浙江省縉云縣大型真菌多樣性調查

趙承剛 胡亞萍 劉敏 吳小建 李俐穎 郎寧 祁亮亮*

浙江省縉云縣大型真菌多樣性調查

趙承剛1胡亞萍2劉敏3吳小建1李俐穎1郎寧1祁亮亮1*

（1. 廣西壯族自治區農業科學院微生物研究所，廣西 南寧 530007；2. 生態環境部南京環境科學研究所，江蘇 南京 320102；3. 新希望六和股份有限公司，四川 成都 610000）

縉云縣地處浙江南部，境內地形、植被、氣候特點適宜大型真菌的發生且資源豐富，科學評價大型真菌分布及多樣性可為當地資源保護和利用提供依據。采用網格化樣線踏查的方法，共發現大型真菌132種，隸屬于2門5綱14目47科80屬，其中擔子菌門（Basidiomycota）10目41科72屬122種，占總種數的92.42%；子囊菌門（Ascomycota）4目6科8屬10種，占總種數的7.58%。

大型真菌；分布；多樣性；生態系統；擔子菌門；子囊菌門

大型真菌通常指能形成肉眼可識別的子實體的一類真菌[1]，包括擔子菌門（Basidiomycota）和子囊菌門（Ascomycota）[2]。大型真菌作為生態系統中不可或缺的分解者，在地球生物圈的物質循環和能量流動中具有極其重要的作用，與人類生產、生活緊密相關，具有重要的生態價值、社會價值和經濟價值?？N云縣地處浙江省南部腹地、麗水市東北部，總面積1 501.26平方千米，其中林地面積1 205平方千米，森林覆蓋率達75.2%，是“浙江綠谷”麗水市的一個林區縣[3]，境內有大洋山和蒼山2個省級森林公園。全縣大部屬亞熱帶氣候，四季分明，溫暖濕潤，日照充足?？N云縣森林覆蓋率較高、生態系統保存完整、生境多樣的特點適宜各類大型真菌的生長。

調查大型真菌的種類和分布，研究其與森林生態系統相互作用的規律，可以為資源保護與開發利用奠定基礎，已有學者報道了浙江省麗水地區的外生菌根、錐栗林下大型真菌等[4-8]，但對縉云縣全境的大型真菌尚未進行系統調查。本研究根據大型真菌發生規律，對縉云縣域進行網格化調查，以評價縣域內大型真菌資源，為制定和實施保護措施，提升大眾對大型真菌的科普認知，促進相關學科發展奠定基礎[9,10]。

1 研究方法

1.1 網格及樣線設置

根據縉云縣實際生境和大型真菌調查指標，采集區域涵蓋大型真菌潛在適生區的主要生態系統類型，將縉云縣劃分為若干個10千米×10千米的網格（圖1），每個網格內至少調查1條樣線，每條樣線長度不少于0.5千米，利用樣線調查結合踏查的方法[8,11]進行調查采樣，采樣范圍覆蓋所有網格。

圖1 縉云縣網格劃分圖

1.2 標本采集與標本制作

標本采集時盡量保持大型真菌的完整性，對于土生的傘菌類和盤菌類等，用小鏟子采集；對于枯木和活樹上的菌類，用手鋸、枝剪截取一段，或用采集刀連帶部分樹皮一起剝下。采集的標本按照質地的不同分別包裝，避免損壞。

標本采集時記錄大型真菌生境、是否生于腐木（土層或苔蘚層等）、GPS定位點、分布地點等要素信息，用錫箔紙包裹新鮮標本。觀察記錄采集標本的宏觀特征，包括子實體顏色、大小、質地、氣味等，完成記錄后將標本按照編號放入烘干箱，50 ℃徹底烘干后裝入可封口袋并加入變色硅膠，密封保存。

1.3 標本鑒定

采用形態觀察和分子鑒定相結合的方法進行標本鑒定。形態觀察包括宏觀特征研究和顯微結構研究，其中宏觀特征主要源于標本采集記錄；顯微結構研究需取子實體菌褶、菌蓋、菌柄等部位組織，以5%的氫氧化鉀做浮載劑觀察，測量擔孢子、囊狀體和菌蓋皮層數據，必要時用1%剛果紅染色，利用梅氏試劑判斷擔孢子是否為淀粉質。利用宏觀特征和微觀結構研究結果，查閱比對分類學專著《中國大型真菌彩色圖譜》[12]、《中國大型真菌原色圖譜》[13]、《中國大型真菌》[14]、《中國大型菌物資源圖鑒》[15]等，分別作出種類鑒定，并擴增所有標本ITS序列進行輔助鑒定。

