草魚(yú)苗種培育技術(shù)要點(diǎn)

○張 華 陳 文

池塘養(yǎng)殖草魚(yú)苗種存在著單產(chǎn)低、成活率低、規(guī)格小等常見(jiàn)問(wèn)題，一般很難達(dá)到理想的養(yǎng)殖效果，個(gè)別池塘甚至因暴發(fā)魚(yú)病導(dǎo)致苗種全部死亡，給養(yǎng)殖戶造成不小經(jīng)濟(jì)損失，在一定程度上限制了草魚(yú)養(yǎng)殖的發(fā)展。在河市養(yǎng)殖場(chǎng)，我們經(jīng)過(guò)幾年的實(shí)踐探索，運(yùn)用篩選優(yōu)質(zhì)魚(yú)種，投喂青精飼料，合理放養(yǎng)和加強(qiáng)水質(zhì)管理等綜合措施，取得較好效果。現(xiàn)將養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：

一、池塘的選擇與清塘

1.選擇好養(yǎng)魚(yú)池塘

魚(yú)池選定在水源充足、陽(yáng)光充足、交通便利、電力充沛的地方，水源要符合國(guó)家漁業(yè)養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)。主要養(yǎng)草魚(yú)池塘的淤泥厚度不超過(guò)5-10cm，水質(zhì)良好，進(jìn)排水方便。

2.清塘消毒

捕撈結(jié)束后，魚(yú)苗放養(yǎng)前，在晴朗氣候進(jìn)行消毒。

一般采用生石灰，生石灰能殺死野雜魚(yú)、底棲生物、水生昆蟲(chóng)、病原體，還能改進(jìn)土壤，調(diào)節(jié)酸堿度。干塘消毒法是按50-75kg/畝，均勻撒在池底即可。生石灰?guī)逄列Ч眩慨€按100-150kg/畝，曝曬池底最少5天后加水至水深5-10cm左右，用生石灰進(jìn)行消毒，做到“底白、坡白、水白”，不留邊角，用膠管或其他工具攪動(dòng)池底淤泥1-2遍，以徹底殺滅淤泥中的病菌害蟲(chóng)；也可用清塘凈、二氧化氯、漂白粉等藥物清塘。

二、苗種培育

1.培育適口餌料

消毒5-7天后，池塘加注新水0.5-0.7m深，注水時(shí)用尼龍紗網(wǎng)過(guò)濾，防止野雜魚(yú)和敵害生物隨水入池。隨后每畝水面施發(fā)酵腐熟有機(jī)肥200kg，并每畝施速生藻源400g/畝，EM 菌原粉 50g/畝，施肥2-3天后浮游生物大量繁殖，水質(zhì)呈淡綠色，水體中藻類和輪蟲(chóng)等小型適口餌料較多，此時(shí)魚(yú)苗入池成活率高。

魚(yú)種質(zhì)量的好壞直接影響成魚(yú)飼養(yǎng)的產(chǎn)量和收益，是養(yǎng)殖生產(chǎn)中一個(gè)十分重要的環(huán)節(jié)。因而要做到精養(yǎng)細(xì)管，盡量做到適口餌料生物出現(xiàn)的高峰期和魚(yú)苗水花進(jìn)池的時(shí)間吻合，即在藻類和輪蟲(chóng)大量繁殖時(shí)投放水花魚(yú)苗，保證有充足的餌料。其一，施肥的時(shí)間必須根據(jù)水溫和水花魚(yú)苗入池的期限而定，如施肥時(shí)間過(guò)早，水體中大型浮游生物較多，魚(yú)苗不能攝食；施肥時(shí)間過(guò)晚，適口餌料尚未大量繁殖，魚(yú)苗缺乏充足的食物。這兩種情況都影響魚(yú)苗的正常生長(zhǎng)，養(yǎng)殖成活率低。其二，施肥量不能過(guò)高。特別是有機(jī)肥用量不能過(guò)高，以防水體有機(jī)物過(guò)多消耗溶氧和降低pH值，對(duì)魚(yú)苗產(chǎn)生有害影響。最好是有機(jī)和無(wú)機(jī)肥配合使用，既能保證浮游生物繁殖所需，又能減少耗氧，保持良好水質(zhì)。其三，精心喂養(yǎng)。除施肥培育天然餌料外，還要補(bǔ)充人工餌料。水花魚(yú)苗剛下塘?xí)r，水花魚(yú)苗開(kāi)口飼料可用熟蛋黃，取蛋黃用紗布包好，在盛水的桶中擠壓蛋黃，使其形成蛋黃顆粒水漿，全池潑灑。七天后每天潑灑二次豆?jié){，使水質(zhì)開(kāi)始變肥，及時(shí)加注新水10-15cm，以后每隔3-5天加水一次，飼養(yǎng)20天后，在池邊定點(diǎn)投喂適量的鯉魚(yú)飼料，以保障魚(yú)苗生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要。

