沈丘縣小麥綠色高質高效技術模式探索

文丨李金星

沈丘縣位于河南省東南部，自然條件優越，適宜小麥、玉米等多種農作物的生長發育，是國家優質糧食產業工程基地縣，小麥年種植面積達100萬畝左右。近幾年來，沈丘小麥產量水平已步入高產行列，平均每畝單產突破了500公斤大關。但是與國內外高產典型相比，還有一定差距。隨著國家對糧食生產的支持和保護力度不斷加大，糧食生產政策環境不斷優化，品種創新、科技進步步伐加快，挖掘糧食高產潛力空間巨大。

一、沈丘小麥生產存在的問題

隨著小麥優良品種的不斷更新、高產配套栽培技術的大面積推廣應用和小麥萬畝高產示范建設項目的輻射帶動，沈丘縣小麥生產邁入高產超高產階段。2007年以來，全縣小麥單產連續11年保持在每畝千斤水平，小麥單產出現徘徊局面。根據多年的小麥生產實踐和經驗，綜合分析生產中存在的問題，主要存在如下幾點：

（一）農機農藝措施不能有機結合。小麥播種整地時，采取旋耕方式整地的比例較大，且大多數旋耕機沒有配套的鎮壓工具，許多農戶因沒有工具耙壓，耕層淺和土壤懸虛問題得不到解決；同時，因旋耕深度較淺，又形成了堅硬的犁底層，小麥根系下扎受阻，不能充分利用深層土壤的水分，降低了小麥的抗旱和抗倒能力。再加上大部分播種機沒有鎮壓裝置，使一些旋耕后未進行耙壓的地塊造成深播弱苗現象，同一塊地出苗不一致、不整齊，影響壯苗早發和安全越冬。

（二）干旱不能及時澆水。在小麥生產中表現為播期干旱、秋冬干旱、春季干旱和灌漿期干旱，主要以秋冬干旱和春季干旱出現較多，影響較重。在田間管理上，農民只注重澆“保命水”，不重視澆“豐產水”，加之農田水利設施不完善、澆水成本較高和農村勞動力結構性緊缺，直接影響了農民抗旱澆麥的積極性。因此，干旱已成為當前小麥高產的主要制約因素之一。

（三）施肥不科學。為追求小麥高產，一些農民盲目施肥，結果適得其反，既降低了肥效，又污染了環境。主要表現：一是配方不合理，存在偏施肥問題。重無機肥輕有機肥，只施復合肥不施有機肥；重氮肥輕磷鉀肥，忽視微肥。二是方式不合理，造成營養過剩或不足問題。部分群眾采取肥料一次底施方式，年后不追肥，易出現冬前旺長或后期脫肥現象；三是追肥方法不合理，降低了肥效。部分群眾為了省時省力，采取雪天或雨前撒施的方法進行追肥，降低了肥料利用率，限制了小麥產量的進一步提高。

（四）播量偏大。近年來，由于受“稠麥打得多”片面認識和冬季干旱的影響，部分農民任意加大播量，導致冬季旺長，中后期群體偏大，個體較弱，綜合抗性降低，存在病蟲高發和倒伏隱患，加大了小麥倒伏的風險。據調查，抽穗揚花期倒伏可造成減產30%以上，灌漿期倒伏可減產10%以上。因此，播量偏大也是制約小麥高產的重要因素。

（五）凍害威脅。沈丘小麥凍害主要有初冬凍害、冬季凍害、早春凍害及晚霜凍害等幾種，以早春凍害及晚霜凍害發生幾率較高。近年來，由于全球氣候變暖，小麥遭受凍害威脅加大。2006年、2007年、2008年、2010年、2013年等年份遭受倒春寒凍害，造成了不同程度的減產。

（六）管理粗放，病蟲害防治不及時。目前，由于種糧效益偏低，農村青壯年勞動力大多外出經商務工，在家務農的多為老弱婦孺，這部分人體力有限，勞動力不強，農業知識水平有限，因而在小麥生產中出現了管理粗放、關鍵技術落實不到位、病害防治不及時、施藥不當等，制約了小麥產量的提高。

