《中國藥典》2020年版藥用動物養殖研究進展與對策△

張輝，趙潤懷，段金廒，萬德光，孟智斌

1.長春中醫藥大學 吉林省生物肽工程實驗室/國家教育部中藥有效成分重點研究室/國家中醫藥管理局藥用動物可持續發展重點研究室，吉林 長春 130117；

2.中國中藥有限公司，北京 100195；

3.南京中醫藥大學 江蘇省中藥資源產業化過程協同創新中心/中藥資源產業化與方劑創新藥物國家地方聯合工程研究中心/國家中醫藥管理局中藥資源循環利用重點研究室，江蘇 南京 210023；

4.成都中醫藥大學 藥學院，四川 成都 611137；

5.中國科學院 動物研究所，北京 100101

依據中華人民共和國國家林業和草原局辦公室關于征求《人工繁育陸生野生動物分類管理辦法（暫行，征求意見稿）》的函，以鄧明魯主編的《中國動物藥資源》[1]、萬德光主編的《藥用動物學》[2]、中國中醫科學院與長春中醫藥大學合編的《中國藥用動物志》[3]、《國家重點保護野生動物名錄》[4]和《中國瀕危物種紅皮書》[5]為參考，對《中華人民共和國藥典》（以下簡稱《中國藥典》）2020 年版[6]收載的藥用動物養殖情況進行了系統梳理。

1 《中國藥典》2020年版中成藥中動物藥應用

《中國藥典》2020年版（一部）共收載中藥成方制劑和單味制劑1607 種，其中含有動物藥的中成藥品種504 種，占中成藥品種的31.36%（表1）。人工牛黃、體外培育牛黃、人工麝香、麝香酮不在原藥用動物資源之列，占中成藥品種的8.90%，這說明了我國在尋找野生藥用動物資源替代品方面已經取得了一定的成就。

表1 《中國藥典》2020年版中成藥中動物藥應用頻率種

2 《中國藥典》2020 年版正文中收載的藥用動物基本信息

對《中國藥典》2020年版正文中收載的藥用動物按照現行生物分類系統進行了系統的整理，形成了《中國藥典》2020年版動物藥基本信息表，厘清了98種原動物、93個動物藥入藥部位，內容包括綱、目、科、種、中文名、拉丁名、藥用部位、藥材名、管制級別、瀕危級別。其中《國家重點保護野生動物名錄》[4]管制級別一級的有玳瑁、蝰科蛇類、梅花鹿（僅限野外種群）、林麝、馬麝、原麝；《中國瀕危物種紅皮書》[5]瀕危級別中，需予關注的有烏梢蛇，依賴保護的有烏龜，易危的有中國林蛙、黑眉錦蛇、錦蛇、銀環蛇、黑熊，瀕危的有梅花鹿、馬鹿、林麝、馬麝、原麝，極危的有玳瑁及國內絕跡的賽加羚羊，見表2。

表2 《中國藥典》2020年版收載的藥用動物基本信息

續表2

續表2

3 《中國藥典》2020 年版正文收載藥用動物養殖研究概況

對《中國藥典》2020 年版正文收載的98 種藥用動物，93 個動物藥入藥部位的藥用動物養殖進行檢索，共檢索到相關文獻854 篇，最早見于1958 年鄒作和[7]在《中國水產》發表的文章。

另外，藥用動物資源綜述類文獻8 篇，歷版《中國藥典》取消品種賽加羚羊養殖1 篇，東北虎生境與利用2篇，穿山甲養殖21篇，豹貓養殖3篇[8-25]。

3.1 我國藥用動物養殖品種首見年份及數量分析

對我國藥用動物養殖品種首見報道的時間進行分析，我國最早報道藥用動物試養殖的是1958 年海馬，最晚報道試養殖的是2016 年玳瑁，藥用動物試養殖出現高峰在1986—2000年。其中1989年試養殖報道的有毛蚶、烏梢蛇、刺猬、黑熊，1989 年是藥用動物試養殖的高峰年，見圖1。

