水稻常見育秧技術(shù)

宋曉梅

（東港市新城街道辦事處農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，遼寧 東港 118300）

壯秧是水稻高產(chǎn)栽培中最重要的基礎(chǔ)。俗話說“好秧出稻”“秧好半年禾”，這充分說明培育壯秧對奪取水稻高產(chǎn)的作用。壯秧能夠節(jié)省大田用肥，擴(kuò)行稀植。健壯的秧苗在秧田期就具有旺盛的生活能力。秧苗體內(nèi)碳、氮等營養(yǎng)元素含量高，而且比例適宜，移栽之后表現(xiàn)出較強(qiáng)的發(fā)根能力，返青快，出葉迅速，分蘗早。早生的分蘗又因?yàn)榻邮艿臓I養(yǎng)和光照條件較好，長勢一般比較旺盛，因此，大多可以長穗（也就是通常所說的成穗率較高），而且穗頭較大，粒數(shù)較多。所以，在同等條件下，秧苗健壯的通常表現(xiàn)為穗多、穗大、產(chǎn)量較高。壯秧的另一好處是其適應(yīng)性和抗逆力較強(qiáng)。要想奪取高產(chǎn)，就必須努力培育壯秧。

1 濕潤育秧技術(shù)

濕潤育秧是在干耕干耖干耙的基礎(chǔ)上做秧板，上水浸泡，整平畦面，然后播種。主要特點(diǎn)是深溝高墑面，溝內(nèi)有水，墑面濕潤，水、氣協(xié)調(diào)，適于種子發(fā)芽、幼苗生長，對防止?fàn)€種、爛秧，培育壯苗效果良好。

1.1 苗床選擇

一般選擇排灌方便、背風(fēng)向陽、土質(zhì)疏松、雜草少、肥力較高的冬閑田作苗床，秋

冬耕翻曬垡（未做到的及時(shí)春耕曬垡），土壤經(jīng)過冬凍春融而熟化。

1.2 整地與施肥

實(shí)行旱耕水整，整做秧畦。一般秧畦寬1.3～1.7米，墑溝寬20～30厘米，溝深15～20厘米，邊溝深20～25厘米，利于排水；畦長一般不超過20米，以便于操作。秧畦要上平下松，通透性好，以利于根系生長。要求做到平、軟、細(xì)，表面有一層浮泥，便于種谷粘貼。施足基肥，要求有機(jī)肥和無機(jī)肥結(jié)合，有機(jī)肥以腐熟的土雜肥、廄肥為主，要淺施。施基肥是培育壯秧的基礎(chǔ)。

1.3 播種

待到畦面軟硬適度時(shí)就可以播種了。播種最好選擇在上午進(jìn)行，以爭取利用中午高溫扎根。要做到分畦定量、分次播種、播種均勻、播后塌谷，再用過篩的細(xì)肥土蓋種，這樣有保濕、防曬、防雨、防鳥害等作用，覆蓋物要厚薄適當(dāng)、均勻一致，以蓋沒種子為度。

1.4 秧田管理

播種至第二葉抽出：此期要保持溝中有水、秧板濕潤且不建立水層，直至第二葉抽出，供應(yīng)充足的氧氣，促進(jìn)扎根立苗。

2～4葉期：此期要及時(shí)補(bǔ)充氮素營養(yǎng)，保證4葉期分蘗。主要措施是早施斷奶肥和建立水層灌溉。早施斷奶肥，3葉期末秧苗由異養(yǎng)向自養(yǎng)階段過渡，及早供應(yīng)氮肥促進(jìn)秧苗順利度過生理轉(zhuǎn)折期而形成壯苗。氮素?cái)嗄谭试?葉1心期施用，施用量不能過大，以免造成氮中毒。一般施尿素4～6公斤/畝。建立淺水層灌溉，2葉期后秧苗葉片逐步增多增大，蒸騰作用增強(qiáng)，葉和根系通氣連接組織已經(jīng)形成，可以建立水層以滿足秧苗生理和生態(tài)需水。