二、沈丘小麥高產示范效果

根據省、市、縣關于優質專用小麥示范縣試驗區建設的要求，沈丘縣圍繞優質、高效、節種、節肥、節水、節藥等目標，開展小麥綠色高質高效技術試驗。以綠色理念為引領，圍繞“節種減投、節肥增效、節藥減害、節水減耗”，在試驗區全面推行節種節肥節藥節水技術，示范帶動全縣種植業轉型升級和可持續發展。小麥綠色高質高效技術模式核心示范區面積100畝，進行優質專用小麥示范縣試驗4項，計劃投資成本比普通大田減少10%，產量收益比普通大田增加10%左右。

三、沈丘小麥技術要點

堅持以質量興農、綠色興農、效益優先和全程機械化作業、產業化發展為導向，以促進糧食生產轉型升級和農民持續增收為目標，集成推廣“玉米秸稈還田、良種良法配套、小麥生產全程機械化、測土配方施肥、節水灌溉、病蟲草害綠色防控”等六大關鍵技術，總結“最適”種植方式、“最少”藥肥用量、“最省”人工投入、“最大”綜合效益的綠色生產模式，著力解決作物間茬口、環節、技術有效銜接的問題，為促進沈丘縣小麥生產轉型升級和可持續發展提供樣板和支撐。

（一）玉米秸稈還田技術。堅持生態為先，綠色發展的工作思路，大力推廣玉米秸稈機械還田等耕地養護技術，保護農田生態環境，促進土地資源永續利用和可持續發展。麥田在播種前通過玉米秸稈機械粉碎直接還田要做到“及時、細碎、散勻、增氮、塌實、補墑”，來提高秸稈還田的質量。

（二）生產全程機械化技術。隨著農村勞動力逐漸減少及人工成本的上升，土地流轉經營機制政策的加大落實，小麥生產逐漸向機械化方向發展勢不可擋。大力推廣小麥生產機械化及其配套栽培技術，全面推進標準化大生產，提高技術普及率和到位率；從種到收實現機械化施肥、機耕、機播、機防、機灌、機收等全程機械化，為加速推進沈丘縣小麥生產全程機械化作業和產業化發展提供樣板和技術支撐。

（三）良種良法配套技術。集成推廣“玉米秸稈還田+機械精量播種+測土配方施肥+氮肥后移技術+越冬水（或返青水+病蟲害機械化統一防治）”等良種良法配套模式化技術。結合種植品種特點，在試驗中不斷完善相關技術指標，提高技術到位率。

（四）測土配方施肥技術。以作物生長需肥規律為重點，結合土壤肥力和作物生長各階段群體調控指標，注重應用測土配方施肥技術和農田生態環境保護，以選用高濃度復合肥或復混肥為重點，包括糧食作物專用配方肥、三元復合肥、緩釋肥等；提倡肥料深施和機械化施肥；合理調配氮磷鉀養分和前后期氮化肥比例；綜合運用以水調肥、科學運籌肥水和病蟲草防治協調管理的綜合調控措施，以實現養分利用的最大化，減少面源污染。

（五）病蟲草害綠色防控技術。按照“公共植保、綠色植保”理念，堅持“預防為主、綜合防治”的植保方針，綜合運用農業防治、物理防治、生物防治，以及化學防治等技術手段，切實加強病蟲害精準測報，嚴格把控防治指標，科學、合理、安全選用高效、低毒、低殘留以及環境友好型農藥，大力推廣高效植保機械和專業化統防統治等，達到有效控制農作物病蟲草害的發生。

（六）節水灌溉技術。根據小麥需水規律（整個生育期有兩個高峰，一個低谷。兩個高峰，一是出苗至越冬，二是拔節至開花成熟。一個低谷是越冬至拔節），結合小麥田間苗情、土壤墑情、天氣預報等，合理運用節水灌溉技術，做到以水調肥，在越冬、返青、拔節、抽穗、開花等關鍵時期，結合小麥高產栽培技術要求，及時進行節水灌溉，提高灌水利用率、增產率。