2 結果與分析

2.1 調查基礎數據及部分大型真菌圖

本團隊對麗水市縉云縣開展了2次大型真菌多樣性調查，2次采樣覆蓋所有網格，共耗時11天。第1次調查時間為2021年5月31日—6月5日，樣線、踏查調查，計6 天，2人參與，外業工作12人次；第2次調查時間為2021年9月23—27日，樣線、踏查調查，計5天，4人參與，外業工作20人次。共完成19個有效工作網格大型真菌多樣性調查工作，布設大型真菌調查樣線22條，樣線總長度16.8 km，采集到大型真菌樣本203份，共發現大型真菌132種（其中部分大型真菌子實體圖片見圖2），隸屬于2門5綱14目47科80屬，其中擔子菌門10目41科72屬122種，占總種數的92.42%；子囊菌門4目6科8屬10種，占總種數的7.58%。

2.2 縉云縣大型真菌生境分析

縉云縣大型真菌主要生境為枯立木、倒木或樹枝等，有多孔菌科等大型真菌共99種，樣本數占總數的48.77%；土生和其他生境（枯葉、植物果實等）生長的大型真菌樣本數分別占總數的35.47%和15.76%，主要屬蘑菇科和碳角菌科等。

2.3 縉云縣大型真菌優勢科、屬分析

如表1所示，縉云縣大型真菌種數≥10種的優勢科有4科，均隸屬于擔子菌門。其中，光茸菌科（Omphalotaceae）所含的種數最多，有4屬14種；紅菇科（Russulaceae）次之，有3屬13種；粉褶菌科（Entolomataceae）居第三位，有1屬11種；多孔菌科（Polyporaceae）較少，為7屬10種。4個優勢科的屬數占比從1.25%～8.75%不等，其物種數量約占總種數的36.36%。

表1 縉云縣大型真菌4個優勢科的屬、種數量及其占比

優勢科屬數占比/%種數占比/% 光茸菌科(Omphalotaceae) 451410.61 紅菇科(Russulaceae) 3 3.7513 9.85 粉褶菌科(Entolomataceae) 1 1.2511 8.33 多孔菌科(Polyporaceae) 7 8.7510 7.58 合計15 18.754836.36

縉云縣大型真菌≥5種的優勢屬有4屬，共38種，占總種數的28.79%。4個優勢屬分別為：粉褶菌屬（）、裸腳菇屬（）、紅菇屬（）和小菇屬（）。其中以粉褶菌屬、裸腳菇屬和紅菇屬的物種數量較多，均為11種，各占總種數的8.33%；小菇屬種數較少，為5種，占總種數的3.79%。

2.4 縉云縣大型真菌的物種組成分析

縉云縣大型真菌的目、科、屬、種組成的分析結果，詳見表2。

在本次調查中，縉云縣大型真菌共有14目、47科，其中蘑菇目（Agaricales）的科數較多，為23科，占總科數的48.94%；多孔菌目（Polyporales）次之，占總科數的10.64%；牛肝菌目（Boletales）居第三位，占總科數的8.51%；第四是銹革孔菌目（Hymenochaetales），占總科數的6.38%；肉座菌目（Hypocreales）和炭角菌目（Xylariales）各有2科，各占總科數的4.26%，其余各目均含1科，共8科，約占總科數的17.04%。

在屬水平上，蘑菇目內含有的屬數最多，為45屬，占總屬數的56.25%；牛肝菌目次之，占總屬數的11.25%；第三是多孔菌目，占總屬數的8.75%；第四為肉座菌目、銹革孔菌目和紅菇目，分別有3屬，各占總屬數的3.75%；其余各目所含屬數均在3個以下，其中屬數僅為1的約占總屬數的7.50%。

圖2 縉云縣部分大型真菌子實體野生圖片

注：a.血紅密孔菌; b.毛木耳; c.小紅濕傘; d.臭裸腳傘; e.黑柄炭角菌; f.淡黃多汁乳菇; g.角狀膠角耳; h.冷杉附毛孔菌; i.獨生黃韌傘; j.毛鞭碳角菌; k.中國膠角耳; l.粉褶蕈屬某種sp.; m.粗黃濕傘; n.毒紅菇;o.爪哇鵝膏; p.小蟻巢傘; q.悅色擬鎖瑚菌; r.費爾南達粉褶菌; s.林地蘑菇; t.銳棘禿馬勃; v.綠變粉褶蕈; w.血紅園圃牛肝菌; y.皺環球蓋菇; z.硬皮地星。

在種水平上，蘑菇目內含有的種數較多，為79種，占總種數的59.85%；多孔菌目次之，占總種數的9.09%；第三是紅菇目（Russulales），占總種數的8.33%；第四為牛肝菌目，占總種數的7.58%；其余各目所含種數均在10種以下，合計約占總數的15.15%。

