福建南平政和縣農作物種質資源普查分析及保護利用對策

葉和 李敏欣 張禮華 葉聰

（1 福建省南平市政和縣種子站，南平 353600；2 福建省南平市政和縣農業技術推廣站，南平 353600；3 福建省南平市政和縣土壤肥料技術站，南平 353600）

政和縣位于福建省東北部，地處27°05′～27°23′N，118°33′～119°47′E 之間，東界周寧、壽寧，西鄰建陽、松溪，南交屏南、建甌，北出浙江慶元。東西長72km，南北寬46km，全縣總面積1744.24km2。境內由西向東分為西部丘陵河谷盆地、中部丘陵半高山區、東部高山區3 個區域帶，千米以上高峰有444 座，最高點是鐵山的香爐尖，海拔l598m，最低處是石屯的王山口，海拔129m，兩者相對高差1469m。縣域地形東高西低，東部處于鷲峰山脈北段，千米高峰鱗次櫛比，氣候冬寒夏涼。西部為高山環抱的開口盆地，氣候溫暖，光照充足，雨水適宜，是個“九山、半水、半分田”的山區縣。境域地處中亞熱帶季風濕潤氣候區，年平均降雨量1560.9mm，年日照時數1952.5h，具有雨熱同期、四季分明、立體氣候明顯的特點。獨特的“二元地理”氣候條件造就了政和豐富多樣的植物資源，通過勞動人民長期的引種和馴化，形成了一些政和特有或有利用價值的農作物品種。

1 普查方法與內容

按照農業農村部統一部署，政和縣農業農村局組織普查人員查閱縣志、農史、區劃志、統計年鑒等資料，通過走訪農戶、退休專家，召開座談會等形式，對政和縣1956 年、1981 年和2014 年3 個時間節點的各類作物種質資源進行全面普查，基本摸清本縣各類作物的種植歷史、栽培制度、品種更替、社會經濟和環境變化，以及重要作物的野生近緣植物種類、地理分布、生態環境和瀕危狀況等重要信息[1]；征集本地區古老、珍稀、特有、名優作物地方品種和作物野生近緣植物種質資源31 份，及時提交第三次全國農作物種質資源普查辦公室和各相關國家農作物種質資源圃。

2 普查結果與分析

2.1 主要糧食作物種植情況從3 個時間節點糧食種植面積上看，1956 年政和縣種植的糧食作物種類主要為水稻、小麥、甘薯、玉米、高粱、大豆、黍稷、蕎麥，總種植面積為 20093.87hm2，其中水稻種植面積最大，為17054.67hm2，占糧食作物種植總面積的 84.87%，其次為小麥，面積為1116.93hm2，占比為5.56%，第三為甘薯，面積為750.13hm2，占比為3.73%；1981 年政和縣種植的糧食作物種類主要為水稻、甘薯、玉米、大豆、小麥和馬鈴薯，總種植面積為20545.87hm2，其中水稻種植面積達17977.93hm2，占糧食作物種植總面積的87.50%，小麥種植面積大幅度減少，僅15.80hm2，占0.08%，大豆種植面積大幅度增加，達到1340hm2，高粱、黍稷和蕎麥基本沒有種植；2014 年政和縣糧食作物種植總面積下降至14168.00hm2，糧食作物種類主要為水稻、甘薯、玉米、大豆和馬鈴薯，其中水稻種植面積較1981 年大幅降低，為8557.27hm2，占比為60.40%，馬鈴薯、甘薯和玉米種植面積分別為2402.80hm2、1753.73hm2和827.07hm2，分別占糧食作物種植面積的16.96%、12.38%和5.84%，說明這一時期糧食種植結構發生較大變化，水稻種植面積減少，但是旱糧種植面積大幅增加，小麥則基本沒有種植。

從表1 可以看出，3 個時間節點政和縣種植的主要糧食作物種類和品種有很大變化，1956 年種植的主要糧食作物品種中地方品種達到104 個，培育品種僅7 個；隨著國家育種水平的提升和新品種推廣力度不斷加大，到1981 年地方品種減少到38 個，培育品種為59 個；到2014 年地方品種僅為13 個，培育品種達到 93 個。

表1 1956 年、1981 年和2014 年政和縣種植的糧食作物種類及品種

2.2 主要經濟作物種植情況從3 個時間節點經濟作物種植面積上看，1956 年政和縣經濟作物種植總面積為2033.33hm2，其中主要經濟作物為茶樹、大白菜、蕹菜、葉用芥菜、茄子，分別占經濟作物種植總面積的58.26%、4.26%、4.26%、3.28%、3.11%；1981 年經濟作物種植總面積為6819.00hm2，其中主要經濟作物為茶樹、紫云英、蘋果、白菜、煙草，分別占經濟作物種植總面積的49.64%、20.70%、5.16%、3.23%、1.76%；2014年經濟作物種植總面積為15198.27hm2，種植面積比1956年增加了7 倍，其中茶樹種植面積增加了498.57%，達到7091.00hm2，占經濟作物種植總面積的46.66%，其次為煙草、白菜、葉用芥菜、花椰菜、芋，分別占經濟作物總面積的9.33%、4.19%、4.04%、3.88%、2.60%，期間政和縣大力發展茶葉、煙葉、高山蔬菜，這3 個作物的種植面積逐年增加，同時種植的經濟作物種類也比1956 年增加了18 個，達到59 個。

