訪清香茶園 賞茶之佳品

花香鳥語伴斜陽，環(huán)境清雅植好茶。為積極宣傳推介贛鄱文化，讓更多人了解江西，推廣江西生態(tài)好茶。贛茶集團(tuán)與江西青年互聯(lián)網(wǎng)信息中心合作開展的“團(tuán)團(tuán)陪你看江西”第四站來到江西省撫州市資溪縣，深入探訪江西香檀山茶業(yè)有限公司，開啟一場茶香之旅。茶香縈繞唇齒間，笑顏遍布萬農(nóng)家。

清新茶香縈繞是以茶聞名的甘甜資溪

資溪是江西省第5個被國家環(huán)保總局命名為“國家級生態(tài)示范區(qū)”的縣，這里自然生態(tài)優(yōu)越，森林資源極為豐富，全縣森林覆蓋率高達(dá)87.1%，被譽(yù)為天然氧吧。

資溪白茶，產(chǎn)自資溪縣，是以火香襯茶香而成的綠茶，口感甜度高，苦澀度低。該茶是茶類中的珍品，因其滿葉披毫，如銀似雪而得名，早在清代同治年間的《資溪縣志》中就有記載，時稱為“白毫”，屬資溪重要物產(chǎn)之一。

傳承與創(chuàng)新并存是蓬勃發(fā)展的活力茶場

江西香檀山茶業(yè)有限公司位于資溪縣，茶園地處資溪縣武夷山脈西麓，自然生態(tài)保存完好，境內(nèi)富含負(fù)氧離子，雨水充足，土地肥沃。正是這種得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境孕育了資溪白茶。

2005年，該公司開始在馬頭山鎮(zhèn)試種白茶300畝，截至目前，種植面積已超過3000畝，并建成有機(jī)茶加工標(biāo)準(zhǔn)廠房2000平方米，有機(jī)茶加工流水線三條。據(jù)了解，該公司是撫州市有史以來首個通過有機(jī)茶認(rèn)證的茶企，2007年公司被評為“撫州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”，公司所產(chǎn)“源之源”白茶榮獲2007年“江西省首屆茶葉博覽會金獎”。

白茶誠異品，天賦玉玲瓏。聞一縷清歡，品一口白茶，炎炎夏日，感受白茶帶來的寧靜與清涼。（來源：贛茶集團(tuán)）