2.放養(yǎng)密度及飼料投喂

放養(yǎng)密度不宜過(guò)大，每畝水面放養(yǎng)草魚(yú)水花15-20萬(wàn)尾為宜。草魚(yú)水花投放后1天放花白鰱水花2萬(wàn)尾/畝，可明顯提高幼魚(yú)成活率和生長(zhǎng)速度。魚(yú)苗經(jīng)過(guò)20-25天的飼養(yǎng)，體重成倍增長(zhǎng)，原池的營(yíng)養(yǎng)條件不能繼續(xù)滿足魚(yú)苗生長(zhǎng)的需要，應(yīng)及時(shí)拉網(wǎng)過(guò)篩分池和抓好規(guī)格魚(yú)種培育。每畝放養(yǎng)草魚(yú)1-1.5萬(wàn)尾，花白鰱每畝投放0.25-0.3萬(wàn)尾。規(guī)格魚(yú)種池消毒后注水1.5-2m，施足基肥，培育枝角類、橈足類等大型浮游動(dòng)物。魚(yú)種放養(yǎng)時(shí)須用3%鹽水浸泡3-5分鐘，殺滅病原體。魚(yú)種放養(yǎng)后，應(yīng)加強(qiáng)投喂。投喂浮萍飼料每天2次，同時(shí)還要投喂足量的優(yōu)質(zhì)飼料，保障魚(yú)種快速生長(zhǎng)所需。每天投喂3次，每次以基本吃完為止。飼養(yǎng)到25-30天進(jìn)行第二次分篩分池，草魚(yú)大量吃食以后，以專用草魚(yú)顆粒飼料為主，青飼料為輔。顆粒飼料每天投喂2次，每次投喂到七成飽為止，接著再投青飼料。青飼料投喂量根據(jù)水質(zhì)情況而定，因大量投喂青飼料易造成水質(zhì)惡化，顆粒飼料中的粗蛋白含量為30%-32%，應(yīng)注意根據(jù)魚(yú)種的生長(zhǎng)情況及時(shí)調(diào)整顆粒飼料的粒徑，確保魚(yú)種攝食適口。投喂時(shí)要根據(jù)天氣、水溫、魚(yú)種的活動(dòng)情況以及吃食情況適當(dāng)調(diào)整。

3.水質(zhì)調(diào)節(jié)

隨著草魚(yú)種的生長(zhǎng)，逐漸提高水位，換、加水調(diào)節(jié)水質(zhì)，要求水質(zhì)清新，溶氧豐富。水質(zhì)具體指標(biāo)如下：水溫盡可能保持在20-30℃，溶氧一般要達(dá)到5mg/L以上，pH值保持在6.5-8.5，水體透明度保持在30cm左右，氨氮、硫化氫等有害物質(zhì)含量控制在不影響魚(yú)種正常生長(zhǎng)的范圍內(nèi)。每次換水、注新水15-20cm，換水堅(jiān)持先排水后注新水原則。合理施肥、用生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)，使用光合細(xì)菌或芽孢桿菌等微生物制劑，促進(jìn)水體中有機(jī)質(zhì)分解，減少水體中有害物質(zhì)含量，改善養(yǎng)殖水體，提高其應(yīng)用效果。

4.日常管理

堅(jiān)持早、中、晚巡塘，觀察池塘水質(zhì)變化是否出現(xiàn)浮頭等情況，結(jié)合投料和測(cè)量水溫，打撈殘餌等工作。檢查魚(yú)活動(dòng)和攝食等情況，如發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)調(diào)整投餌量；高溫季節(jié)、天氣突變時(shí)強(qiáng)化夜間巡塘；詳細(xì)記錄，遵循增氧機(jī)“三開(kāi)兩不開(kāi)”的使用原則，以提高其應(yīng)用效率。

5.魚(yú)病防治

魚(yú)病以預(yù)防為主，這也是草魚(yú)養(yǎng)殖的關(guān)鍵。因此在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，大部分精力要放在魚(yú)病防治上，嚴(yán)格把好每個(gè)環(huán)節(jié)的消毒關(guān)，并定期投喂藥餌。每月使用辛硫磷0.06mg/L和二氧化氯0.3-0.4mg/L各潑灑一次，每月服用氟苯尼考或三黃粉、肝膽散等藥餌4-5天。9-10月份是草魚(yú)種易發(fā)病季節(jié)，應(yīng)增加藥餌飼料投喂次數(shù)。

三、經(jīng)濟(jì)效益

根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)連續(xù)幾年草魚(yú)種培育結(jié)果測(cè)算，每畝苗種池經(jīng)濟(jì)效益如下：總投入約13000元，包括草魚(yú)水花20萬(wàn)尾200元，花白水花3萬(wàn)尾30元，飼料費(fèi)4000元，水電費(fèi)1200元，塘租2000元，魚(yú)藥及微生物制劑2000元，人工費(fèi)3000元，其它費(fèi)用600元；總收入約20000元，其中收入分兩階段，減去下塘寸片魚(yú)剩下的進(jìn)行銷售，草魚(yú)寸片收入4000元，花白鰱寸片收入300元，大規(guī)格草魚(yú)種收入13000元、花白鰱2700元，實(shí)現(xiàn)畝利潤(rùn)7000元，投入與產(chǎn)出比為1：1.53。當(dāng)年大規(guī)格草魚(yú)種提供給不同需求的養(yǎng)殖戶，一般水花到成魚(yú)兩年就能夠養(yǎng)成商品魚(yú)，養(yǎng)殖效果顯著。