人工養成斑魚祭的繁殖試驗

單樂州 邵鑫斌 張立寧 馬建忠 陳琛 趙偉華

(浙江省海洋水產養殖研究所，浙江省近岸水域生物資源開發和保護重點實驗室，浙江溫州 325005)

斑魚祭(Clupanodonpunctatus)隸屬于鯡形目、鯡科、魚祭屬，是我國南北近岸沿海常見的小型經濟魚類。斑魚祭在20世紀60年代起即為我國沿海港塭養殖的魚類品種之一，漁民們一般利用潮水納入天然苗種進行粗放式養殖[1]。國內較早的斑魚祭繁育研究報道有陳大剛等[2]的斑魚祭人工授精和育苗試驗，以及蔡子超等[3]在萊州進行的斑魚祭工廠化育苗試驗。

進入21世紀以來，海水魚類深水網箱養殖和工廠化循環水養殖產業發展迅猛，但養殖對象大多為市場價格較高、體型較大的肉食性高營養級海水魚類，小型低營養級海水魚類斑魚祭則一直被忽略，其人工繁養殖技術并未得到進一步研究和發展。由于野生斑魚祭性躁且鱗片極易脫落，雖能保活捕獲，但不能保活養成，無法捕撈野生斑魚祭經人工暫養后作為繁殖用親魚，因此至今未見全人工養成的斑魚祭作為親魚進行人工繁殖的報道。目前在大力發展現代生態漁業的趨勢下，斑魚祭作為海水中不可多得的浮游生物食性的低營養級魚類，在生態漁業中有著重要的作用，亟須突破其全人工繁育技術，開展規模化生產。筆者曾于2018年在浙江樂清灣研究了斑魚祭人工繁育技術[4]，并制定了斑魚祭增殖放流操作技術規程[5]，本文在前期研究的基礎上，采用人工繁育和養成的子一代斑魚祭，在室內水泥池開展人工繁殖試驗，以期為后續斑魚祭全人工規模化繁育提供參考。

1 材料和方法

1.1 斑魚祭親魚

采用2齡和1齡斑魚祭進行繁育試驗。2齡斑魚祭共147尾，總質量15.6 kg，平均體質量106 g，為2017年在浙江樂清灣斑魚祭繁殖季節捕獲的野生斑魚祭經人工繁育出的魚苗，于浙江省水產養殖研究所永興基地蓄水塘中的網箱里與梭魚混養所得。1齡斑魚祭共611尾，總質量22.6 kg，平均體質量37 g，為2018年人工繁育的斑魚祭苗在樂清灣海區網箱中養成，飼養過程中投喂寧波天邦飼料有限公司生產的“全熟化淡水魚精養1號料”。2019年4月上旬，將1齡和2齡的斑魚祭運至浙江省海洋水產養殖研究所洞頭基地進行試驗。

1.2 親魚培育設施

2齡斑魚祭和1齡斑魚祭分別放在2口室內長方形水泥池中培育，水泥池長8 m，寬4 m，深1 m，池底部有出水閥，池頂部采用遮陽網遮光。

1.3 親魚培育管理和魚卵收集方法

從開始室內培育至產卵結束，水泥培育池內的海水水溫在14～22 ℃，相對密度為1.018～1.020，培育池日常水深50 cm。通常于每日上午加水后和下午各投喂鶴山市錦峰膨化飼料有限公司生產的“440魚苗配合飼料”1次，日投飼量約為魚體質量的1%，根據親魚攝食情況適量增減。

水泥池底部的出水口外接一根彎管，彎管上翹高于池底10 cm，保證當出水閥打開時水泥池內能保持10 cm以上水位，防止流水集卵時干池。當斑魚祭晚上產卵后，打開池底部的出水閥和池上方的進水閥，出水口套孔徑178 μm的篩絹袋以收集魚卵，保持低水位流動換水，至次日早上關閉閥門，循環流水量在100%以上。

1.4 魚卵計量和孵化

于傍晚斑魚祭開始產卵后排水收集魚卵，次日早晨將集卵篩絹袋中的魚卵稱量，統計總產卵量。一般正常發育的斑魚祭受精卵為浮性卵，而未受精卵和發育停止死亡的受精卵會在海水中沉底。將收集到的魚卵放在水桶中，靜止分離出上浮卵并稱量，即為上浮卵量。

2 結果和分析

2.1 斑魚祭的產卵習性

人工養成的1齡和2齡斑魚祭繁殖季節時均能自然產卵。試驗中觀察發現，當傍晚天色剛暗時(19：00到19：10)，原來平靜的培育池會響起斑魚祭發情追逐的水花聲，斑魚祭開始自然產卵。產卵持續約0.5 h，發情追逐的水花聲越大，則次日收集到的卵也越多。現場還觀察發現，斑魚祭有明顯的攝食魚卵的習性，但在夜間黑暗時不會攝食魚卵，到了次日清晨則又會攝食，因此需要及時排水收集魚卵。

