關于龍泉黑胎青瓷的初步研究

楊盛龍

浙江省龍泉市同源青瓷 浙江龍泉 323700

龍泉窯是我國制瓷史上燒制時間最長、窯區分布最廣、最重要的窯場，更是中國幾千年青瓷燒制頂峰時期的杰出代表。龍泉窯可以分為東區和南區兩大區塊，從考古調查成果分析，東區瓷器主要面向普通民眾和海外銷售，南區瓷器則重點流向宮廷和貴族。龍泉黑胎青瓷田野考古首次被發現于民國中期，徐淵若著《哥窯與弟窯》就記載了古董商人雇用當地農民對黑胎青瓷的大勢挖掘。1960年金祖明對龍泉溪口青瓷窯址進行調查寫出論文在《文物》雜志上發表。隨后掀起了龍泉窯黑胎青瓷的探究之熱。本文擬結合考古研究資料，梳理龍泉黑胎青瓷在各階段龍泉窯口的瓷器類型及相特征，探究龍泉黑胎青瓷的燒造年代、主要類型及為南宋朝廷燒制宮廷用瓷的事實。

一、龍泉黑胎青瓷的專家探索歷程

1. 南宋朝廷多點設窯，優選精品。1928年起，陳萬里開始對龍泉窯進行實地調查，他說“關于研究龍泉青瓷之最大問題，多少年來橫梗于我之胸間者，即為章生一窯之燒造地點。其在大窯耶，抑另有地耶。”①傳說中章生一的哥窯，是哪一種類型呢？“之外還有什么特征？1939年，他第四次到達龍泉調查，終于在大窯岙底發現黑胎青瓷，并具有百圾碎”“紫口鐵足”等哥窯瓷特征。陳萬里第五次到龍泉又在溪口瓦窯垟發現了同類產品。墩頭與坳頭兩處有黑胎青瓷，那么哥窯窯址是在大窯還是在墩頭呢？陳萬里心頭仍然有疑云。其實，為南宋宮廷燒制黑胎，為確保品質上乘，官方在諸多位置設窯燒制，然后選出精品瓷器，這是宮廷官員落實燒制任務的最理想方式。

2. 龍泉黑胎青瓷與古籍資料的哥窯特征吻合。二十世紀五、六十年代，浙江省文物管理委員會在龍泉的考古調查。1959年末至1960年初，朱伯謙等對龍泉窯核心地區大窯、溪口、金村等地進行調查及小規模試掘。在大窯、溪口兩地確認了五處燒造黑胎青瓷的窯址，其后又在溪口骷髏灣和李家山兩處發現黑胎青瓷窯址。至此，龍泉燒造黑胎青瓷窯址找到七處。朱伯謙先生認為“相傳章生一在龍泉琉田主一窯，所產瓷器為黑胎、紫口鐵足、青色釉，有開片。這些特征與大窯、溪口窯址中出土的黑胎青瓷相吻合，黑胎青瓷應當是哥窯的產品無疑”②。

3.新世紀考古發掘出諸多哥窯窯址進一步證實龍泉黑胎青瓷的哥窯特征

（1）溪口瓦窯垟黑胎青瓷窯址哥窯特征。 2010年冬至2011年夏，對該窯址進行考古發掘，清理出龍窯2座，出土灰白胎、黑胎等青瓷殘片，有支釘墊具，通過對器物的比較分析，發現該窯燒造于南宋時期。另外一處窯爐遺跡早期為南宋時期，與晚期元代窯爐存在疊壓打破關系。其中南宋時期的青瓷類型與北部窯爐遺跡出土器物相差不大，多數為灰白胎，黑胎殘片發現較多，黑胎類青瓷類型多樣，大多禮器類型和宮廷生活類用瓷，瓶有琮式瓶、白菜瓶、貫耳瓶、雙耳瓶、五管瓶等；爐有鬲式爐、樽式爐、尊、觚等；盤有八角折腹盤、葵口折腹盤、敞口小盤、菱口盤、凹折沿盤等；還有圓口盞、把杯、執壺、鳥食罐等。支墊具有泥質和瓷質之分，泥質多為餅形、圓錐形，瓷質有圓餅形、橢圓形。另有少量圓形帶支釘、圈形支釘、缽形間隔具等。有平底匣缽和凹底匣缽之分。可見支墊具和匣缽都頗為講究。

（2）小梅鎮瓦窯路黑胎青瓷窯址哥窯瓷器特征。2011年國慶節期間，對小梅瓦窯路窯址的發掘出200余件器物，有14類20多種器型。包括 “河濱遺范”葵口碗、八角碗、菱口盞、蓋杯、把杯、多邊折腹盤、菱口折腹盤、葵口碟、折沿洗、蓋罐、鳥食罐、膽瓶、紙槌瓶、盤口瓶、鬲式爐、帶蓋粉盒、觚、尊等。

