高氮水溶肥在結球生菜上的肥效試驗

徐慶坤，李躍瓊，楊蘭芳，唐紹翠*

（1.官渡區關上街道辦事處城市管理綜合服務中心，云南 昆明 650200；2.云南省農業技術推廣總站，云南 昆明 650106；3.富民縣永定街道農業綜合服務中心，云南 富民 650400；4.昆明空港經濟區農林局，云南 昆明 650211）

結球生菜是菊科萵苣屬萵苣種葉用類型，營養高、熱量低，深受消費者青睞，市場需求旺盛，為市場上主要的菜品之一[1]，在昆明各地廣泛種植。結球生菜高產量、短生長期、高復種指數導致生產過程中大量投入化肥，推廣環境友好型肥料替代傳統化肥是減少化肥用量，控制面源污染的重要措施。與普通顆粒復合（混）肥相比，水溶肥能夠快速溶解于水中被作物吸收利用，科學的施用能夠明顯提高肥料利用率，減少用量，從源頭上削減農業污染源[2-3]。試驗主要為探索格萊亞高氮肥大量元素水溶肥在結球生菜上的應用效果。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試肥料為云南騰瑞安杰農業科技有限公司提供的騰瑞安杰格萊亞高氮水溶性粉劑肥料（N∶P2O5∶K2O = 30∶10∶10），常規對照用三元復合肥（N∶P2O5∶K2O = 15∶15∶15）。供試作物為當地種植面積較大的結球生菜。

1.2 試驗地基本情況

試驗地位于昆明空港經濟區大板橋街道一朵云社區瓦窯村民小組農戶生菜種植基地，前茬種植生菜，土壤pH值6.9，有機質含量49.7 g/kg、全氮3.5 g/kg、有效磷33.1 mg/kg、速效鉀359 mg/kg，土壤肥力較好。

1.3 試驗設計

采用隨機區組設計，3次重復，小區面積50 m2栽300株，行距 40 cm，株距 40 cm。試驗設1個空白對照、1個常規對照和1個水溶性肥處理。各處理按照當地菜農習慣，定植前一次性畝施入商品有機肥1 t、三元復合肥（同上）40 kg為基肥，復合肥折合純N、P2O5和K2O各為6 kg。

空白對照每次噴施清水；常規對照追肥為三元復合肥（同上），分別在生菜蓮座期、結球初期和結球中期追施，每次畝施肥量5 kg，3次共15 kg折合純N、P2O5和K2O各2.25 kg；水溶肥處理在生菜生長期通過噴灌系統噴施，每畝1季追肥共用高氮水溶肥（同上）6 kg，折合純N、P2O5和K2O分別為1.8 kg、0.6 kg和0.6 kg。

1.4 試驗過程

試驗于2021年3月開始至5月結束。試驗期間田間管理遵循“最適”和“一致”的原則，除水溶肥葉面噴肥措施外，整個生長期不同處理各項管理按照菜農常規一致進行。定植 60 d 生菜統一采收，小區試驗的各處理單獨收獲，單獨計產。

1.5 數據分析

數據采用 Excel 2019 和 SASS 8.1 軟件分析，對不同處理之間生菜產量數據進行單因素方差分析。

2 結果與分析

2.1 高氮水溶肥增產作用（表1）

表1 格萊亞高氮水溶肥試驗畝產量比較表（kg）

水溶肥處理結球生菜田間長勢好，增產效果明顯，畝產量為4 211.55 kg，比常規對照畝增產270.24 kg，增6.86%；比空白對照畝增產1 210.95 kg，增40.36%。常規處理畝產量為3 941.31kg，比空白對照畝增產940.72 kg，增31.35%。

2.2 小區產量方差分析（表2）

表2 格萊亞高氮水溶肥試驗方差分析表

小區產量方差分析，處理間Ft = 162.299＞F0.01= 18，表明不同施肥處理對產量的影響達到極顯著水平。區組間Fr = 0.1068＜F0.05= 6.94，表明不同區組間產量差異不顯著，區組間誤差較小。

2.3 處理平均產量差異顯著性（表3）

表3 格萊亞高氮水溶肥試驗差異顯著性測驗（LSR）

3個處理平均產量差異顯著性測驗，結果表明高氮水溶肥處理與常規施肥之間差異顯著，與空白對照相比差異極顯著；常規施肥與空白對照相比差異極顯著。說明追施的2種化學肥料均有極明顯的肥效作用，且高氮水溶肥處理的效果更好。

2.4 高氮水溶肥處理效益分析（表4）

表4 試驗各處理肥料畝用量和減少量比較表（kg）

采用高氮水溶肥作追肥替代常規化肥，每畝可減少N用量0.45 kg、P2O51.65 kg、K2O 1.65 kg，減肥比例在追肥階段氮磷鉀減少幅度分別為20%、73.3%和73.3%，加之底肥共計氮磷鉀減少幅度分別為5.5%、20%和20%，減肥比例明顯。

3 結論與討論

（1）噴施高氮水溶肥對結球生菜具有明顯增產效果，水溶肥處理分別比常規對照、空白對照畝增產6.86%、40.36%；常規施肥比空白對照畝增產31.35%，但不如高氮水溶肥處理增產效果好。

（2）通過方差分析，高氮水溶肥處理、常規對照平均畝產量與空白對照間差異極顯著，表明追施化肥對結球生菜都有明顯的增產效果，但水溶肥處理與常規施肥相比肥效更好，平均產量顯著高于常規施肥處理。

（3）試驗通過水溶肥噴灌技術和常規復合肥追肥相比，在氮磷鉀分別減少5.5%、20%和20%（合計15.15%）條件下每畝還增產270.24 kg、增6.86%，說明肥料利用率明顯提高了。肥料用量減少、利用率提高，污染排放量也就減少了，這和相關文獻[3-4]報道一致。表明生產上科學選擇和使用水溶肥替代傳統化肥，可獲得作物增產、污染排放減少的農業、環保雙重效益，值得推廣。