2.2 二齡斑魚祭的產卵情況

2齡斑魚祭于4月8日運至洞頭基地入池，4月15日傍晚開始自然產卵，此時培育池水溫為14.7 ℃；斑魚祭連續產卵直至5月25日結束，此時自然水溫升至21.3 ℃。2齡斑魚祭的產卵情況見表1。

表1 2齡斑魚祭產卵情況

4月15日斑魚祭開始產卵的當天，魚卵因被其攝食而未統計。從4月16日至5月25日結束，產卵共持續40 d，其間僅2 d未產卵，合計共產卵3 594 g，分離得到次日上浮卵量1 372 g，平均上浮卵率為38.2%。

2.3 一齡斑魚祭產卵情況及比較

1齡斑魚祭于4月22日開始產卵，至5月11日結束，共持續20 d，其間有5 d未產卵。合計總產卵量488 g，分離得到次日上浮卵213 g，平均上浮卵率為43.6%。

試驗結果表明，1齡和2齡斑魚祭均能自然連續產卵，產卵習性相同。1齡斑魚祭的上浮卵率稍高于2齡斑魚祭，但產卵持續的天數和產卵量遠低于2齡斑魚祭。2齡斑魚祭在產卵末期(5月22日)開始陸續死亡，至6月中旬幾乎全部死亡，而1齡斑魚祭在產卵后未見有批量死亡現象。

3 討論

3.1 斑魚祭親魚年齡

浙江樂清灣產卵的斑魚祭大多為1齡，體質量在50 g左右，部分為2齡斑魚祭，體質量在100 g左右，極少數為3齡斑魚祭，體質量達150 g以上的[4]。本試驗中的1齡斑魚祭在海區網箱中養成，養殖過程中投喂的是寧波天邦飼料有限公司生產的“全熟化淡水魚精養1號料”，飼料粒徑為1.8 mm。可能由于飼料粒徑過大，不適宜斑魚祭攝食，故其生長較慢，繁殖期平均體質量僅為37 g，未達到海區野生1齡斑魚祭的平均體質量，僅稍高于斑魚祭初次性成熟最小體質量(33.2 g)[6]。因此，本試驗中1齡斑魚祭雖然能正常產卵，但產卵量較少，其每千克斑魚祭的產卵總量為21.6 g，遠低于2齡斑魚祭每千克的產卵總量230.4 g。根據在樂清灣斑魚祭人工繁育的經驗[4]，如果人工養成1齡斑魚祭的體質量在50 g以上，則其產卵量應與2齡斑魚祭相似。因此，今后斑魚祭人工繁殖應選擇體質量50 g以上的1齡或2齡斑魚祭作為親魚。

3.2 斑魚祭親魚培育飼料

斑魚祭是海水中典型的低營養級魚類，以濾食浮游植物和浮游動物為主，也攝食有機碎屑。人工養殖時也能攝食配合飼料，但斑魚祭口裂很小，適宜攝食粒徑在1.0 mm以下的配合飼料。本試驗中，在室內水泥池培育的斑魚祭親魚采用鶴山市錦峰膨化飼料有限公司生產的“440魚苗配合飼料”，該飼料為浮性料，粒徑1.0 mm，一般用作淡水鯉魚或鯽魚苗種培育飼料。試驗中觀察到，投飼后斑魚祭會聚集搶食。

常規的海水養殖魚類品種口裂較大，因此目前市場上生產銷售的一般海水魚膨化配合飼料粒徑較大。緩沉的海水魚苗種配合飼料也有粒徑在1.0 mm以下的，如日本產的“魚寶”飼料等。本試驗中曾嘗試采用蛋白質質量分數為52%的魚寶飼料(規格型號S4)來投喂1齡斑魚祭，但未見試驗魚的產卵情況有變化或改善。緩沉飼料的制作生產工藝和膨化配合飼料不一樣，相對于膨化配合飼料，緩沉飼料浮性較差，在水中也更容易分散崩解，不利于斑魚祭攝食以及投飼量的控制。因此，斑魚祭親魚培育應選擇粒徑在1.0 mm以下、粗蛋白質含量較低的浮性膨化配合飼料為宜。

3.3 斑魚祭催產和規模化繁育

斑魚祭屬于分批產卵型魚類，通常在1個生殖季節至少能產卵2次，間隔期為1個月[6]。本試驗中，約147尾的2齡斑魚祭，連續產卵40 d，其間僅有2 d未收集到魚卵，且未見有明顯的集中產卵規律。之前在樂清灣斑魚祭的人工繁殖研究中也未發現海區斑魚祭有在大潮水時集中產卵的習性[4]。這可能是由于成熟的斑魚祭親魚在繁殖期無需特定的外界環境條件刺激也能自然產卵，屬于易自然產卵的魚類，因此沒有集中的產卵期。試驗組按常規的海水魚繁殖催產方法，嘗試注射LHRH-A2進行催產，但未取得好的效果。目前看來，要進行規模化繁育，提高魚卵量，需大量增加斑魚祭親魚的數量才能實現。