圖1 我國藥用動物養殖品種數量與開始年份

對檢索到藥用動物854 篇文獻按照自然分類法序列，進行了中文學名歸類分析，其中環節動物門64 篇、軟體動物門137 篇、唇足綱和蛛形綱83 篇、昆蟲綱79 篇、兩棲綱38 篇、爬行綱300 篇、硬骨魚綱與鳥綱80 篇、哺乳綱76 篇，以上8 個部分的具體養殖技術研究各獨立成文報道。

3.2 我國藥用動物養殖品種文獻

對我國藥用動物養殖的相關文獻數量按品種進行了分析，其中鱉241 篇，線紋海馬、大海馬、三斑海馬58 篇，雜色鮑、皺紋盤鮑50 篇，東亞鉗蝎44 篇，刺猬42 篇，地鱉41 篇，少棘巨蜈蚣39 篇，烏龜38 篇，蛤蚧36 篇，參環毛蚓34 篇，水蛭、螞蟥30 篇，中國林蛙28 篇，林麝、馬麝26 篇，長牡蠣、近江牡蠣25 篇，麻雀18 篇，中華大蟾蜍10 篇，其余均10 篇以下，養殖的文獻數量與養殖成熟度基本呈正相關性，見圖2。

圖2 我國藥用動物養殖品種的文獻數量

3.3 藥用動物養殖品種及程度分析

根據相關文獻報道的內容對藥用動物養殖品種技術進行了分析，明晰了我國藥用動物品種養殖程度。養殖程度評估具體依據：無養，沒有養殖研究報道；試養，有養殖研究報道；初養，有商業養殖成功或基本技術的報道；擴養，技術基本過關，有多地養殖項目的報道；成熟，有不同模式或專業性網站。結果見表3～4。

由表3 可知，除海星綱多棘海盤車（海星干燥全體）、爬行綱石龍子（銅石龍子干燥全體）、哺乳綱東方蝙蝠（夜明砂糞便）獨立入藥品種未見養殖報道外，其他多基原同科同屬藥用動物品種均見養殖報道。分析原因：一是三者入藥部位都不是常用藥；二是三者均不是《國家重點保護野生動物名錄》管制級別、《中國瀕危物種紅皮書》瀕危級別，故此養殖未受到關注。

表3 我國藥用動物未見養殖文獻的品種

表4 可見，藥用動物養殖程度從無到試養、初養、擴養、成熟，主要源于兩個方面：一是大健康產業的市場需求，如軟體動物門的三角帆蚌（珍珠）是《中國藥典》2020 年版中應用頻率最高的藥用動物；二是《國家重點保護野生動物名錄》管制級別、《中國瀕危物種紅皮書》瀕危級別的約束，如蛤蚧二級保護、烏龜依賴保護。由此可見，為解決藥用動物資源滿足大健康產業的市場需求的問題，我國開展了大量深入細致藥用動物養殖研究與實踐，為解決藥用動物管制級別、瀕危級別品種及非保護品種的應用問題奠定了基礎。

表4 我國藥用動物養殖的程度分析

本文在對《中國藥典》2020 年版藥用動物養殖相關文獻分析中發現，對于養殖技術已經成熟的鳥綱的家雞、烏骨雞，哺乳綱的狗、驢、豬、梅花鹿、馬鹿、山羊、綿羊、水牛、黃牛養殖情況未做分析，也未列入各個門綱養殖技術文獻報道中。

4 《中國藥典》2020年版藥用動物養殖對策

以珍稀名貴中藥羚羊角基原動物賽加羚羊為例，探討藥用動物的養殖對策。賽加羚羊為國家Ⅰ級保護動物，由國家林業和草原局甘肅瀕危動物保護中心開展賽加羚羊的馴化養殖工作。于1988 年始，從美國、德國分批引進12 只賽加羚羊，開展繁育研究工作。經多年馴化養殖，人工繁育的賽加羚羊種群一度壯大至170只[26]。

4.1 人工養殖技術突破

引種馴化與規范化養殖是藥用動物人工養殖的關鍵，我國已經成功突破了林麝、梅花鹿、黑熊等動物的馴化養殖技術。藥用動物的引種馴化是通過培育使野生變家養，以及家養動物引種到新生存環境下的生長發育、遺傳、變異等規律的科學[27]。我國從20世紀50年代始開展林麝的人工養殖，林麝馴養與人工繁殖成績顯著[28]。這些工作為我國藥用動物養殖及野生種群的恢復提供了寶貴經驗與可靠保證。