4葉期至移栽：此期的目標(biāo)是促進(jìn)分蘗，提高苗體糖、氮積累量，并調(diào)節(jié)適宜的碳氮比（一般為1∶14）。主要措施是施好接力肥和起身肥。施好接力肥，使秧苗從4葉期起就進(jìn)入旺盛分蘗狀態(tài)，并在移栽前3～5天苗色開始褪淡，提高抗植傷力。根據(jù)秧齡長短確定是否施用接力肥。5～7葉期移栽的中苗不需要施用接力肥，應(yīng)著重在基肥和斷奶肥中用足肥量；移栽葉齡在8葉以上的大苗，可以在4葉期施用接力肥，這樣到移栽時(shí)正好肥效減退，秧苗葉色褪淡。距離移栽葉齡短的，施氮量可少些；反之，可多些。施好起身肥（送嫁肥），在葉色褪淡的基礎(chǔ)上，于移栽前3～4天施起身肥。此時(shí)施肥可以使秧苗移栽時(shí)達(dá)到氮入苗體、葉未上色、新根初萌的狀態(tài)，有利于防止植傷、增強(qiáng)發(fā)根力、促進(jìn)活棵分蘗，一般施尿素5～6.7公斤/畝。這一時(shí)期的水漿管理應(yīng)以淺水層灌溉為主。

此外，還應(yīng)及時(shí)做好病蟲防治、滅稗除草和防鼠雀等工作。苗期的主要病害為惡苗病和立枯病，防治惡苗病用三氯異氰脲酸（強(qiáng)氯精）500倍液浸種24小時(shí)，防治立枯病用敵磺鈉（敵克松）800～1000倍液在秧苗2葉1心時(shí)噴施。

2 拋栽秧育秧技術(shù)

水稻拋秧栽培技術(shù)替代傳統(tǒng)的手工插秧育秧，是水稻栽培技術(shù)的一項(xiàng)重大改革。水稻拋秧栽培技術(shù)具有省工、省力、省種子、操作簡單、增產(chǎn)增收的優(yōu)點(diǎn)。

2.1 播前準(zhǔn)備

確定播種量：雜交稻種子每孔播1～2粒，每畝大田1～1.5公斤；常規(guī)稻一般每孔播2～3粒，每畝大田3～5公斤。播種前進(jìn)行種子精選和消毒，催芽至露白即可播種。

選秧田：選擇避風(fēng)向陽、土壤肥沃、結(jié)構(gòu)良好、排灌方便、黏壤土或壤土的稻田、旱地或菜園。秧田與大田比為1∶40。秧田要耙細(xì)、整平，做畦。

配制營養(yǎng)土：選用黏度適中的肥沃土壤，整細(xì)過篩后與腐熟有機(jī)肥混合，再施氮、磷、鉀肥配合的速效肥，與營養(yǎng)土充分混合。營養(yǎng)土不能過砂過黏，過黏影響出苗，過砂養(yǎng)分缺乏，保肥保水差，苗質(zhì)不好。

2.2 播種

一是種、土混播，秧盤緊貼床面，然后將混拌好的種、土撒入盤中，裝2/3深，上面用營養(yǎng)土覆蓋；二是將盤擺在秧床上，將營養(yǎng)土撒在盤孔中，深度為2/3，然后播種，再用營養(yǎng)土覆蓋；三是將秧溝中的泥搗爛，除去雜質(zhì)，人工灌到盤孔中，以灌滿為宜，用軟掃帚來回多次將谷種掃入孔穴中，將多余的谷種和床土全部掃除，以防竄根。

2.3 秧田管理

溫度：采用覆蓋育秧的，在播種后出苗前膜內(nèi)溫度應(yīng)控制在35℃以內(nèi)，溫度過高應(yīng)通氣降溫。1葉期溫度應(yīng)控制在25℃以下，2葉期開始要看天氣通風(fēng)煉苗，將膜內(nèi)溫度控制在20℃左右。

水分：整個(gè)秧苗期，盤上以濕潤為主。秧盤的最后一次澆水應(yīng)在拋秧前2～3天，切忌拋秧時(shí)澆水。

施肥：采用配制營養(yǎng)土的，前期可不施肥，后期如出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象，應(yīng)用2%硫酸銨溶液噴施，施肥后用清水洗苗。采用秧苗溝泥為盤土的，在1葉1心期可視苗情施斷奶肥，在拋秧前3～4天施送嫁肥。

