從中啟發我們，要延長室外自然變溫處理的時間(試驗種子均是4月初開始處理)，即從3月中旬開始進行種子處理，具體試驗結果還有待驗證(因疫情影響2020年試驗未實施)。

3.3 苗期管理

3.3.1 澆水管理。播種后保持床面濕潤是保證苗木出土的關鍵，出苗前澆水應量少次多，一般一天澆水一次，澆水時保證霧化好，以免沖擊苗床，沖飛種子；出苗后撤去葦簾，應保持土壤濕潤，澆水應量多次少，每2天澆一次；遇高溫天氣，為避免幼苗發生日灼，應及時澆降溫水，每天2次；覆蓋遮蔭網后(幼苗需遮蔭)視天氣情況，一般7～10天澆一次，生長后期控制澆水(8月份后)。

3.3.2 遮蔭管理。出苗撤去葦簾后，進入6月份氣溫升高，需采取遮蔭措施，苗床搭設拱棚：八號鐵線剪成2 m長一段，彎成半圓，插入苗床兩側，每隔2 m插一根，拱高50 cm左右，覆遮蔭網，遇陰天掀開遮蔭網煉苗。7月末撤除遮蔭網。

3.3.3 除草管理。剛出土的苗木細小，要仔細觀察才能看見。播種后本著除早除小的原則，出苗前以手工除草為主，苗出齊后可結合松土進行，一般整個生長季除草不少于6次。

3.3.4 苗木越冬。紅豆越橘播種苗當年生長量很小，平均苗高2 cm左右，宜原床留苗不起，但需防寒(防止春季凍拔)。

該試驗采用兩種防寒方法：一是苗床先蓋一層麻絲袋(方便撤除防寒土)，上覆10 cm厚的土。二是苗床用松針覆蓋20 cm。兩年的試驗比較：防寒效果都很好，松針覆蓋的較易撤除，苗床濕潤。

4 結論

紅豆越橘種子具深休眠性，需變溫、低溫沙藏2～4個月才能打破休眠；早春利用室外晝夜溫差進行種子處理為生產中的最佳選擇。

紅豆越橘播種以不覆土為宜，若覆土，厚度不宜超過1 cm。

紅豆越橘苗期管理要精心(當年苗生長量很小)及時除草、澆水，并適當遮蔭。

紅豆越橘播種苗當年宜原床留苗不起，但需防寒(防止春季凍拔)。