賽加羚羊生活在開闊的草原，善于奔跑、膽小警覺。而人工馴養過程中，由于進入了人工圈養的環境，與其在自然環境下發育生長適應的自然環境、氣候條件等差異較大，在馴養幾代后，仍會由于應激綜合征導致死亡[29]。賽加羚羊的引種馴化工作應從馴養環境、活動規律、食性特點等方面持續開展系統研究。

4.2 擴大種群規模，避免動物種源退化

種群規模會影響種群的遺傳變異，種群越大則遺傳多樣性越多。目前，賽加羚羊養殖均源于最初引進的12 只繁衍的后代，近親繁殖現象突出，帶來種群退化、種群數量不穩定等問題。為避免種群退化現象，需要加大賽加羚羊引進種群數量、擴大種群規模，以促進生物多樣性及物種基因的保存。同時促進良種選育，結合個體表型、系譜、后代測驗等指標綜合優選種質。

4.3 加強疾病疫情防控研究

2015 年，超過20 萬只野生賽加羚羊死于細菌感染[30]，對于賽加羚羊等藥用動物養殖來說，疾病疫情的防控尤其重要?？赏ㄟ^以下對策加強防疫：有針對性地將危害性大、傳染性強的傳染病及寄生蟲病作為防疫重點；對引種或馴化的動物進行檢疫與隔離，確保非傳染病攜帶者方可進入養殖種群；采用定期免疫與緊急免疫相結合的方法，注射疫苗和消毒封鎖等措施，提高賽加羚羊對相應傳染病的特異性抵抗力，達到預防疾病的目的；做好定期驅蟲與預防性驅蟲工作，制定嚴格的衛生管理制度[31]。

4.4 養殖示范基地建設

養殖基地選址及仿野生環境建設是藥用動物規范化養殖的關鍵。養殖場是養殖藥用動物的生存環境，為養殖的藥用動物提供適宜的生態環境對動物的形態結構、生理機能和遺傳性狀都有深刻影響[32]。通過建立仿野生環境的養殖示范基地，為藥用動物生長發育創造一個與野生狀態相似的環境，包括土壤、空氣、陽光、水分等均按藥用動物生物學特性及活動規律來確定，以保證藥用動物養殖條件不斷完善與規范。

5 討論

藥用動物資源門類繁多，是中藥資源的重要組成部分，為中華民族的繁衍與發展做出了不可替代的貢獻。但隨著野生動物類資源枯竭加速和生態文明建設需要，動物藥材的野生資源保護與可持續利用面臨嚴峻挑戰。為避免因野生資源急劇減少甚至耗竭而出現動物藥材無藥可用的局面，人工養殖和繁育成為解決動物藥材原料危機的主要途徑，對中醫藥事業與產業的健康可持續發展具有重大戰略意義。

《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（CITES）第七條豁免及與貿易有關的其他專門規定：“（四）附錄一所列的某一動物物種的標本，系為了商業目的而由人工飼養繁殖的，或附錄一所列的某一植物物種的標本，系為了商業目的，而由人工培植的，均應視為附錄二內所列的物種標本?！盵33]即可以作為藥用動物資源，尤其臨床療效突出的賽加羚羊、犀牛、東北虎、華南虎、穿山甲首先從保護目的入手，加強養殖技術的深入研究，藥用動物資源從無到有、從有到大，更重要的是從大到強，實現大健康產業的應用。

實現藥用動物資源的可持續發展，不僅要深入開展藥用動物養殖技術研究，還要穩定養殖成熟品種的規模，擴大擴養品種的范圍，促進初養品種的商業渠道，增強試養品種的養殖技術研究，開展無養品種的養殖試驗，更需要國家中醫藥管理局、國家林業和草原局、國家海洋局等政府部門的政策協調、經濟投入。通過加強科學研究和客觀評判，建立科學有序的分類管理體系，才能實現防患于未然的科學防控。有效處理好保護與利用的關系才是中醫藥事業與產業健康可持續發展的根本保證。