3 塑料薄膜育秧

在露地育秧的基礎(chǔ)上加蓋塑料薄膜保濕防寒，稱為塑料薄膜育秧。塑料薄膜具有傳熱慢、保溫、保濕、透光的特點(diǎn)，用于早稻育秧可以防止?fàn)€秧，育成壯秧，加快秧苗生長，縮短生育期，爭取季節(jié)主動(dòng)，以達(dá)到增產(chǎn)的效果。塑料薄膜秧比同期播種的露地秧可提早10～15天移植，成熟期也比露地秧提早5～7天。

3.1 整地起畦

要選擇避風(fēng)向陽、土質(zhì)肥沃、排灌方便的田塊作秧地。秧田要少犁細(xì)粑，上松下實(shí)，做成合適秧畦。秧畦以12米長為好，秧畦過短，塑料薄膜的利用率低；秧畦過長，通風(fēng)煉苗困難，中間的秧苗易徒長。畦寬1.2～1.3米，以便于搭架蓋膜。

3.2 施足秧田基肥

塑料薄膜秧生長快，需要養(yǎng)分多，加上蓋膜后難于追肥，因此要施足基肥。塑料薄膜秧的基肥一般要比露地秧多施10%～20%。可用磷肥堆漚過的腐熟有機(jī)肥作基肥，但不宜多施人糞尿及氮素化肥，否則會(huì)造成秧苗生長軟弱。施肥后即可播種，方法與露地育秧相同。

3.3 注意搭架質(zhì)量

支架要牢固，高矮要適中，過高用料多，增溫少；過矮會(huì)使日間增溫快，膜內(nèi)水汽大，妨礙透光，通風(fēng)煉苗也難。一般架中高30～40厘米，并每隔70厘米左右插一條橫梁，畦頭畦尾交叉插兩條橫梁。搭好架后即可蓋膜，膜四周要壓入泥以密封牢固。

3.4 播種蓋膜后的管理

播后至齊苗（或一葉期）稱密封期，在管理上要嚴(yán)密封閉薄膜，創(chuàng)造一個(gè)高溫、高濕的環(huán)境，使幼苗早扎根、快齊苗。出苗后控制膜內(nèi)溫度不超過35℃，如晴天中午膜內(nèi)溫度超過3 5 ℃，則揭膜兩端以通風(fēng)降溫，防止高溫傷苗，下午再把膜密封。水分管理是保持半溝水使畦土濕潤，以利扎根立苗。齊苗后稱通風(fēng)換氣期（煉苗期），在這一時(shí)期，管理上應(yīng)以通風(fēng)換氣為主。若秧苗較長時(shí)間在膜內(nèi)高溫、高濕和陽光不足的環(huán)境下生長，會(huì)軟弱、徒長，因此要揭開畦兩頭的膜以通風(fēng)降溫。通風(fēng)前要注意灌水，一般日揭夜封，使秧苗得到逐步鍛煉，提高適應(yīng)能力。早春天氣變化大，晴暖天膜內(nèi)溫度在中午可達(dá)40℃以上，夜間在12℃以上。這時(shí)，日夜均要把畦兩頭的膜揭開，甚至分段揭開膜腳。如晚間溫度低于12℃，要日揭夜封。遇寒潮要密封，若寒潮時(shí)間長，要在日間較暖時(shí)段通風(fēng)換氣。秧苗有兩片半至三片葉時(shí)稱揭膜期，在這一時(shí)期，在日揭夜封1～2天的基礎(chǔ)上，可選擇晴暖天氣再行日夜全撤膜。揭膜時(shí)田面的溫度變化大，應(yīng)先行灌水，以保溫保濕護(hù)苗（遇寒潮低溫再覆蓋塑料薄膜）。撤膜后3～4天，遇晴暖天氣要追施稀薄氨肥，促進(jìn)幼苗生長，移植前4～5天重施一次送嫁肥，以利于插后早回青分蘗。特別注意，揭膜時(shí)要先揭兩頭后分段揭，切忌中午氣溫高時(shí)忽然把膜全部揭掉，否則很容易造成秧苗失水死亡，揭膜時(shí)還要保持溝里有水。