懷安縣：做大酸棗產業

王小川 文

大暑時節，河北省懷安縣北莊堡村的酸棗種植基地內，一畦畦酸棗樹苗呈現出勃勃生機，新生長的樹冠茂密地舒展著枝條，一簇簇小花蕊在枝葉間悄然綻放。

近年來，懷安縣緊抓鄉村振興發展機遇，成功引進了中藥材（酸棗）種植項目，以龍頭企業為產業支撐，重點打造懷安縣酸棗產業基地，并依托相關科研院所和行業協會為酸棗產業保駕護航。現如今，小酸棗不僅在懷安縣落地生根打響品牌，還為廣大農戶開辟了增收致富新門路，進一步助力鄉村產業振興。

尋找“金飯碗”

位于冀蒙晉交界處懷安縣，地域遼闊，地勢西高東低，屬淺山丘陵區，可利用土地面積150多萬畝，年均降水量380毫米，平均無霜期150天，年均氣溫8℃。優良的氣候條件、地理條件，成為懷安縣立足農業產業，助力鄉村振興的“金飯碗”。

有了金飯碗，裝什么糧、怎么才能把糧裝好，成為懷安縣首要思考的問題。該縣堅持因地制宜、科學規劃，立足資源稟賦和立地條件，展望中藥材產業發展前景，積極對接以石家莊以嶺藥業有限責任公司為主的醫藥企業。2022年2月，在進一步的勘測論證基礎上，成立張家口懷藥農業科技有限公司并簽訂合作協議，敲定建設懷安縣以嶺藥業酸棗產業基地，至此該縣在發展中藥材種植產業上邁出了堅實的一步。

春風時節，張家口懷藥農業科技有限公司的中藥材（酸棗）種植示范基地熱鬧非凡，機械、工人不停忙碌地栽植苗木，中藥材（酸棗）種植示范基地正式落地，拉開了中藥材（酸棗）種植發展的序幕。

7月，第一期700余畝的酸棗樹綠意盎然，正在種植基地查看酸棗長勢的河北省中藥材產業體系首席專家謝曉亮介紹：“根據當地的自然條件，我們引進了全國各地酸棗種質資源，包括珍珠系列、靜心系列、邢州系列、久和系列、雙仁系列、朝陽系列等40多份穩定的新品種進行試種，從中篩選更適宜懷安發展的新品種。”

據介紹，該項目利用懷安縣經濟效益低下的退耕還林地，改造升級為高效益酸棗林地，達產后畝產酸棗500公斤以上，產出酸棗仁20公斤，畝產值可達1萬元左右。

成立“專家團”

為保障企業原料供應和質量穩定，懷安縣堅持市場主導原則，通過市場導向整合社會資源，突出龍頭企業在中藥材產業發展中的主體作用，充分激發企業龍頭帶動作用，推進懷安中藥材（酸棗）產業發展。

據懷安縣酸棗產業基地負責人韓進現介紹，項目計劃發展酸棗基地5萬畝，酸棗仁總產量1000噸，用于滿足以嶺藥業使用。基地建成后，可實現酸棗仁產值5億元，另外，酸棗肉、酸棗核、酸棗葉的綜合利用可實現產值2億元。隨著酸棗的試種成功，種植基地的專家們已開始精選適合懷安縣本地生長的優質品種，全力推動規模化種植。謀劃建設產地加工車間，重點建設脫肉脫核車間、酸棗仁精選車間、倉儲物流和質檢中心，實現全產業鏈發展。

產業發展，離不開科技護航。從項目立項到推進實施，懷安縣依托河北省農林科學院藥用植物研究中心和河北省中藥材學會，選派專家技術團隊作為酸棗產業發展的技術支撐和堅強后盾，成立了以河北省中藥材產業體系首席專家謝曉亮研究員為總負責的專家團隊。

在種植過程中，通過選用適合當地土地條件的產業種植模式，以每畝150株、220株、330株等多種栽培模式，實施機械化種植管理。針對鄉村技術勞動力缺乏的現狀，企業還積極培育專業化托管隊伍，對清表、深耕、旋耕、起壟、開溝、栽植、鋪管、控草、修剪、水肥管理、采收等環節進行專業化管理，幫助農戶解決勞力和技術問題，積極推動全縣酸棗產業的發展。

出臺好政策

產業的培養和壯大，需要政府、企業等多方推動形成合力。懷安縣充分發揮政府規劃引導、政策激勵和組織協調作用，出臺《關于加快中藥材產業發展的實施意見》等有關政策，建立黨委領導、政府主導、政策引導、企業主體、科技支撐、市場化運作、注重實效的產業發展機制，按照扶大扶優扶強的原則，制定優惠政策，積極營造中藥材產業發展的良好環境。

懷安縣將經濟效益較差的退耕還林土地，列入升級換代盤子，逐步改造為中藥材建設基地，重點種植河北省主推的酸棗、連翹等品種，輻射帶動其他品種藥材規模種植。先期引進龍頭企業流轉退耕還林地，建設5000畝核心示范區，通過核心示范基地把最新生產技術進行集成示范，同時建設產地加工車間，全產業鏈打造，全價值鏈提升，盤活全縣退耕還林地資源，打造“一縣一業”特色產業。

強化聯農帶農機制建設，可以有效調動農戶積極性，夯實產業發展基礎。據悉，懷安縣采用“托管、三統一分”和“公司＋科研單位＋農戶（合作社）”等運作模式，到2025年推進全縣中藥材種植規模發展到2萬畝，力爭通過5年努力，建設5萬畝高品質道地藥材產業基地和種源供應基地。

產業發展，離不開品牌打造。對于眾多地方產業而言，無論是應對日益激烈的國內外市場競爭，還是提升農業質量效益和競爭力，都迫切需要推出強有力的農業品牌。懷安縣相關負責人表示，懷安將通過多種方式不斷打響酸棗產業品牌，既讓人們多了解懷安酸棗，也讓企業和消費者有更多選擇。