（3）石隆窯址群③存在黑胎青瓷和少量米黃釉哥窯。其窯址上發現有生產黑胎青瓷，還發現有生產釉呈米黃釉的產品。此類器物胎色呈土黃或深褐色，胎質較細膩。釉色以米黃為主，深淺不一，均開片紋，片紋亦大小不一，釉層極厚，許多器物斷層可以看到至少三層的施釉痕跡，釉面瑩潤肥厚。器型主要有簋、弦紋瓶、爐、罐、碗、盤等。部分器物如簋，其器型、胎釉與上海青浦任氏墓出土器物非常接近。這類瓷器與傳世哥窯瓷有高度相似之處。

（4）龍泉窯核心區大窯片存在多處黑胎青瓷窯場。近年對大窯片窯址進行調查時發現，如杉樹連山、山頭埕、學校后等窯址均有黑胎青瓷碎片的發現。山頭埕窯址的黑胎青瓷與瓦窯路窯址相類同；杉樹連山窯址的黑胎青瓷與溪口窯址相類同。

二、考古發掘的黑胎瓷器研究

1. 從年代上看：哥窯——龍泉窯的黑胎青瓷早在南宋早期已經出現。

（1）大窯地區黑胎青瓷的延續時間比瓦窯垟等其他窯場更長，從南宋早期一直延續南宋晚期，甚至到元代④。

（2）從瓦窯路窯址、瓦窯垟窯址和大窯各窯址生產的黑胎青瓷比較來看，小梅鎮瓦窯路窯址的黑胎青瓷似乎比大窯、溪口兩地的黑胎青瓷年代要早些。當然是否更早于南宋早期，這應是今后考古研究的重點。

（3）瓦窯路遺存一類產品面貌獨特④，開極碎的片紋，具有“百圾碎”的特征，許多產品在胎釉和器型特征、裝燒工藝等方面具有一定的早期性，且與文獻中哥窯“百圾碎”的特征，更趨一致。

（4）如小梅學校后等窯址中也存在一批生產薄胎粉青厚釉器物，其年代似乎應更晚一些，相當于郊壇下南宋官窯的年代。趙構(高宗)建炎元年（1127年）稱帝，直到紹興七年（1137年），這10年間，宋朝和金國一直處于戰爭狀態。紹興初年，趙構才在輾轉中得到安頓。有人依據《宋史·高宗本紀》 (紹興十三年，1143年)記載推斷，郊壇下官窯應建于紹興十三年之后。

2.從南宋朝廷瓷器用量看，龍泉窯是南宋朝廷用瓷的主要供應窯口。

南宋朝廷每年要舉行郊廟祭祀天地祖宗的儀式，一為祈求保佑；二要祈祝安定。《咸淳臨安志·郊廟》中記載，當年“設祭器九千二百有五……”可見其用量之大。分析南宋朝廷用瓷，包括祭祀禮器和宮廷生活用瓷等，其體量較大。不說北宋時期的“制樣需索”龍泉窯就為北宋定制宮廷用瓷，南宋朝廷早期的大部分禮器和宮廷用瓷的供應，也是龍泉窯。郊壇下官窯與當時的皇宮太近，不可能長年大規模燒制，否則皇宮內會到處烏煙瘴氣，到處灰塵。龍泉窯南宋早期就已在燒造黑胎哥窯青瓷，直至南宋后期，甚至元代還在燒制。龍泉窯南宋黑胎青瓷的祭祀仿古禮器都是按朝廷要求燒制的。

考古為龍泉窯黑胎青瓷的研究又提供了新的實證資料。宋代龍泉窯黑胎青瓷，無論是溪口、小梅還是大窯地區的產品，其基本特征均與文獻記載的哥窯特征相吻合。“2012龍泉黑胎青瓷與哥窯論證會”基本厘清哥窯與龍泉黑胎青瓷的關系，初步確認“哥窯在龍泉”的論斷，解決了許多懸而未決的考古問題，如對宋代哥窯的質疑，對哥窯產地在龍泉的質疑，以及哥窯文獻關于哥窯記載存在差異性的問題等。與會20多位專家達成一致論斷：龍泉黑胎青瓷就是文獻記載的宋代哥窯。

【注釋】

① 陳萬里：《龍泉大窯之新發現》，《瓷器與浙江》，中華書局， 1946年。

② 朱伯謙：《龍泉青瓷研究》。

③ 鄭建明：《龍泉窯考古十年(2006-2015)》。

④ 秦大樹郭三娟：宋元名瓷哥窯的探索、研究與新發現 [J] .《博物院》2017年1期93——110：108頁。