《保鮮與加工》2023年征訂征稿啟事

中國科技核心期刊；RCCSE中國核心學術期刊（A）；中國農林核心期刊；中國北方優秀期刊；中國學術期刊（光盤版）收錄期刊；《中文科技期刊數據庫》（維普網）全文收錄；萬方數據-數字化期刊群全文上網；超星數據庫全文收錄；美國《化學文摘》（CA）收錄期刊；英國《國際農業與生物科學研究中心》（CABI）收錄期刊；英國《食品科技文摘》（FSTA）收錄期刊

《保鮮與加工》期刊是由天津市農業科學院主管主辦的農產品采后技術研究領域的科技核心期刊，據中國知網的最新統計結果，復合影響因子為1.411。本刊主要報道農產品保鮮與加工相關領域基礎理論、新技術、新工藝、新設備、新材料的研究成果及國內外相關行業的動態與信息。主要設置專家論壇、保鮮研究、加工研究、檢測分析、信息與物流、專題論述、食品安全、技術指南、行業資訊、科普沙龍、科技前沿、政策法規等欄目。適于科技人員、農業技術推廣人員、相關企業管理和技術人員、大專院校師生及廣大從事保鮮與加工技術研發領域的人士參閱。

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