從政和縣1956 年、1981 年和2014 年種植的主要經濟作物地方品種和培育品種情況可以看出（圖1），1956 年種植的經濟作物中地方或野生品種為112 個，而培育的品種僅為5 個；1981 年種植的經濟作物中地方或野生品種為113 個，培育品種增加到54 個；2014 年種植的經濟作物中地方或野生品種減少到88 個，培育品種大大增加，達到154 個。

圖1 1956 年、1981 年和2014 年政和縣種植的經濟作物地方品種和培育品種

通過對比政和縣1956 年、1981 年和2014 年果、茶種植情況（表2），1956 年、1981 年和2014 年種植的地方茶樹品種基本保持不變，近年政和縣大力發展茶產業，地方品種政和大白茶種植面積呈逐年擴大的趨勢，政和菜茶、錦屏仙巖茶種植面積基本沒有變化，同時引進一批茶樹新品種，如福安大白、福鼎大白、福云6 號等，種植面積也是快速增長，達到全縣茶葉種植面積的70%。柚、柑橘、枇杷等本地品種保留較少；梨、楊梅、柿、李、桃等地方品種還有部分保留。

表2 1956 年、1981 年和2014 年政和縣果、茶種植情況

從政和縣1956 年、1981 年和2014 年蔬菜種植情況可以看出（表3），政和縣蔬菜種植面積逐年遞增，得益于政和縣利用獨特的“二元地理”氣候條件，大力發展高山蔬菜，高山區蔬菜種植面積占據全縣蔬菜種植面積的1/3，更是帶動了全縣蔬菜產業的發展。在種植品種方面，地方品種呈減少趨勢，培育品種種植面積和種類逐步擴大，但受傳統種植習慣影響，政和縣一些地方蔬菜品種在農戶房前屋后都還有種植[2]。

表3 1956 年、1981 年和2014 年政和縣蔬菜種植情況

表3 （續）

從政和縣1956 年、1981 年和2014 年油料作物及其他作物種植情況可以看出（表4），如黃麻、苧麻、油菜、席草等一些地方品種受市場經濟和種植效益影響，逐漸無人種植；花生、芝麻、銀杏、板栗等地方品種變化不大；受大田種植結構調整和糖蔗市場的需求，甘蔗種植面積逐步擴大，主要分布在政和縣東平鎮和石屯鎮。

表4 1956 年、1981 年和2014 年政和縣油料作物及其他作物種植情況

2.3 政和縣地方特色種質資源利用現狀政和縣是“中國白茶之鄉”，政和白茶獲國家地理標志產品保護，全縣7333.3hm2（11 萬畝）茶園中地方品種政和大白茶、錦屏仙巖茶、政和菜茶種植面積占到20%以上。近年來，政和縣在做好政和大白茶和政和菜茶種質資源保護的基礎上，開啟政和白茶航空育種項目，政和菜茶種子搭載神舟十二號在太空運行90d 返回，并由福建省農業科學院茶葉研究所負責后期選育。東平鎮的蘇地楊梅獲國家地理標志產品保護，楊源鄉樓下村的天井洋大雪梨通過引進企業開發的模式，進行擴繁培育。

3 普查結論及資源保護與利用建議

3.1 普查結論根據政和縣第三次全國農作物種質資源普查與收集行動普查結果來看，1956-1981 年政和縣糧食作物面積大致穩定，到2014 年糧食作物面積大幅下降，減少30.04%，其中水稻減少52.40%；2014 年政和縣經濟作物種植面積較1956 年增加了7 倍，比1981 年增加122.88%；從種植的作物品種類型來看，1956 年、1981 年和2014 年種植的糧食作物和經濟作物都呈現地方品種減少，培育品種增加的態勢，受政和縣特殊的高山、平原“二元地理”氣候影響，一些偏遠的村莊和山區的地方品種和野生近緣植物種質資源得到保留，但亟待保護。

3.2 資源保護與利用建議農作物種質資源是農業科學原始創新、育種及其生物技術產業的物質基礎，是保障國家糧食安全和生態安全的戰略性資源。政和縣獨有的“二元地理”氣候條件和東高西低的地形地貌，山地森林植被形成明顯的垂直地帶，使得境內野生近緣品種十分豐富，部分山區農民群眾保留了在當地種植時間較長且具有特殊性狀的品種，以及農民房前屋后、田邊地角種植主要以自用為目的的特色品種。但是隨著農作物新品種的推廣、土地流轉速度的加快、自然生態環境的變化和農業生產結構的調整，大量古老地方品種將迅速消失。因此一方面應結合第三次全國農作物種質資源普查與收集行動，加大種質資源的收集工作力度，使種質資源的保存利用工作常態化[3]；另一方面應加強農作物種質資源的保護意識，讓廣大民眾意識到農作物種質資源的重要性，推動農作物種質資源保護與利用可持續發展；最后要繼續挖掘和保護各類古老、珍稀、特異、名優的地方品種，如蘇地楊梅、高山馬鈴薯、高山白茄、天井洋大雪梨等，加大對特異種質資源的研究開發，為資源的利用奠定基礎[4]。