表2 縉云縣大型真菌目水平上的物種組成分析

目科數占總科數之比/%屬數占總屬數之比/%種數占總種數之比/% 蘑菇目Agaricales2348.944556.25 7959.85 多孔菌目Polyporales 510.64 7 8.75 12 9.09 牛肝菌目Boletales 4 8.51 911.25 10 7.58 銹革孔菌目Hymenochaetales 3 6.38 3 3.75 3 2.27 肉座菌目Hypocreales 2 4.26 3 3.75 3 2.27 碳角菌目Xylariales 2 4.26 2 2.50 4 3.03 柔膜菌目Helotiales 1 2.13 2 2.50 2 1.52 盤菌目Pezizales 1 2.13 1 1.25 1 0.76 木耳目Auriculariales 1 2.13 1 1.25 1 0.76 輻片包菌目Hysterangiales 1 2.13 1 1.25 1 0.76 鬼筆目Phallales 1 2.13 1 1.25 1 0.76 紅菇目Russulales 1 2.13 3 3.75 11 8.33 革菌目Thelephorales 1 2.13 1 1.25 2 1.52 花耳目Dacrymycetales 1 2.13 1 1.25 2 1.52 合計4710080100132100

3 討 論

縉云縣大型真菌以蘑菇目、紅菇目、多孔菌目分布較普遍，在物種多樣性和豐度上與孫其偉等對慶元縣的報道相似[8]。大型真菌的生長基質能反映其生態習性，調查中發現以枯立木和腐木為基質的木生真菌如多孔菌等有64種，土生菌如粉褶菌、紅菇等有47種，兩種大型真菌占總采樣量的84%，表明可以集中于林下腐木及林下植被的管理，通過保留枯立木、倒木或樹樁等，為大型真菌的生長提供有利條件，使林下共生菌與植物形成穩定的菌根結構關系，達到保護大型真菌類群的目的，促進生態系統的穩定[16,17]。

縉云縣大型真菌優勢科4科，優勢屬4屬，且優勢科的物種總數占總種數的比率為36.36%，優勢屬占比為28.79%，均在總數的1/3水平上下，說明縉云縣大型真菌科內或屬內的物種絕大多數以單科單屬或單科寡屬、單屬單種或單屬寡種為主，且優勢科和優勢屬的趨勢相一致。這與大型真菌物種組成分析的結果相似，與當地的自然生態環境及采集時所處的自然條件基本吻合。本次調查區域包括人與自然交互干擾較為強烈的林區，調查中發現，人類活動較為頻繁的區域如楊梅果園、竹林和茶園，其真菌種類較為單一，表現出單一種類局部區域聚集分布的特點。

大型真菌的發生對基物水分條件敏感性比季節周期還要明顯[18]，本調查分別在5月底和9月底雨水大量發生的時間點進行采樣，采集到的標本具有一定程度的隨機性，需要持續地采集才能完整體現當地大型真菌多樣性。不過通過這次網格化的調查，對縉云全域大型真菌的采集與統計分析，為當地大型真菌物種的多樣性分布研究填補了一項空白，可為該地區后續大型真菌物種多樣性、科屬的區系分析的系統完善、開發利用和物種多樣性保護，奠定一定基礎。

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Preliminary study on macrofungi diversity in Jinyun County, Zhejiang Province

Zhao Chenggang1Hu Yaping2Liu min3Wu Xiaojian1Li Liying1Lang Ning1Qi Liang-liang1*

(1. Microbiology Research, Guangxi Academy of Agricultural Sciences, Nanning, Guangxi 530007, China; 2. Nanjing Insitute of Environmental Science. MEE. Nanjing, Jiangsu 320102, China; 3. New Hope Liuhe Co., Ltd., Chengdu, Sichuan 610000, China)

Jinyun County, is located in the south of Zhejiang Province. The terrain, vegetation and climate of Jinyun County are suitable for the occurrence of macrofungi andrich in resources. Scientific evaluation of their distribution and diversity can provide a basis for resource protection and utilization. The method of grid line inspection is adopted. A total of 132 species of macrofungus were found, belonging to 2 phyla, 5 classes, 14 orders, 47 families, 80 genera. Among them, 122 species of 72 genera,41 families, 10 orders wereBasidiomycota, accounting for 92.42% of the total species. There were 4 orders, 6 families, 8 genera and 10 species of Ascomycota, accounting for 7.58% of the total species.

macrofungus; distribution; diversity; ecosystem; Basidiomycota; Ascomycota

S646

A

2095-0934（2022）04-296-06

生態環境部生物多樣性調查、觀測和評估項目（2110404）；國家現代農業產業技術體系專項資金資助（CARS-20）；中央級公益性科研院所基本科研業務專項（GYZX200203）

趙承剛（1984—），男，碩士，農藝師，主要從事食藥用菌品種選育、產品開發及新技術推廣。E-mail：275139892@qq.com。

祁亮亮（1984—），男，博士，副研究員，主要從事食用菌種質資源馴化和栽培。E-mail：gx_macrofungi@gxaas.net。