臺農入閩種茶20 余年：很幸運

｜文/雷朝良

? 鄧國光(右)和他的合作伙伴吳軒毅

在福建省三明市清流縣賴坊鎮的東方美人茶葉基地里，數百畝茶樹在雨后顯得格外青翠欲滴，生機盎然。

“芒種前后采收的東方美人茶質量最好。”現年70 歲的臺灣茶農鄧國光，帶領100 多人忙著夏茶的采收。

鄧國光是臺灣苗栗縣人，祖籍廣東揭西，是地道的客家人。1992 年，他與臺灣朋友來大陸考察，發現陶瓷行業市場行情良好，便與朋友在廣東東莞成立公司，從事工業陶瓷生產。

2000 年，鄧國光把陶瓷廠賺來的這桶金，投向農業開發。在“中國烏龍茶之鄉”福建省泉州市安溪縣，他投資興辦茶廠，取得良好效益。

2011 年7 月，得知清流氣候、土質適于發展東方美人茶葉種植，鄧國光便來到清流賴坊，擴大規模發展茶葉種植與加工。

東方美人茶是臺灣獨有的名茶，主要產地在臺灣新竹、苗栗一帶；因對環境要求極高，產量非常少，而被稱為“茶中極品”。據說，英國茶商將此茶獻給維多利亞女王，黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感，令她贊不絕口，故賜名“東方美人茶”。

“自己很幸運，一路得到各級政府的關心和支持，享受到大陸的好政策。”從茶廠的開設到山場水泥路、水池、噴灌等設施的建設，鄧國光得到了當地政府的種種扶持。

在臺灣，鄧國光家族從爺爺一輩開始做茶，哥哥鄧國權是有名的“茶王”。對于種茶，鄧國光也頗有心得：“清流的氣候環境特別適合東方美人茶的生長。”

“每到夏季，清流縣當地氣溫達到30 攝氏度到35 攝氏度間，促使小綠葉蟬快速生長，而被小綠葉蟬咬過并沁出汁液的葉子制出來的茶，具有天然的蜜香和熟果香，價值很高。”在鄧國光看來，小綠葉蟬的出現也是當地生態好的最好說明。

鄧國光說，生態不好，蟲害多，茶園用農藥除害，把小綠葉蟬也殺死了，東方美人茶也就做不出來了。

為了確保茶園的原生態，鄧國光在茶園主要以牛羊等草食動物糞便作為肥料，再配上大豆和花生榨油后的渣，成本低，效果也好。他說：“我做茶不求產量高，但求質量好。”

除了東方美人茶外，鄧國光還與大陸朋友吳軒毅在清流共同創辦了一家茶葉企業，引進三明市首條抹茶生產線，利用東方美人春茶生產蒸青綠茶。他介紹，蒸青綠茶，就是抹茶粉，是天然的食品添加劑，在食品、飲料中廣泛應用。

“海峽組合”優勢互補、強強聯合，推動清流對臺農業產業深度融合做優做強。清流臺灣農民創業園管委會副主任羅尚華表示，鄧國光的到來，不僅帶動了當地周邊農民的就業，也促進了清流茶產業的更好發展。

雖已年屆古稀，鄧國光卻仍創業不止步。如今，在安溪、清流之外，他又把茶產業延伸至三明市大田縣，計劃在當地開設一家茶葉銷售門店，形成茶葉種植、加工和批發產業鏈條。

不只是自己扎根大陸，鄧國光還準備讓兒子過來一起發展，打造專屬茶品牌。